湖北荊州特產：第1名：荊州魚糕、第2名：筆架魚肚、第3名：洪湖蓮子、第4名：公安葡萄、第5名：荊州大白刁、第6名：洪湖野鴨、第7名：洪湖大閘蟹、第8名：桃花雞蛋、第9名：公安牛肉、第10名：糯米包油條。

湖北荊州地區(qū)擁有著豐富的農業(yè)資源和獨特的風味文化，因此產生了許多特色美食特產。其中包括;

第1名：荊州魚糕

荊州自古以來就是一個以魚產業(yè)聞名的地方，而荊州魚糕更是該地區(qū)的八大名肴之一。相傳荊州魚糕起源于舜帝時代，由舜帝妃子女英創(chuàng)制，歷經春秋戰(zhàn)國等時期的演變，荊州魚糕逐漸成為楚宮廷的頭道菜肴。即使到了清朝時期，荊州魚糕仍然是宮廷中的佳肴。據(jù)說，乾隆皇帝曾品嘗過荊州花猜皮糕后詠嘆道：“食魚不見魚，可人百合糕。”可見荊州魚糕的美味非常引人注目。

第2名：筆架魚肚

筆架魚肚是湖北省石首市的特產，也是中國國家地理標志產品。筆架魚肚在切片烹調時，色澤潔白如雪花，口感嫩滑如春芽，粘而不膩，散發(fā)著鮮美的甘香味。碧野先生在他的《長江浪闊鮰魚美》一文中對石首鮰魚魚肚贊嘆不已，形容其色澤與口感都極具吸引力。

第3名：洪湖蓮子

洪湖蓮子是湖北省洪湖市的特產，也是中國國家地理標志保護產品。洪湖是一個生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的湖區(qū)，出產的蓮子顆粒飽滿、皮薄肉厚，帶有清香甜潤、微甘而鮮的獨特風味。洪湖蓮子在當?shù)匾约昂笔榷枷碛惺⒆u，并受到許多消費者的喜愛。

第4名：公安葡萄

公安縣自1988年起步，經過數(shù)十年的發(fā)展，成功地發(fā)展成為公安縣農業(yè)經濟的特色產業(yè)和致富產業(yè)。公安縣的葡萄種植面積逐年遞增，已經成為長江中下游地區(qū)最大的葡萄產區(qū)之一。葡萄以其特有的香甜口感，成為人們喜愛的水果之一。而公安葡萄則因為生長在此地特有的土壤和氣候條件下，更加純正美味，備受矚目。

第5名：荊州大白刁

荊州大白刁是湖北省荊州市的特產水產品，主要分布于廟湖等淡水湖中。這種水產品味道鮮美可口，受到當?shù)厝嗣竦南矏邸?013年，荊州大白刁被評為中國國家地理標志產品，進一步體現(xiàn)了其獨特性和高品質。

第6名：洪湖野鴨

洪湖野鴨是指洪湖地區(qū)種類繁多的野生水鳥，包括雁形目、鶴形目、秧雞目和行目等共39種鳥類，分屬于8個目和9個科。其中，青頭鴨、黑鴨等藉由適應當?shù)貧夂驐l件，已經在此地安家，而且可以全年捕捉采收。

第7名：洪湖大閘蟹

洪湖大閘蟹的蟹殼呈青泥色，平滑而富有光澤；臍部晶瑩如白玉一般潔白無瑕疵和污跡；蟹附肢上的剛毛色澤挺拔呈金黃色；蟹足堅實有力，呈金黃色。大閘蟹個體肥碩，頭胸甲相對較厚，肉質致密，甲殼堅硬豐滿有光澤，蟹黃醬紫色或豆沙色，脂膏呈乳白色。它是洪湖特產中備受推崇的一種美食。

第8名：桃花雞蛋

桃花山雞蛋產于石首東南沿邊的桃花山區(qū)，這座山區(qū)以其連綿起伏的山峰和茂密的森林景色著名。山區(qū)的環(huán)境優(yōu)美，得天獨厚的條件為雞的生長提供了天然屏障，使其得以遠離外界的污染。因此，桃花山雞蛋的品質非常高，受到許多人的喜愛。

第9名：公安牛肉

公安牛肉源自湖北省公安縣的一道傳統(tǒng)菜肴，以當?shù)氐慕瓭h水牛為原料，加入本地特產的輔料，以獨有的烹制工藝加工而成。公安牛肉歷史悠久，口感鮮美，是當?shù)刂恼信撇酥弧?/p>

第10名：糯米包油條

糯米包油條是江南地區(qū)的特色小吃，制作方法非常獨特。先將糯米蒸熟，再撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉，然后將油條放在糯米飯上，可以根據(jù)個人口味加入榨菜、火腿等配料，最后將糯米飯包住油條，即可食用。這種小吃口感獨特，深受人們的喜愛。

湖北荊州地區(qū)的十大特產是這片土地豐富農業(yè)資源和深厚風味文化的結晶。無論是糯米包油條的香甜口感，洪湖野鴨的鮮美肉質，還是洪湖大閘蟹的醇厚蟹黃，每一種特產都有著獨特的風味和故事。它們不僅是當?shù)厝嗣竦尿湴粒彩怯慰蛡兤穱L湖北荊州特色美食的絕佳選擇。希望這些特產能夠進一步推動湖北荊州地區(qū)經濟的發(fā)展，讓更多人能夠品嘗到這片土地上的美味佳肴，并感受到湖北荊州地區(qū)獨特的風味文化。