摘要：7大賺錢小吃生意推薦：包子鋪+粥、油條豆?jié){+豆腐腦、肉夾饃+涼皮、煎餅果子+烤腸、面館+骨頭、燒餅+鹵肉、餃子館+炒菜。餐飲行業(yè)里除了包子利潤最大，其次的就是餃子了，一盤韭菜豬肉水餃?zhǔn)蹆r(jià)現(xiàn)在要28元，成本不超過10元，毛利率最少在65%餃子一般都是作為午餐和晚餐。

有人說2023年疫情解封之后，生意反而比之前更難做了，好多企業(yè)都挺不住了被迫關(guān)停倒閉，于是失業(yè)的人就多了起來。失業(yè)之后生活總是還要繼續(xù)的，因此就會有日常每個月開銷，有的人說了，大不了去送外賣，跑滴滴。其

實(shí)干過的人都知道現(xiàn)在再去做這兩個行當(dāng)，只能是跟著喝點(diǎn)湯了，指望它養(yǎng)家糊口已經(jīng)不行了。與此同時我們也看到南方大量的直播帶貨公司跑路倒閉開始了，其實(shí)這些跟風(fēng)的人，從一開始就注定了這樣的結(jié)局。只不過現(xiàn)在風(fēng)口過了，所以他們摔了下來。

那么2024年即將來臨，我們從新聞和各個地方政策上看到了，國家對于恢復(fù)實(shí)體企業(yè)的信心和政策支持。作為曾經(jīng)的實(shí)體店經(jīng)營者，我始終相信未來電商與實(shí)體店之間的競爭，肯定是實(shí)體店取得最終的勝利。

特別是2024年開始，實(shí)體店將迎來新的契機(jī)，作為創(chuàng)業(yè)門檻最低的餐飲店，它不僅僅利潤大，而且成功率也很高。以下7大類本小利大的小吃生意，只要選址沒有問題，開在大社區(qū)或者是商業(yè)區(qū)周邊，一年賺個10幾20幾萬還是有的。

1：包子鋪+粥

包子鋪一直以來都是小吃生意中，利潤非常可觀的一個。包子鋪的毛利率基本上都在50%以上，如果同時搭配粥和茶葉蛋，小菜，飲料?；蛘呤圪u素餡包子，毛利率會更高。

在很多的大城市里，這一行業(yè)甚至孕育出了許多的知名品牌，比如：哈爾濱沈老頭包子，天津狗不理包子，北京慶豐包子，還有杭州小籠包，新疆烤包子等等，這些小吃不僅成為了當(dāng)?shù)厝嗣刻斓脑琰c(diǎn)，更是一座城市美食的代表之一，也是許多外地游客打卡探店必吃的餐館。

2：油條豆?jié){+豆腐腦

早餐行業(yè)里，除了包子粥之外，最暢銷和受到大眾歡迎的一定是：豆?jié){油條+豆腐腦了。豆?jié){豆腐腦的毛利率甚至可以超過70%，畢竟它們的原材料都是黃豆，特別是豆?jié){只需要加水勾兌即可，一袋1.5元的豆?jié){其成本不超過3毛錢，利潤十分驚人。

著名的餐飲企業(yè)“永和豆?jié){”就是靠著醇厚香甜，高品質(zhì)的豆?jié){與香酥好吃的油條，成功開遍了全國大城市。僅僅靠這3個品類，開一家這樣的早餐店一年利潤10萬元都是保守估算。

3：肉夾饃+涼皮

肉夾饃是中國陜西特色小吃之一，喜歡吃肉夾饃的人，基本上都是上班族和工薪族，主要就是圖一個方便快捷，省時省事，還能飽腹，一個雞肉肉夾饃，售價(jià)在6元錢上下。

但是成本多說也就是3元錢，毛利率基本在50%以上，如果到了夏季再搭配涼皮銷售，開一家這樣的小飯店，選擇一個大社區(qū)里一個夏天就能賺夠不止10萬元。

4：煎餅果子+烤腸

中小學(xué)附近什么生意最賺錢？答案當(dāng)然是“煎餅果子”一份煎餅果子從最便宜的組合6元錢，到最貴的組合15元。成本不會超過3元錢，最少毛利率都在60以上。這樣的小吃生意。

如果是選擇擺攤只要開在大學(xué)附近，或者是商業(yè)區(qū)附近，又或者中學(xué)附近，一個早上+一個下午放學(xué)，就能賺個200元到300元，一個月利潤8000元都是保守估算，如果再加上搭配的烤腸，那賺的就更多了。

5：面館+骨頭

資本看好的生意，肯定差不了，比如當(dāng)下最火爆的面館生意就是其中之一，最近幾年各大媒體爭相報(bào)道明星主持人演員下海砸重金，開面館！

本身名人效應(yīng)加上剛需餐飲，自然生意火爆！而對于普通人而言，在社區(qū)里或者是學(xué)校附近開一家面館，還是可以解決不少附近的學(xué)生和居民的午餐與晚餐的。

一碗拉面成本不超過3元，售價(jià)卻可以達(dá)到8到10元，如果再搭配骨頭和鹵肉茶葉蛋，那么人均消費(fèi)20元，最少可以賺10元以上的毛利。只做午餐和晚餐生意，做好了一年也可以輕輕松松賺和10多萬。

6：燒餅+鹵肉

在北京還有南方以及東北，都有自己本土人喜歡吃的各種燒餅，燒餅這種既可以當(dāng)早餐，也可以當(dāng)午餐晚餐的品類，簡直好賣暢銷到不要不要的。

就以我們東北人喜歡吃的哈爾濱油酥燒餅為例，一張燒餅成本不超過5毛錢，售價(jià)卻在1.5元一張，一天假如出售500張燒餅，毛利潤就是335元，扣除房租水電還可以剩下200元。一個月純利潤6000元到8000元。如果搭配鹵肉售價(jià)更貴一年最少賺10萬。

7：餃子館+炒菜

餐飲行業(yè)里除了包子利潤最大，其次的就是餃子了，一盤韭菜豬肉水餃?zhǔn)蹆r(jià)現(xiàn)在要28元，成本不超過10元，毛利率最少在65%餃子一般都是作為午餐和晚餐。

而進(jìn)店吃餃子的食客們，往往還會點(diǎn)各種炒菜，炒菜的利潤就更大了，最少都在65%以上。東北餃子界的扛把子品牌喜家德水餃，就是這個行業(yè)里做的最成功的品牌之一。

一般兩個人吃一頓餃子館，點(diǎn)兩份水餃55元外加兩盤炒菜55元，一共消費(fèi)110元，兩個飯口一天接待這樣的20桌，就是2000多元的營業(yè)額，扣除房租水電員工費(fèi)用，成本，日賺500到1000不成問題一個月最少純利潤15000元一年20萬左右的利潤還是有的。

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