揚(yáng)州作為中國(guó)歷史文化名城之一，其美食文化博大精深，素有江南菜系的代表之稱(chēng)。在揚(yáng)州，有很多美食值得品嘗，下面就為大家介紹一些必吃的美食。

揚(yáng)州有什么必吃的美食

首先是揚(yáng)州的獅子頭。獅子頭是一道傳統(tǒng)的漢族菜肴，是一種以豬肉為主料制成的肉類(lèi)團(tuán)塊。它的色澤金黃、外酥里嫩、爽口不膩，于口中分外鮮香。這是揚(yáng)州最具代表性的一道美食，一定要品嘗一下。

其次是揚(yáng)州的三鮮鍋貼。三鮮鍋貼是揚(yáng)州特色小吃之一，由蝦、魚(yú)、豬肉等多種食材制成，口感鮮香。而且這道小吃也很適合隨手拿著走路中吃，是揚(yáng)州的特色快餐。

再次是揚(yáng)州的揚(yáng)州炒飯。揚(yáng)州炒飯是以蔥花、火腿、雞蛋、豌豆等食材為主料，入口口感軟糯、香甜，是揚(yáng)州人最喜歡的一道地方美食。

除此之外，還有揚(yáng)州的蟹粉小籠、揚(yáng)州燉菜、清明果、芥末魚(yú)等美食都值得一試。這些美食不僅成為了揚(yáng)州人的日常生活必備，也為游客提供了一道道香氣撲鼻的美食盛宴，成為了揚(yáng)州人民和游客們耳熟能詳?shù)慕?jīng)典美食。

揚(yáng)州的美食文化從傳統(tǒng)到現(xiàn)代都別有風(fēng)味，無(wú)論口味還是品質(zhì)都讓人倍感驚艷。這里的美食文化也有著深厚的歷史和文化底蘊(yùn)，為揚(yáng)州增添了極大的人氣和魅力，吸引了無(wú)數(shù)胃口美食家前來(lái)品嘗。