春天可以吃哪些竹筍(春季美食竹筍并非人人都適合吃)
春天來(lái)了,氣溫快速回升。大地呈現(xiàn)出一派萬(wàn)物復(fù)蘇的景象,連在地底的竹筍也迫不及待地生長(zhǎng)出來(lái),最后成為了一種春季的特色美食。由于種類不同、生長(zhǎng)狀態(tài)不同,竹筍可以分成很多種類,整體上口感爽脆、味道鮮美,可以烹飪成多道美味的佳肴,深受人們的喜愛。
竹筍含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是大量膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消除體內(nèi)的積食,能幫助暢通人們的腸道,非常適合便秘的人食用。其次,竹筍富含可以增強(qiáng)人體蛋白活性、提高身體免疫力的氨基酸。然而,竹筍雖然好處多多,但并不是所有人都適合食用,大家知道什么樣的人不適合食用竹筍嗎?
螞蟻莊園小課堂題目:竹筍是春季特色美食,但并非人人適合吃,下列哪類人不適合多食?
選項(xiàng):A、有腸胃疾病的人群 ,B、有糖尿病的人群。
竹筍雖然有很多益處,但是卻不適合有腸胃疾病的人群。首先,竹筍還是一種涼性食物,有腸胃疾病的人群多食有可能引起腹瀉或不適。其次,竹筍中含有的纖維比較粗,很難以消化,有腸胃疾病的人群食用竹筍后可能會(huì)加重病情。
除了有腸胃疾病的人群,正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子和對(duì)竹筍過敏的人群也不適合吃竹筍。因?yàn)橹窆S含有草酸,會(huì)影響孩子對(duì)于鈣和鋅的吸收,有可能讓孩子因?yàn)槿扁}、缺鋅而生長(zhǎng)緩慢。竹筍還被認(rèn)為是一種發(fā)物,因此對(duì)竹筍過敏的人群盡量不要食用。
螞蟻莊園小課堂答案匯總:
1、竹筍是春季特色美食,但并非人人適合吃,下列哪類人不適合多食?答案:有腸胃疾病的人群。
2、驚蟄時(shí)節(jié),為什么蟄伏的昆蟲們會(huì)紛紛出洞?答案:天氣回暖。
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