把竹子砍開(kāi)就有大量的水流出，有人說(shuō)這是竹水，可明明竹子并非椰子，理論上是不會(huì)有這么大量的水的。

在視頻中看到的要么是提前把水灌進(jìn)去的，要么是竹子破了個(gè)洞下雨時(shí)流進(jìn)去的，長(zhǎng)時(shí)間累積的雨水是不能喝的。

但竹子自然產(chǎn)的水卻是擁有藥用價(jià)值的，只是沒(méi)那么多，它就是鮮竹瀝，是一種具有清熱化痰的濃縮劑，特別適合給小朋友使用，在古代被稱為神水。

制作鮮竹瀝的步驟：

1. 首先砍上幾棵你家后院三年左右的鮮嫩竹子，此時(shí)的它們正值營(yíng)養(yǎng)巔峰時(shí)期。

2. 接著將它的莖干劈成竹筒并放在火上烘烤，此時(shí)是最考驗(yàn)功夫的時(shí)候，不僅需要小火慢烤，還要隨時(shí)準(zhǔn)備在下面接竹子水滴。

3. 待接滿一碗后，再用紗布過(guò)濾殘?jiān)?，這樣竹瀝水就制作出來(lái)了。

這種方法已經(jīng)延續(xù)千年之久，如今也只有上了年紀(jì)的人才懂得制作流程。在物質(zhì)匱乏的古代，它幫人們解決了咳嗽的難處，真希望這種工藝能夠延續(xù)下去。

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