稻香村保質(zhì)期一般是多久,稻香村保質(zhì)期多久。小編來告訴你更多相關(guān)信息。

稻香村是北京非常著名的糕點(diǎn)品牌，在端午節(jié)來臨之際，也推出了多款粽子。下面我們一起來看看稻香村粽子的保質(zhì)期是多久，稻香村粽子好不好吃。

端午節(jié)到來，無論是自己吃還是送人，人們的偶會(huì)購(gòu)買粽子。稻香村在端午節(jié)葉推出了多款粽子，那稻香村粽子的保質(zhì)期是多久?稻香村粽子好吃嗎?下文為大家?guī)碓敿?xì)介紹。

稻香村粽子的保質(zhì)期是多久

目前市場(chǎng)上的粽子主要分裸裝散售、真空小包裝和禮盒裝三種。其中，裸裝散售的粽子保質(zhì)期最短，大都只有兩三天。而真空小包裝的粽子和禮盒粽保質(zhì)期類似，從3個(gè)月到180天、9個(gè)月不等。以五芳齋產(chǎn)品為例，其小袋裝的小鮮粽和素錦禮品粽禮盒都是有9個(gè)月的保質(zhì)期。三全一款售價(jià)為76元的粽子禮盒保質(zhì)期為常溫下9個(gè)月，并要求保存在25℃以下，干燥清潔的環(huán)境中。

稻香村粽子，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。

稻香村粽子按傳統(tǒng)工藝配方精而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍”，通過配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

稻香村粽子有肉粽、豆沙、蛋黃/、蓮蓉、蜜棗、排骨等不同規(guī)格包裝。真空包裝有16款，新鮮粽包裝則有10余款。禮品粽有多款，此外還有咸鴨蛋、真空鹵味、保鮮鹵味、等多個(gè)品種。

煮粽子時(shí)候粽子的捆扎也是很有講究的：如豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進(jìn)豆沙中，如果煮不透會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象;肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可;如果用瘦豬肉就要扎緊，因?yàn)槭萑馐炝艘院髸?huì)收縮，粽餡的肥汁會(huì)漏入水中，捆緊了才能保證黏度和口感。