五月粽子又飄香
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端午,還沒來得及做準(zhǔn)備,它就已飄然而至。日子,已經(jīng)來不及感嘆,就如水般流走。匆匆中,只有記憶卻越來越清晰,韻味悠長(zhǎng)起來。(老了吧,梁?jiǎn)⒊壬f:老年人常思過往)。
記得小時(shí)侯,端午節(jié)頭一天總下雨,大人就不去田里干活,樂的一天在家里包粽子,一家人擠在廚房里,說笑著,不耽誤手里的活。
粽子葉包前在開水里煮好,粘米在五六天前就已經(jīng)泡上,包前用開水掬一下,這樣煮熟的粽子才更粘。
我不會(huì)包,包一個(gè),無棱無角,只好包上,又解開,再包,再解。直到鬧夠?yàn)橹埂D赣H不制止,反復(fù)教,不急不躁,不會(huì)也無所謂?,F(xiàn)在才明白:只要做就好,本領(lǐng)是在玩中學(xué)會(huì)的??鞓返倪€在初四晚上。
吃過晚飯,母親把包好的粽子碼在鍋里,快滿一鍋了,上面放上洗好的雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,有咸的,有淡的?;鹕饋?,火苗呼呼的向外竄,只有煮粽子時(shí)才燒木柴。過很長(zhǎng)時(shí)間,鍋里發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音,屋子里蒸騰著熱氣,粽子的香氣一點(diǎn)點(diǎn)飄了出來。漸漸的粽子的清香越來越濃。
屋子里很熱,一家人都到院子里。雨后的夏夜格外清涼。大人談?wù)撝约旱那f稼,我們姐弟幾個(gè)坐不住,輪流跑到屋子里去看,好像誰看一眼,粽子就熟了,誰聞一下,粽子就吃到嘴了。夜很深了,不知什么時(shí)候,都回屋里困著了。
粽子在鍋里煮了一夜。
早上睜開眼,趕緊下地,去看粽子。母親已經(jīng)把粽子和煮熟的蛋都撈了出來。告訴我們:每人幾個(gè)雞蛋,幾個(gè)鴨蛋,幾個(gè)咸的,幾個(gè)淡的(那時(shí)候,每個(gè)家里大都有五六個(gè)孩子,家里條件不好,平時(shí)很少吃到蛋類,是為公平起見,是怕孩子打架,總之,家家這樣)。于是,每個(gè)孩子都有了一份。裝在衣兜里,沉甸甸的墜著,好像四個(gè)月來的期盼,快樂都裝在衣兜里,用手捂著,生怕它溜走。
早飯就是粽子。剝開粽葉,金黃的米,顏色就逗人食欲,粘上紅糖,又香又甜。我們吃不了多少,早飽了。快樂在等待的過程中,那份香甜迤邐走來,四個(gè)月了,還會(huì)漫延整個(gè)五月。
一年一年,香氣流溢在期盼的日子里。我們還不懂什么親情,尊讓,知足長(zhǎng)樂,幸福,回報(bào),感恩這些情感,要用文字表達(dá),要用語言表達(dá)。我們就那樣簡(jiǎn)單的去做,去活,去快樂。簡(jiǎn)單并快樂著,簡(jiǎn)單并幸福著。
兒子總記不住,五月節(jié)就是端午節(jié),總是問:“媽媽,吃粽子的節(jié)日是哪個(gè)節(jié)日?”我先是愕然,后來終于明白:我不包粽子,他沒體會(huì)過包粽子的快樂,他沒聞過粽子在鍋里彌漫出的香氣,他不知道等待幸福那一過程的甜蜜,他更不知道在艱難的日子里一家人其樂融融的美好。我不能苛求什么。
五月粽子又飄香,那雖貧窮卻無比幸福的端午卻一年年生動(dòng)起來,味道如陳年老酒,醇厚綿長(zhǎng)。
記得小時(shí)侯,端午節(jié)頭一天總下雨,大人就不去田里干活,樂的一天在家里包粽子,一家人擠在廚房里,說笑著,不耽誤手里的活。
粽子葉包前在開水里煮好,粘米在五六天前就已經(jīng)泡上,包前用開水掬一下,這樣煮熟的粽子才更粘。
我不會(huì)包,包一個(gè),無棱無角,只好包上,又解開,再包,再解。直到鬧夠?yàn)橹埂D赣H不制止,反復(fù)教,不急不躁,不會(huì)也無所謂?,F(xiàn)在才明白:只要做就好,本領(lǐng)是在玩中學(xué)會(huì)的??鞓返倪€在初四晚上。
吃過晚飯,母親把包好的粽子碼在鍋里,快滿一鍋了,上面放上洗好的雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,有咸的,有淡的?;鹕饋?,火苗呼呼的向外竄,只有煮粽子時(shí)才燒木柴。過很長(zhǎng)時(shí)間,鍋里發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音,屋子里蒸騰著熱氣,粽子的香氣一點(diǎn)點(diǎn)飄了出來。漸漸的粽子的清香越來越濃。
屋子里很熱,一家人都到院子里。雨后的夏夜格外清涼。大人談?wù)撝约旱那f稼,我們姐弟幾個(gè)坐不住,輪流跑到屋子里去看,好像誰看一眼,粽子就熟了,誰聞一下,粽子就吃到嘴了。夜很深了,不知什么時(shí)候,都回屋里困著了。
粽子在鍋里煮了一夜。
早上睜開眼,趕緊下地,去看粽子。母親已經(jīng)把粽子和煮熟的蛋都撈了出來。告訴我們:每人幾個(gè)雞蛋,幾個(gè)鴨蛋,幾個(gè)咸的,幾個(gè)淡的(那時(shí)候,每個(gè)家里大都有五六個(gè)孩子,家里條件不好,平時(shí)很少吃到蛋類,是為公平起見,是怕孩子打架,總之,家家這樣)。于是,每個(gè)孩子都有了一份。裝在衣兜里,沉甸甸的墜著,好像四個(gè)月來的期盼,快樂都裝在衣兜里,用手捂著,生怕它溜走。
早飯就是粽子。剝開粽葉,金黃的米,顏色就逗人食欲,粘上紅糖,又香又甜。我們吃不了多少,早飽了。快樂在等待的過程中,那份香甜迤邐走來,四個(gè)月了,還會(huì)漫延整個(gè)五月。
一年一年,香氣流溢在期盼的日子里。我們還不懂什么親情,尊讓,知足長(zhǎng)樂,幸福,回報(bào),感恩這些情感,要用文字表達(dá),要用語言表達(dá)。我們就那樣簡(jiǎn)單的去做,去活,去快樂。簡(jiǎn)單并快樂著,簡(jiǎn)單并幸福著。
兒子總記不住,五月節(jié)就是端午節(jié),總是問:“媽媽,吃粽子的節(jié)日是哪個(gè)節(jié)日?”我先是愕然,后來終于明白:我不包粽子,他沒體會(huì)過包粽子的快樂,他沒聞過粽子在鍋里彌漫出的香氣,他不知道等待幸福那一過程的甜蜜,他更不知道在艱難的日子里一家人其樂融融的美好。我不能苛求什么。
五月粽子又飄香,那雖貧窮卻無比幸福的端午卻一年年生動(dòng)起來,味道如陳年老酒,醇厚綿長(zhǎng)。
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