1、將稍成熟的百香果貯藏在低溫（5.6~7.2℃）、高濕（相對濕度為85%~90%)條件下，保鮮效果較好。2、用石蠟對果實表面進行處理，也可防止失水萎縮，延長銷售4~30天時間。3、用塑料袋貯存果實。塑料袋包裝后密封崇存14天后，果實的損耗率、失重率和病害發(fā)生或感染率最低。4、經(jīng)過處理的果實，能保持良好的外觀，保證鮮售和加工價值。可用濃度為1%、2%、3%和4%的氯化鈣溶液處理甜果百香果，先在-25千帕真空下減壓1分鐘，然后再在+25千帕下加壓1分鐘，放在9℃、相對濕度為85%~90%冰箱中保存30天。結(jié)果1%氯化鈣處理的果實失重最少，延遲了果皮起皺時間。

新鮮百香果果皮很快起皺，使外觀較差，失去商品價值。百香果怎么保鮮？百香果能儲存多長時間，怎么儲存？百香果保存可以放多久呢？

1、將稍成熟的百香果貯藏在低溫（5.6~7.2℃）、高濕（相對濕度為85%~90%)條件下，保鮮效果較好。

2、用石蠟對果實表面進行處理，也可防止失水萎縮，延長銷售4~30天時間。

3、用塑料袋貯存果實。塑料袋包裝后密封崇存14天后，果實的損耗率、失重率和病害發(fā)生或感染率最低。

4、經(jīng)過處理的果實，能保持良好的外觀，保證鮮售和加工價值。可用濃度為1%、2%、3%和4%的氯化鈣溶液處理甜果百香果，先在-25千帕真空下減壓1分鐘，然后再在+25千帕下加壓1分鐘，放在9℃、相對濕度為85%~90%冰箱中保存30天。結(jié)果1% 氯化鈣處理的果實失重最少，延遲了果皮起皺時間。