武昌魚(yú)多少錢(qián)一斤（武昌魚(yú)價(jià)格及挑選技巧），小編帶你了解更多相關(guān)信息。

武昌魚(yú)是我們的生活中是很常見(jiàn)的水產(chǎn)，非常的有營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格也不貴。下面我們就一起來(lái)看看武昌魚(yú)多少錢(qián)一斤，以及武昌魚(yú)怎么挑選。

武昌魚(yú)多少錢(qián)一斤

1、新鮮的武昌魚(yú)在不同的地方價(jià)格略有差別，但是一般維持在11-20元一斤。

2、如果想購(gòu)買(mǎi)袋裝和盒裝的武昌魚(yú)，最好是在正規(guī)的超市和專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)，并認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)，以免買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品。而且包裝袋打開(kāi)以后，最好是在當(dāng)天食用。參考價(jià)格：為了滿足各種層次消費(fèi)者的需求，市場(chǎng)上的武昌魚(yú)推出了不少品種。以“黃鶴樓”武昌魚(yú)為例，就包括了禮品、旅游、經(jīng)濟(jì)、休閑四大類(lèi)，價(jià)位在10元到50 元不等。如225克裝的小魚(yú)，有香酥、麻辣、豆豉、醬香四種口味，售價(jià)9.5元;凈重258克的武昌魚(yú)，分紅燒、豆豉口味，售價(jià)20元;凈重300克的武 昌魚(yú)，紅燒、豆豉兩種口味，售價(jià)21.7元;凈重318克的風(fēng)干武昌魚(yú)，售價(jià)39元;350克裝的武昌魚(yú)，有紅燒、豆豉、清蒸、麻辣四種口味供選擇，售價(jià) 26元;380克裝的八寶、咖喱口味的武昌魚(yú)，售價(jià)35元;428克裝的鹵鮮、豆豉口味武昌魚(yú)，售價(jià)35.7元;480克裝的紅燒、豆豉口味武昌魚(yú)，售價(jià) 38.8元;510克裝的滋補(bǔ)、八寶、豆豉型的武昌魚(yú)，售價(jià)50元。

如何選購(gòu)武昌魚(yú)

新鮮的武昌魚(yú)的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性。鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明。鱗片有光澤且與魚(yú)體貼附緊密，不易脫落。肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性。

武昌魚(yú)的儲(chǔ)存方法：洗凈擦干后，于冰箱冷藏保存，1-2天內(nèi)需食用完畢;如果于冰箱冷凍保存，可長(zhǎng)期放置，但冷凍過(guò)后建議紅燒、糖醋等烹飪方式，不適宜再清蒸，且肉質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)均大為下降。

武昌魚(yú)的魚(yú)肉非常的營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，生活中很多人喜歡吃。那武昌魚(yú)多少錢(qián)一斤2017？武昌魚(yú)怎么挑選？一起來(lái)了解看武昌魚(yú)的價(jià)格吧。

武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

武昌魚(yú)富含維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、鈣、鎂、銅、磷、鐵、鋅、鈉、硒等。

鳊魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。此外，鳊魚(yú)還含有大量的磷和煙酸，可以起到補(bǔ)腦和軟化血管的作用。

經(jīng)化驗(yàn)分析，武昌魚(yú)每100克(食用部分)，含水分61克，蛋白質(zhì)20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，灰分15克，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，核黃素(維生素B12)0.08毫克，尼克酸(菸酸)1.8毫克。醫(yī)學(xué)界人士認(rèn)為：經(jīng)常食用團(tuán)頭魴，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。堪稱(chēng)上等魚(yú)類(lèi)。