新農(nóng)人:種馬鈴薯破全國(guó)單產(chǎn)紀(jì)錄
時(shí)代在進(jìn)步,農(nóng)業(yè)研究日新月異,馬海艷始終沒(méi)有停止過(guò)求索的腳步。
“我們?cè)诜N的時(shí)候一定要注意密度,不要太密,不然會(huì)影響后期植株間的通風(fēng)、見(jiàn)光?!睍r(shí)值隆冬,在山東滕州馬鈴薯種植戶的拱棚內(nèi),機(jī)械轟鳴、人車(chē)交織,一派繁忙景象。身為滕州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜技術(shù)推廣科科長(zhǎng)的馬海艷,正忙碌在田間地頭,為種植戶答疑解惑,指導(dǎo)種植技術(shù)。
20多年前,萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的馬海艷,回到滕州,扎根農(nóng)村。這些年來(lái),她與農(nóng)戶為友,與土地做伴,潛心研究蔬菜栽培和病蟲(chóng)害防控工作,幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收,進(jìn)一步擦亮了滕州優(yōu)質(zhì)糧食蔬菜的名片。
2012年,在農(nóng)業(yè)部糧食高產(chǎn)攻關(guān)活動(dòng)中,由馬海艷指導(dǎo)的馬鈴薯種植基地,平均每畝產(chǎn)量高達(dá)5957公斤,創(chuàng)下了全國(guó)單產(chǎn)最高紀(jì)錄。
這些年,馬海艷始終在農(nóng)業(yè)技術(shù)上孜孜以求,不斷探索,致力于在農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的當(dāng)下做一個(gè)新農(nóng)人。
△馬海艷忙碌在田間地頭。圖/于海軍
“滕州市是遠(yuǎn)近聞名的馬鈴薯之鄉(xiāng),這里氣候適宜、土壤肥沃,種出的菜用馬鈴薯口感極佳?!瘪R海艷說(shuō),由于滕州馬鈴薯種植面積廣,她在工作中接觸最多就是馬鈴薯。
在工作中,通過(guò)在田間走訪調(diào)研,馬海艷逐漸發(fā)現(xiàn),很多農(nóng)戶在種植馬鈴薯的過(guò)程中,習(xí)慣用大水灌溉,施肥用量也偏高。這不僅會(huì)造成水資源和肥料的浪費(fèi),也會(huì)損害薯苗的生長(zhǎng),從而影響馬鈴薯收獲時(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。
同時(shí),馬海艷還發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶們一直沿用大水大肥的栽培習(xí)慣,由此造成的土壤富營(yíng)養(yǎng)化、酸化、鹽漬化、病害逐年加重。
如何做到減水、減肥而不減產(chǎn)?如何幫助農(nóng)戶種出更加綠色優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯?只有將種植成本降下來(lái),將馬鈴薯的品質(zhì)提上去,才能使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展?;陔莳?dú)特的氣候、土壤條件和栽培習(xí)慣,當(dāng)時(shí)全國(guó)沒(méi)有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。
她白天問(wèn)專(zhuān)家、訪農(nóng)民,晚上查找資料、論證方案。馬海艷說(shuō),研究過(guò)程中涉及土壤、施肥、化學(xué)、病理、藥理等大量知識(shí),她前前后后咨詢了幾十位國(guó)家、省市專(zhuān)家,走訪了百余位農(nóng)戶。
馬鈴薯從育苗到收獲的100天左右的時(shí)間里,每個(gè)生長(zhǎng)期需要的肥料成分是有區(qū)別的。從理論上來(lái)說(shuō),只要掌握了不同生長(zhǎng)期馬鈴薯需要的鈣磷鉀等肥料最佳配比,不僅可以最大限度減少肥料的使用,還能做到滿足馬鈴薯各個(gè)成長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。這樣,理想狀態(tài)下,種出的馬鈴薯收獲一定是非常好的。
那么,理論究竟可不可行呢?馬海艷開(kāi)始尋找合適的試驗(yàn)田,對(duì)相關(guān)理論進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)驗(yàn)證。
馬海艷的丈夫坦言,那段時(shí)間,她整個(gè)人的狀態(tài)非常疲憊,每天回家都是灰頭土臉的,衣服上也有不少泥漬,更是顧不上干家務(wù)活。
看到妻子這么辛苦,馬海艷的丈夫勸說(shuō)她不要這么拼,要多注意休息。
“既然選擇了農(nóng)業(yè)種植推廣這份工作,我就想盡全力把它做好,這樣才能對(duì)得起農(nóng)戶,對(duì)得起自己的良心?!瘪R海艷說(shuō),后來(lái),丈夫更加理解了自己的工作,主動(dòng)承擔(dān)了大部分的家務(wù),讓她放心做好研究。
爬坡過(guò)坎
“全營(yíng)養(yǎng)分餐式施肥就是在馬鈴薯種植和管理過(guò)程中,分階段施用不同的肥料?!瘪R海艷說(shuō),這個(gè)施肥方案可以簡(jiǎn)單理解為我們吃飯,比如以前一天只在早上吃一頓飯,而現(xiàn)在一天吃三頓或者五頓,每頓飯葷素搭配比例不同,更符合各個(gè)時(shí)間對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
然而,當(dāng)馬海艷信心滿滿地找到馬鈴薯種植大戶許西東推廣這一方案時(shí),卻遭到了拒絕。
“馬主任讓我減半使用主肥,一畝地僅用200斤左右,還要在不同階段用不同的肥料,我擔(dān)心這會(huì)造成馬鈴薯減產(chǎn),所以起初我并不接受這個(gè)方案。”許西東說(shuō)。
“之所以有勇氣將肥料用量減少到200斤,這個(gè)方案是有理論依據(jù)的?!瘪R海艷說(shuō),農(nóng)戶不接受,她也理解,畢竟種植管理一季馬鈴薯很辛苦,需要花費(fèi)不少時(shí)間精力,如果方案在實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題,那必然會(huì)給農(nóng)戶帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。但是,她心里清楚,從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,減水減肥是必然趨勢(shì),該怎樣說(shuō)服農(nóng)戶接受自己的方案呢?
