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黃酒怎么喝是正確的(黃酒怎么喝)

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本文主要內(nèi)容一覽

  • 1、黃酒如何飲用
  • 2、黃酒怎么喝

黃酒怎么喝(黃酒怎么喝是正確的)

1黃酒如何飲用

喝熱的,喝冷的,做藥酒,調(diào)雞尾酒。

黃酒最推薦的飲用方式是熱飲,這也是最傳統(tǒng)的飲用方式。特別適合冬天,暖身效果很好。但加熱時間不宜過長,45℃左右風(fēng)味最佳。既能激發(fā)黃酒的香氣,同時又不會造成酒精揮發(fā)過快,酒味變淡。

冰鎮(zhèn)黃酒絕對是夏天的特色飲品。冰鎮(zhèn)黃酒能使其獨特的香味更持久,酒體醇厚。也可以在冰鎮(zhèn)黃酒中加入檸檬片,可以激發(fā)黃酒的香氣。這種喝法比較洋氣。

很多人用白酒做藥酒。其實白酒的加工效果不如黃酒,因為黃酒本身營養(yǎng)價值非常高,有“液體蛋糕”的美譽。養(yǎng)生用黃酒做藥酒比較好,但盡量選擇度數(shù)較高的黃酒。

在中國,洋酒通常被調(diào)制成雞尾酒。簡單來說就是混合果汁、汽水等。其實黃酒也可以,比如三分之一黃酒,三分之一冰塊,三分之一雪碧。這種“三分天下”非常適合作為夏天的特色飲品?,F(xiàn)在,你知道怎么喝黃酒嗎?建議先從傳統(tǒng)的熱飲法入手,首先要知道黃酒是什么味道,不然喝多了就不知道黃酒是什么樣子了。

黃酒怎么喝(黃酒怎么喝是正確的)

2黃酒怎么喝

可以直接喝。

黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。

黃酒是中國的漢族特產(chǎn),屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。

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擴展資料:

黃酒傳說

古代中國與高句麗王國很友好,當(dāng)時,航海技術(shù)發(fā)達(dá),兩國通過船只來往不絕。高句麗王的公主要來中國旅游,她喜歡中國的名勝古跡和歷史文明,于是就乘船來中國。

東海龍王早就耳聞公主的美貌,但輕易見不到公主。這次聽說公主要去航海了,認(rèn)為是個千載難逢的求愛機會,于是便自駕了一艘大船,船上裝滿了美酒,一路跟蹤公主的船只。公主一心向往中國,并不理會那只跟蹤的船。

眼看船快靠近中國海岸了,龍王很著急,就命令趕快追上那只船,向公主表白。公主看見龍王是一個滿臉胡子的老頭,一肚子不高興。

龍王滿臉堆笑的說:“我是東海龍王,早就愛慕公主的美貌,愿娶你為王妃。這一壇美酒就是為你為我們結(jié)婚準(zhǔn)備的?!惫鳉鈶嵉恼f:“我要到中國去,不跟任何人結(jié)婚,請你不要阻攔我的去路,這些酒你還是拿走自己享用吧。”

龍王還不死心:“你到中國,人生地不熟的,恐怕會遇到麻煩,還是跟我待在龍宮吧,龍宮有無數(shù)珍寶,任你享用,不比去中國好?”然后一揮手,就把公主的船顛簸的搖搖晃晃。公主見龍王無禮,不禁怒火直冒:“龍王,你休要小覷中國,中國是大國上邦,你那小小的海底龍宮豈能相比?你快滾回去吧!”

龍王羞惱成怒,掀起狂風(fēng)巨浪,所有的船都沉沒了,美酒也沉入了大海。說來也奇怪,公主淹死后,尸體仍然漂向了中國海岸。

不久,海面上涌起了一座高山,掩埋了公主的與玉軀,這就是現(xiàn)今江蘇省丹徒縣與句容縣交界處的高麗山,位置在鎮(zhèn)江市西南45公里處。沉船的地方化成了坎船山,酒甕沉積的地方叫做酒甕山。

龍王的船傾覆后,美酒流入大海,順流淌到了丹陽的曲阿湖,即今練湖,因此用曲阿湖水釀酒特別醇厚。練湖水通大運河,運河線上的新豐鎮(zhèn)也因此盛產(chǎn)美酒。

參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E9%85%92#1"target="_blank"title="百度百科-黃酒">百度百科-黃酒

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