哈密瓜、蜜瓜、網(wǎng)紋瓜、香瓜、羊角蜜傻傻分不清？其實(shí)它們都可以統(tǒng)稱“甜瓜”，我國甜瓜常見的產(chǎn)地有海南、新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、陜西、河南、江蘇、上海等，品種豐富多樣。由于國內(nèi)在瓜類品種分類方面的資料少之又少，導(dǎo)致了大多數(shù)人很容易把這些品種弄混淆。

我們參考了國外的一些分類標(biāo)準(zhǔn)，從以下幾個角度，進(jìn)行了分類整理，僅供大家參考。

果肉顏色：橙肉、綠肉、白肉；

果皮顏色：綠皮、白皮、黃皮；

果皮：網(wǎng)紋、光滑、厚皮、薄皮；

形狀：橢圓、卵圓、扁錘、長棒形等到多種

網(wǎng)紋：深網(wǎng)、中網(wǎng)、淺網(wǎng)

植物學(xué)分類：

根據(jù)子房上的毛的長度，甜瓜可分為兩個亞種：短毛亞種（學(xué)名C.m. subsp. agrestis；薄皮亞種）

長毛亞種（學(xué)名：C. m. subsp. melo；也稱厚皮亞種）

不過簡單分類的話，大致可分為這幾類：

網(wǎng)紋甜瓜、光皮甜瓜、薄皮甜瓜、哈密瓜等

網(wǎng)紋甜瓜

果肉：綠肉、橙肉、白肉

外觀：深網(wǎng)、中網(wǎng)、淺網(wǎng)

網(wǎng)紋甜瓜以果實(shí)表面具有網(wǎng)狀裂紋而得名，屬厚皮甜瓜類型。以其特有的口感、風(fēng)味以及精美的網(wǎng)狀裂紋，越來越深受廣大消費(fèi)者的歡迎。

網(wǎng)紋又分為了深網(wǎng)、中網(wǎng)、淺網(wǎng)這三種，網(wǎng)紋類型比較好理解，就是網(wǎng)紋的粗細(xì)及深度的區(qū)別。

代表品種有比美、白色戀人、阿魯斯、魯厚甜1號、IVF608、香蘭、天香、天女、翠蜜、翠芳、秀芳、列儂、天蜜、玉露、蜜蘭、大利、秋華2號、秋香、連香、瑞龍、夕張、安第斯等。

深網(wǎng)類型品種

阿魯斯（阿露絲）：網(wǎng)紋深，果肉厚、呈黃綠色，糖度穩(wěn)定在15 度以上，耐貯藏，運(yùn)輸性優(yōu)秀。

阿魯斯

比美：果肉厚、呈黃綠色，網(wǎng)紋美麗，果肉奶香味濃，纖維細(xì)，果肉糯性好。糖度穩(wěn)定在15 度以上，耐貯藏，運(yùn)輸性優(yōu)秀

比美

阿姆斯：與其他網(wǎng)紋甜瓜相比，果皮的綠色稍深，網(wǎng)紋稍粗。而且最大的特征是，有深綠色的縱線(條溝)。因?yàn)橛羞@種縱向的花紋，所以能馬上和其他的蜜瓜區(qū)別開來。味道極佳，而且保存時間較長，品質(zhì)穩(wěn)定

阿姆斯

柏格：果形正圓，果肉厚、呈黃綠色，品質(zhì)非常優(yōu)秀， 糖度穩(wěn)定在15~16度，儲藏性好

白色戀人：果形正圓， 粗網(wǎng)， 果皮白，果肉呈黃綠色，糖度高

帕里斯：果肉厚、呈橙紅色，糖度穩(wěn)定在15 度以上，耐貯藏，運(yùn)輸性優(yōu)秀

中網(wǎng)類型品種

安第斯：果皮為灰綠色，有細(xì)小的網(wǎng)眼花紋，果肉為黃綠色，甜味強(qiáng)，多汁，口感柔滑。

安第斯

夕張?zhí)鸸希?/strong>日本北海道的代表，個頭較大，果皮上有密密麻麻的網(wǎng)眼。立體感沒有阿魯斯那么強(qiáng)，果肉呈橙紅色，柔軟多汁，入口即化。

夕張

早生蜜：成熟較早，香味濃、口感佳

蜜綠：果型正圓，果肉黃綠色，糖度高，口感佳

蜜兔806：果型正圓， 果肉黃綠色，糖度高，果肉松軟，口感好

蜜兔867：果型正圓， 果肉黃綠色，香氣足，口感佳

蜜紅：果形正圓偏高圓，果肉橙紅色，糖度穩(wěn)定在15 度以上，肉質(zhì)均勻，口感出眾

淺網(wǎng)類型品種

魯厚甜1號：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育。果皮呈灰綠色，網(wǎng)紋均勻細(xì)密，果肉厚，黃綠色，酥脆細(xì)膩，清香多汁。果皮硬，耐貯運(yùn)

