寧泰

用料雞翅 適量奧爾良烤肉調(diào)料 適量料酒 半勺生抽 2勺老抽 1勺姜 適量蔥 適量干辣椒 適量植物油 少量做法步驟1.雞翅解凍后，每邊切幾刀，倒入料酒，生抽，老抽，姜片，干辣椒，奧爾良烤肉粉，至少半小時。

2.空油炸鍋200℃預(yù)熱5min，將腌制好的雞翅放入其中200℃加熱10min。

3、取出翻面，涂上一層油，繼續(xù)空氣炸，在200℃下炸10 min。

4.鐵板奧爾良烤翅就要做好了！烤翅粉的用量可以根據(jù)個人喜好調(diào)整。

雞翅的營養(yǎng)功效

雞肉性平，性溫味甘，入脾胃經(jīng)；能補(bǔ)氣，填精補(bǔ)髓；可用于體虛、消瘦、食欲不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后缺乳、口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴。

保持健康

雞肉消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會，每天工作繁忙，經(jīng)常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)，最好多吃點(diǎn)，增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞有溫中益氣、填精益髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，可用于治療體虛、消瘦、腹瀉、頭暈、心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后缺乳、口渴、水腫等癥狀。

3.補(bǔ)腎精

可緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、少精、感冒等癥狀。

4.美人

相對于雞翅的尖部和根部，中翅富含膠原蛋白，有利于保持皮膚光澤，增強(qiáng)皮膚彈性。

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