鯽魚(yú)湯這樣做新鮮又美味，家常鯽魚(yú)湯你這么做比買的還好吃，小編帶你學(xué)習(xí)更多小知識(shí)。

逍遙游里面有寫：北冥有魚(yú)，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千里也。如果真有這么大的魚(yú)是不是可以申請(qǐng)吉尼斯紀(jì)錄了。我也是愛(ài)釣魚(yú)，愛(ài)吃魚(yú)的人。人們多說(shuō)吃魚(yú)的人聰明，所以我要多吃讓智商爆表。今天跟大家分享一道鯽魚(yú)湯，話不多說(shuō)，上活蹦亂跳的鯽魚(yú)，開(kāi)始做。

準(zhǔn)備兩條大小適中的新鮮活鯽魚(yú)，現(xiàn)殺洗干凈，下鍋煎到金黃色。搗碎，放入姜蔥去一下腥味，倒入適量的水，大火燒開(kāi)，把鯽魚(yú)湯過(guò)濾一下，我比較喜歡吃豆腐，再加入適量的豆腐塊，再放些菌菇，放些鹽。鯽魚(yú)湯香飄十里，李白都會(huì)被饞醒，不信你親自上陣試試。

鯽魚(yú)湯看著容易其實(shí)還有一些注意的地方：

1.鯽魚(yú)湯最好現(xiàn)殺現(xiàn)煮，否則鯽魚(yú)湯容易有腥味。

2。魚(yú)煎到兩面金黃，然后再加溫水，大火加上鍋蓋，讓水在鍋中沸騰約十分鐘，只有這樣才會(huì)煮出牛奶一樣白的濃湯。

3.要注意魚(yú)和水的比例，出鍋時(shí)，再放鹽可以使湯更加營(yíng)養(yǎng)。

一個(gè)人來(lái)這世界上干什么？ 愛(ài)最可愛(ài)的，聽(tīng)最好聽(tīng)的； 看最好看的，吃最好吃的。我是~國(guó)服第一花心大蘿卜~，記得每天花費(fèi)一點(diǎn)心思，關(guān)心身邊的人。上期問(wèn)道大家什么牛不吃草？聰明如大家這樣的肯定知道答案，蝸牛。最后問(wèn)大家一個(gè)腦筋急轉(zhuǎn)彎：誰(shuí)天天曬網(wǎng)卻不打魚(yú)？

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