魯厚甜

夏樂：果皮黑綠色，果肉厚、呈綠色，糖度高，貨架期長

新芳露：果品為淺淺黃綠色上覆蓋著均勻的網(wǎng)眼，網(wǎng)眼不立體，果肉乳白色，甜度高。

新芳露

庫拉：源自日本，香甜綿軟。果形正圓，果重1.8 kg 左右，果肉厚、呈黃綠色，糖分積累容易且糖度穩(wěn)定在15 度以上，口感香甜軟糯，儲藏性佳。

庫拉

紅寶石：果皮有細(xì)小的網(wǎng)眼，大小為1kg ~ 2kg左右，皮薄，果肉為橙色，肉厚。糖度高，多汁。

索拉蜜：網(wǎng)紋淺，上市早、產(chǎn)量高、糖度高，口感像香蕉甜軟

光皮甜瓜

果肉：綠肉、橙肉、白肉

果皮無網(wǎng)紋、光滑，耐貯運(yùn)，肉質(zhì)較硬，甜度高；代表品種如玉菇、久紅瑞、蜜天下、蜜世界、女神、玉華等。果肉顏色也有橙色、白色、綠色之分。

王子

王子甜瓜是雜交而成的無網(wǎng)系甜瓜，口感接近安第斯蜜瓜。

王子

金香玉甜瓜

果中等，小巧玲瓏，一般單果重在0.8-1.8kg左右，果面金黃且光滑，無明顯網(wǎng)紋，其果肉潔白，果實(shí)熟后為軟質(zhì)瓜，果肉軟綿，口感軟甜多汁，金香玉為臺灣區(qū)域培育出的一種蜜瓜品種，最初為海南王品引種至海南進(jìn)行種植栽培。

金香玉

西班牙蜜瓜

果皮為墨綠色，非常有特色。具有甜度高、汁水多的特點(diǎn)。產(chǎn)季為每年9月至次年4月

西班牙蜜瓜

久紅瑞

久紅瑞金紅皮，表皮光滑，個大、口感好、含糖高。果肉白色。

久紅瑞

月露流星蜜瓜

月露全稱為月露流星蜜瓜，其淺色的果皮上有不規(guī)則的深色斑點(diǎn)，就像皎潔的月亮上布滿神秘的流星，且皮美似流星雨。品種源于日本，果肉有綠色也有白色。

玉茹甜瓜

玉菇甜瓜又叫玉菇蜜瓜或者白雪甜瓜，品種名叫Honeydew melon，用臺灣改良培育出的種子種植而出的。果皮多為乳白色，像白玉菇一樣，所以被人們叫做玉菇甜瓜。瓜瓤為綠色, 成熟后瓜瓤酥而甜、多汁、肉質(zhì)細(xì)膩。易儲存

玉菇甜瓜

東方蜜

東方蜜果形有圓形及橢圓形，外觀白色，也俗稱白胖子。光皮，果肉橙紅色.

紅金蜜

紅金蜜是從甘肅引進(jìn)的一個甜瓜新品種，從早春3月中下旬左右就可以成熟上市，一直能夠持續(xù)到6月上旬。白皮紅肉，口感香甜。

雅州蜜

雅州蜜是厚皮雜交一代新品種，果實(shí)圓形，個頭小。瓜形美觀，綠皮綠肉，果肉厚心腔小，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，風(fēng)味佳。

雅州蜜

薄皮甜瓜

果肉：綠肉、橙肉、白肉

外形：圓形、橢圓、長棒形等

果皮軟薄而光滑，果肉薄、果汁較少。又叫東方甜瓜、香瓜、梨瓜，品種多，按皮色分為黃、白、綠、花四種基本類型。果實(shí)較小，單瓜重一般300～500克。

代表品種：博洋系列、小籽、綠寶、新玉，銀輝，白皮梨甜瓜、新早蜜、西甜208、千玉一號、芝麻蜜、超早貴生、童年等

博洋系列

博洋系列的甜瓜有博洋6號、博洋9號、博洋55號、博洋61號、博洋82號等。

博洋9號：該品種為薄皮型甜瓜，其特點(diǎn)為糖度較適宜、口感較脆酥、風(fēng)味較清香、果肉較厚、果形勻稱。深淺相間的豎條紋外皮有點(diǎn)像西瓜，但是皮比西瓜薄得多。

