作為安徽省的省會(huì)城市，合肥自然少不了美食。既有地道的徽菜，也有各種特色小吃，這些都是能夠讓旅客們流連忘返！下面就為大家介紹合肥有哪些必吃的美食。

合肥有什么必吃的美食

1.蜜汁火腿

蜜汁火腿是合肥的傳統(tǒng)名吃之一，主要原料是豬后腿肉，經(jīng)過腌制、烘烤等技藝精湛的烹制而成。蜜汁火腿酥脆可口，肉質(zhì)鮮嫩，香味四溢，每到過年，合肥人就會(huì)用蜜汁火腿作為拜年的禮物，表達(dá)對(duì)親朋好友的關(guān)愛。

2.魏公村豆腐

魏公村是合肥的一個(gè)著名食品名鎮(zhèn)，以其豆腐和豆制品而聞名。其中最有名的就是魏公村豆腐了，口感細(xì)膩，清爽不膩，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。此外，魏公村的豆渣皮、豆?jié){腐、豆花等豆制品也是很受歡迎的。

3.香干蒸肉

香干蒸肉是徽菜中十分經(jīng)典的一道菜肴。以豬肉搭配釀香干和青椒、蘑菇等蔬菜為主料，再加上豆瓣醬、姜蒜、料酒等調(diào)料蒸制而成。這道菜醇香味美，肉質(zhì)鮮嫩多汁，是合肥特色美食之一。

4.包油條

包油條是合肥的特色小吃之一，是將油條用面皮包裹后煮熟，再配上醬料和蔬菜，口感鮮美，極為開胃。這道小吃已經(jīng)成為了合肥人早餐中必不可少的一部分。

5.咸肉茶干炒年糕

咸肉茶干炒年糕是合肥傳統(tǒng)的一道特色小吃。主要原料是咸肉、茶干、年糕等，口感香嫩鮮美，炒制后還留有些許的牙感，特別受到合肥人的喜愛。

這些就是合肥各類特色美食的介紹，不同的餐廳、攤點(diǎn)都有不同的特色美食供應(yīng)，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)品嘗。來(lái)到合肥，千萬(wàn)不要錯(cuò)過這些美味佳肴！