不禁想問綠茶的保質(zhì)期有多長？大家眾說紛紜，關(guān)于綠茶的保質(zhì)期，沒有一個(gè)完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但大致都在12個(gè)月——18個(gè)月之間。因?yàn)樗f的保質(zhì)期是相對于采茶時(shí)間而言的，但當(dāng)今茶葉的交易從采摘、加工制作，再到最后的流通，經(jīng)歷了多種渠道，要想追溯到具體的茶葉生產(chǎn)時(shí)間，相對較難。

綠茶保質(zhì)期多久，家里放了三年的綠茶還能喝嗎？綠茶存儲(chǔ)有何要求。

之前有位老茶客分享了這樣一篇文章：親戚朋友送了很多綠茶，西湖龍井、西洋毛尖。放在家里，一直沒拆包裝，現(xiàn)在一看已經(jīng)過了兩三年，那還能喝嗎？

說到這里，不禁想問綠茶的保質(zhì)期有多長？

大家眾說紛紜，關(guān)于綠茶的保質(zhì)期，沒有一個(gè)完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但大致都在12個(gè)月——18個(gè)月之間。

因?yàn)樗f的保質(zhì)期是相對于采茶時(shí)間而言的，但當(dāng)今茶葉的交易從采摘、加工制作，再到最后的流通，經(jīng)歷了多種渠道，要想追溯到具體的茶葉生產(chǎn)時(shí)間，相對較難。

所以，忽略到這些細(xì)節(jié)，我們不妨談?wù)劸G茶如何更好的存儲(chǔ)。

綠茶主打的就是一個(gè)鮮爽，在儲(chǔ)存條件不利的情況下，很容易變色變味。所以買回來的綠茶，要按照下面幾種方法來進(jìn)行操作。

1.低溫冷藏

要想避免以上情況，最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是進(jìn)行低溫冷藏。由于綠茶是未發(fā)酵茶，處于高溫條件下，與空氣接觸后會(huì)發(fā)生氧化，導(dǎo)致茶葉本身呈現(xiàn)發(fā)暗發(fā)黑的情況，泡出的茶湯不僅沒有香氣，而且非常寡淡。

所以，買回來的茶葉，進(jìn)行短期存放可以放在冷藏室，長期的話直接放在冷凍室較好。

2.做好密封

那茶葉如何防止串味呢？其實(shí)主要和密封有關(guān)。市面上綠茶的包裝主要有鐵罐、瓷罐、專用袋等等，不同的包裝達(dá)到的密封效果也不同。對于家庭存儲(chǔ)來說，可以采用三層包裝法。

首先用食品專用袋進(jìn)行密封，外面套上一層鐵罐包裝。然后用保鮮膜將鐵罐外部進(jìn)行第二次密封。這樣一套操作下來，即使放進(jìn)冰箱，也不容易和其他食物串味。

3.避光防潮

我們上面已經(jīng)了解了綠茶要低溫避免氧化，其實(shí)強(qiáng)烈的光照也會(huì)對綠茶的品質(zhì)造成影響。

綠茶置于靠近陽光直射的地方，10天半個(gè)月就會(huì)出現(xiàn)氧化變暗的情況。雖然不影響飲用，但不免缺少美感。

更重要的是，茶葉不能放在容易接觸到水分的地方。很多人喜歡放在櫥柜上，殊不知，茶葉有著極強(qiáng)的吸附能力，這時(shí)很容易發(fā)生回潮現(xiàn)象。

好的茶葉需要更加用心存儲(chǔ)，這2款茶是老茶客經(jīng)常回購的，不妨試一試。

1、青馳菊

菊花茶，算得上是傳統(tǒng)茶飲了。我國菊花種類繁多，品種更是達(dá)到3000以上，若說哪一種菊花泡茶喝最好，產(chǎn)自開封岳家湖的青馳菊一定是榜上有名。

它曾在北宋時(shí)期作為貢茶，直到如今，種植、加工等技術(shù)更加?jì)故?，品質(zhì)更加優(yōu)異。

除了優(yōu)越的地理?xiàng)l件，青馳菊長久以來全部由人工進(jìn)行種植、培育、采摘，之后采用先進(jìn)的低溫烘焙技術(shù)，每一道制作工藝嚴(yán)格把控，100%無添加，最大程度的保持了花朵的外形、花香、口感等。

成品的青馳菊看起來十分誘人，色澤金黃，層層疊疊，花瓣飽滿緊致。

想喝時(shí)取一朵沖泡，靜等幾分鐘，打開杯蓋，菊香四溢，淺嘗一口，清新甘爽，唇齒間滿是菊香。一杯下肚，整個(gè)人身心愉悅。

2、紅茶

紅茶為全發(fā)酵茶，比較溫和，同樣適合大多數(shù)人飲用。若說紅茶中最為出名的，當(dāng)屬祁門紅茶。

紅茶的制作工藝是很復(fù)雜的，尤其是在發(fā)酵過程中，如果把控不好，茶葉的品質(zhì)則會(huì)受到影響。成品條索緊實(shí)，烏黑油潤，散發(fā)著特殊的香味。

紅茶口感醇和，香味濃郁，湯色紅艷透亮，一杯下肚，口感鮮活甘爽，余味持久，整個(gè)人也溫暖起來。沖泡紅茶時(shí)，要注意不要長時(shí)間悶泡，最好茶湯分離，確保滋味濃醇。