博洋9號

博洋6號：看起來土里土氣，但是甜度高，脆甜，成熟后，果皮灰白色及淡綠，瓜瓤桔黃色。

博洋6號

綠寶：果形漂亮、綠皮綠肉、甘甜似蜜、芳香撲鼻，首茬甜瓜成熟時間：5月下旬

綠寶

小籽：來自陜西，閻良甜瓜品種主要是“小籽”，肉質(zhì)細(xì)膩，口感脆甜且含糖量高。由于其品質(zhì)好，口感佳，同時填補(bǔ)了早春瓜果稀缺上市的空白，近年來已經(jīng)銷往全國各地，甚至出口到國外。

小籽

虎皮蜜瓜：果皮有明顯的斑紋，果肉白綠色，質(zhì)地細(xì)軟多汁且有獨(dú)特香味。

虎皮

哈密瓜

：子彈型、橄欖型

哈密瓜是甜瓜品種之一，果型呈現(xiàn)橄欖型、子彈型，果皮具網(wǎng)紋或不具網(wǎng)紋者均有，又名新疆瓜、雪瓜、貢瓜，以新疆哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜。哈密瓜的“密”不是“蜜”，最初主要是指的新疆所產(chǎn)。不過后面因?yàn)楸容^出名，于是引種到了許多地方。

其實(shí)網(wǎng)紋甜瓜跟哈密瓜還是有區(qū)別的。網(wǎng)紋甜瓜更多是作為麝香甜瓜之稱，果實(shí)為球形、扁球形或卵形，哈密瓜外形更多是橄欖形、子彈型。不過它們都是屬于甜瓜。根據(jù)哈密瓜的形狀、大小、色澤、肉質(zhì)、風(fēng)味、產(chǎn)地等一系列因素來分的話，哈密瓜的品種可達(dá)180多種。

西州蜜

西州蜜瓜主要分布在海南和新疆兩地，外皮網(wǎng)紋比較明顯，果肉香甜，果汁濃厚，特別是中心位置更是美味可口。比較出名的有西州蜜17號、西州蜜25號等，其特性因甜度適中、抗病抗蟲能力強(qiáng)、耐儲運(yùn)等優(yōu)勢被市場選中。

西州蜜17號：新疆維吾爾自治區(qū)開發(fā)研究以05-91為母本、06-67為父本雜交選育的甜瓜新品種。

外觀：橢圓形，果皮顏色是黑麻綠底，紋路密集，果肉是橙紅色的，皮厚

西州蜜17號

西州蜜25號：新疆維吾爾自治區(qū)開發(fā)研究中心母本是2002年用紅心脆與00-46F5雜交

外觀：橢圓形，成熟顏色是淺綠色，皮厚，果肉是橙紅色

西州蜜25

東湖瓜

東湖瓜是哈密瓜的一種，產(chǎn)自于新疆鄯善縣，被稱為哈密瓜瓜王。東湖瓜外形呈球狀，瓜表面的網(wǎng)紋非常漂亮，味道甘甜，果肉脆厚，吃起來香味四溢，蜜甜飴人、香脆可口。

雪里紅

雪里紅屬于早中熟的品種，果實(shí)呈橢圓形狀，外表呈白色，網(wǎng)紋較為稀疏，成熟時的果肉以紅色為主，白色為輔，白里透紅。

黑眉毛

黑眉毛外形呈橢圓狀，皮上有十幾道墨綠色的縱條花紋，宛若美女的秀眉，因此得名黑眉毛瓜。瓜肉呈翠綠色，質(zhì)地細(xì)膩且多汁，含糖分較高

黃蛋子

黃蛋子在甜瓜中算是早熟品種，果實(shí)呈圓形或高圓形，果皮為金黃色，成熟后有的有紋，有的無紋，瓜瓤有白色、淡綠色，

伽師瓜

因產(chǎn)地在伽師縣而得名，栽培歷史悠久。成熟較晚，約在七月中旬上市，其形體勻稱飽滿，外皮呈墨綠色，果實(shí)呈橢圓形狀，網(wǎng)紋較密，果皮較厚，可運(yùn)輸與貯藏較長時間。具有肉厚質(zhì)細(xì)、香甜清脆、汁濃皮薄、含糖量高等特點(diǎn)，居全疆甜瓜之首。

伽師瓜

中國是全球最大的甜瓜消費(fèi)市場，消費(fèi)量接近世界總產(chǎn)量的一半。

國內(nèi)近些年網(wǎng)紋甜瓜的消費(fèi)者逐漸增多，網(wǎng)紋甜瓜作為特殊的高端果品，也需通過品牌化運(yùn)營提升其商品價值，穩(wěn)定的品質(zhì)和供應(yīng)能力,發(fā)揮技術(shù)讓我們的甜瓜走向國際化。