近期看到有些網(wǎng)友想了解武漢有哪些特色美食。小編通過整理給大家分享一下武漢美食排名前十名有關(guān)信息。

武漢，這座位于長江與漢水交匯處的城市，是一座美食的天堂。這里的美食文化源遠(yuǎn)流長，融合了南北風(fēng)味，形成了獨(dú)具特色的武漢味道。那你知道武漢有哪些特色美食？現(xiàn)在吃瓜網(wǎng)小編為大家介紹武漢美食排名前十名，一起來了解一下吧。

武漢美食排名前十名

1、熱干面

熱干面是武漢最具代表性的美食之一，是武漢人過早（吃早餐）的首選。面條筋道有嚼勁，以堿水面為主，搭配上濃郁醇厚的芝麻醬、香油、辣椒油、蔥花、蘿卜干等調(diào)料，攪拌均勻后，每一根面條都裹滿醬料，口感爽滑，香氣撲鼻，味道濃郁。

2、武昌魚

“才飲長沙水，又食武昌魚”，因毛主席的詩句而聞名全國。武昌魚肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，適合多種烹飪方式，如清蒸、紅燒、糖醋等，其中清蒸武昌魚最能體現(xiàn)其原汁原味，魚肉鮮嫩多汁，營養(yǎng)豐富，是武漢餐桌上的一道經(jīng)典佳肴。

3、糊湯粉

糊湯粉是武漢的經(jīng)典漢味名吃，被譽(yù)為 “武漢一絕”。糊湯是用鮮活的小魚徹夜熬制而成，湯汁濃稠鮮美，帶有淡淡的清甜。米粉則是用秈稻米磨成漿制成，口感柔韌有勁。【吃瓜網(wǎng)】#十分愛摘抄#吃的時(shí)候搭配上剛炸好的油條，將油條泡在糊湯里，吸滿湯汁，油條的酥脆與糊湯粉的軟糯、鮮香相互搭配，令人回味無窮。#襲擊珍珠港#

4、排骨藕湯

排骨藕湯是武漢的傳統(tǒng)名菜，也是武漢人家家戶戶都會做的一道家常菜。選用湖北特產(chǎn)的粉藕，搭配新鮮的排骨，經(jīng)過長時(shí)間的燉煮，排骨燉得軟爛入味，藕也變得粉粉糯糯的，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富，具有濃郁的骨香和藕香，喝一口湯，吃一塊藕，再啃一塊排骨，讓人感覺十分溫暖滋補(bǔ)。

5、三鮮豆皮

三鮮豆皮是武漢的傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是 “過早” 的熱門選擇。#手機(jī)nfc功能#豆皮是用糯米、雞蛋、肉丁、香菇、蝦仁等食材制作而成。#兩河流域#先將糯米蒸熟備用，然后把蛋液攤成薄皮，鋪上蒸熟的糯米和調(diào)好的餡料，最后翻面煎至金黃酥脆。#紀(jì)梵希香水好不好 紀(jì)梵希香水是什么檔次#外皮金黃油亮，內(nèi)餡軟糯鮮香，蛋皮的香、糯米的軟、肉丁的鮮相互融合，一口下去滿滿的滿足感。

6、武漢鴨脖

武漢鴨脖是武漢的特色小吃，聞名全國。鴨脖經(jīng)過精心挑選，采用多種香料浸泡，然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精制而成。成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，口感緊實(shí)有嚼勁，越啃越香，是一道非常受歡迎的佐酒小吃，比較有名的品牌有精武鴨脖、周黑鴨鴨脖等。

7、面窩

面窩是武漢特有的傳統(tǒng)小吃，通常也是作為早餐食用。面窩是用大米和黃豆磨成的漿，加入蔥花、姜末、芝麻等調(diào)料，放入特制的鐵勺中油炸而成。外形像個中間有洞的圓餅，外圈薄而酥脆，中間厚處軟糯，吃起來有一股濃郁的米香味和黃豆的香味，既可以單獨(dú)吃，也可以搭配熱干面、清酒等一起食用。

8、燒麥

武漢的燒麥與其他地方有所不同，其外皮很薄，呈半透明狀，內(nèi)餡主要由糯米、肉丁、香菇等組成，還加入了黑胡椒等調(diào)料，吃起來口感軟糯，味道鮮美，帶有濃郁的胡椒味，高湯濃郁入味，每一口都能感受到皮薄軟嫩和內(nèi)餡的豐富口感，通常與油餅搭配食用，別有一番風(fēng)味。

9、歡喜坨

歡喜坨，也叫麻團(tuán)，是武漢的傳統(tǒng)甜食。用糯米粉搓成圓球，裹上一層芝麻，放入油鍋中炸制而成。炸好的歡喜坨外形圓潤可愛，外酥里嫩，香甜可口，咬上一口，滿滿的幸福感，因其形狀像個歡喜的笑臉而得名，是武漢人喜愛的小吃之一。

10、油餅包燒麥

油餅包燒麥，是武漢的創(chuàng)新美食，將剛出鍋的油餅切開，包上幾個燒麥，組合成一種新的美食。油餅的酥脆和燒麥的軟糯相互結(jié)合，口感豐富，既有油餅的香，又有燒麥的鮮，兩種碳水化合物的搭配，讓人吃了回味無窮，是武漢美食中的新寵。

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