為此,她挽起衣袖,拿起農(nóng)具,在田間地頭跟農(nóng)戶一起種植、澆水、打藥,全過(guò)程參與馬鈴薯的田間管理,耐心向農(nóng)戶解釋方案的可行性和注意事項(xiàng)。
最終,許西東答應(yīng)拿出5畝地作為試驗(yàn)田,全程按照馬海艷提供的技術(shù)方案操作,前提是她必須承擔(dān)減產(chǎn)可能帶來(lái)的損失。
聽(tīng)到農(nóng)戶同意參與試驗(yàn),馬海艷說(shuō):“能爭(zhēng)取5畝的試驗(yàn)田,對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)很開(kāi)心,很知足了!”就這樣,一場(chǎng)改變滕州幾十萬(wàn)畝馬鈴薯種植模式的試驗(yàn)開(kāi)始了。
為保證試驗(yàn)效果,從選種配肥、栽種開(kāi)壟到覆膜澆水,每個(gè)環(huán)節(jié),馬海艷親自到場(chǎng)。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的試驗(yàn)探索,終于迎來(lái)了收獲季。最后經(jīng)過(guò)測(cè)算,馬海艷的試驗(yàn)田每畝增產(chǎn)51公斤,節(jié)約成本400余元。
“我連續(xù)5年都在使用這個(gè)方案,每年100畝地,能增加4萬(wàn)多元收入?!狈N植戶胡騰飛說(shuō)。
馬鈴薯種植戶劉恒濤表示,通過(guò)這種方案,他們2000畝馬鈴薯,全部達(dá)到了綠色食品要求,產(chǎn)品銷(xiāo)往家家悅、盒馬鮮生等各大商超。
做新農(nóng)人
馬海艷說(shuō),時(shí)代在進(jìn)步,農(nóng)業(yè)研究日新月異,自己始終沒(méi)有停止過(guò)求索的腳步。她經(jīng)歷過(guò)在試驗(yàn)過(guò)程中,突遇寒潮、暴雨等極端天氣,數(shù)月的研究成果化為烏有,也經(jīng)歷過(guò)農(nóng)戶對(duì)自己的不理解不支持不信任,但是一步步走來(lái),自己也有很多經(jīng)驗(yàn)想要傳授給其他人,希望一代代接續(xù)培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的新時(shí)代新農(nóng)人。
今年,工作室成員增加到15人,其中有專(zhuān)家教授,有種植大戶,有研究生,也有“80后”“90后”年輕人。隨著新成員的不斷加入,無(wú)疑讓她距成為新農(nóng)人、培養(yǎng)新農(nóng)人的愿望更近了一步。
目前,依托山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院、國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系提供技術(shù)支撐,該工作室圍繞滕州市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提升,開(kāi)展了馬鈴薯根系土壤修復(fù)、馬鈴薯土傳病害綜合防控等成套關(guān)鍵技術(shù)集成研發(fā)和應(yīng)用示范,組織了技術(shù)攻關(guān)、創(chuàng)新科學(xué)研究等一系列活動(dòng)。
在馬海艷的帶領(lǐng)下,工作室共推廣馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)、馬鈴薯水肥一體化高效生產(chǎn)技術(shù)等實(shí)用技術(shù)20多項(xiàng),技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率達(dá)到85%以上,新品種普及應(yīng)用率達(dá)95%以上。
工作室先后獲得山東省棗莊市科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)三項(xiàng)、國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)一項(xiàng)、山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)兩項(xiàng),山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)一項(xiàng),累計(jì)發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇,出版書(shū)籍4部,授權(quán)實(shí)用新型專(zhuān)利31項(xiàng)。
談及未來(lái)規(guī)劃,馬海艷坦言,工作室成員之間通過(guò)傳幫帶的方式,培養(yǎng)了新成員對(duì)農(nóng)業(yè)研究的熱愛(ài),也傳承了干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行的工匠精神。希望通過(guò)大家的共同努力,讓莊稼長(zhǎng)得更好、產(chǎn)量更高,讓國(guó)家的糧食安全更有保證,讓中國(guó)人自己的飯碗牢牢端在自己手中。
出品:民生周刊(ID:msweekly)新媒體部
原文刊載于2023年第26期《民生周刊》雜志
原標(biāo)題:《馬海艷:讓馬鈴薯變成金疙瘩》
《民生周刊》全媒體記者 于海軍 □ 刁文鑫
編輯:姜玉函
責(zé)任編輯:劉燁燁
主編:崔靖芳
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