喝烏龍茶的好處

大家對(duì)于茶并不陌生，喝烏龍茶的好處，它作為一種著名的保健飲品，喝烏龍茶的好處，能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。它還能吸收放射性物質(zhì)達(dá)到防輻射的效果，從而保護(hù)女性皮膚。但是，茶的品種繁多，功效也不盡相同。那么，長(zhǎng)期飲用哪一種茶對(duì)身體有好處?在這里，我想推薦烏龍茶。推薦理由如下：

喝烏龍茶的好處（喝茶的十大好處）

一、營(yíng)養(yǎng)成份高于其他茶類。

烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

喝茶的十大好處

英媒稱，據(jù)研究人員說(shuō)，每天喝兩杯烏龍茶可以促進(jìn)夜間新陳代謝，從而幫助你在睡覺(jué)時(shí)燃燒脂肪。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站1月8日?qǐng)?bào)道，據(jù)日本筑波大學(xué)的研究人員說(shuō)，這種特制的茶葉只是部分氧化，對(duì)健康有獨(dú)特的益處，包括燃燒脂肪。

研究人員要求一些健康的志愿者在兩周內(nèi)飲用烏龍茶、純咖啡因或安慰劑，以研究其對(duì)分解脂肪的作用。

報(bào)道稱，與安慰劑相比，烏龍茶和純咖啡因都能使脂肪分解增加約20%，但烏龍茶在志愿者睡覺(jué)時(shí)仍能發(fā)揮燃燒脂肪的作用。

該研究報(bào)告的資深作者德山薰平教授說(shuō)，烏龍茶含有咖啡因，咖啡因會(huì)通過(guò)提高我們的心率來(lái)影響能量代謝；除了咖啡因的影響外，烏龍茶也會(huì)增加人體脂肪分解。

德山教授認(rèn)為，經(jīng)常喝烏龍茶（每天喝幾杯）可以對(duì)抗我們?cè)诠?jié)假日期間的大吃大喝。

喝烏龍茶的好處和壞處

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶類，根據(jù)茶葉發(fā)酵程度從輕到重，它介于我國(guó)六大茶類中間的位置，它還有個(gè)別名叫“青茶”。烏龍茶品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特，在我國(guó)悠久的飲茶歷史中有著非常重要的地位。

烏龍茶最早被稱為“北苑茶”，最早在福建發(fā)現(xiàn)，一直傳承到現(xiàn)在已經(jīng)有1000多年的歷史。

按照《閩通志》中所說(shuō)，唐末時(shí)期的鳳凰山開(kāi)荒種茶樹(shù)，當(dāng)時(shí)制作出了一款茶叫研膏茶，期間發(fā)展到宋太宗時(shí)期，技術(shù)革新制作出了龍鳳茶，一直到宋真宗時(shí)期改造出了小團(tuán)茶，也就是當(dāng)時(shí)名震天下的“龍鳳團(tuán)餅”，當(dāng)時(shí)福建的官員蔡襄，將其稱為“北苑茶”。

后來(lái)在1051年，在他寫(xiě)的書(shū)《茶錄》中也提到過(guò)北苑茶，喝烏龍茶的好處，稱其茶味甘滑，唯有北苑鳳凰山出產(chǎn)味道最佳，這也是其被命名為北苑茶的原因。而之所以“北苑茶”被稱為是烏龍茶的前身，也是因?yàn)楸痹凡柙诓烧聛?lái)之后并不會(huì)馬上進(jìn)行加工，而是要經(jīng)過(guò)一整天存放然后再進(jìn)行加工，在存放的過(guò)程中，由于茶葉的積壓，會(huì)產(chǎn)生部分紅色。產(chǎn)生紅色的原因，究其本質(zhì)就是酶促反應(yīng)，已經(jīng)是屬于一個(gè)半發(fā)酵的狀態(tài)了，喝烏龍茶的好處，所以按照現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看可以屬于是烏龍茶了。