生蠔是生活中比較常見的一種食物，它可以起到很好的保健效果，適量食用對身體有一定的好處。蒸生蠔一般是可以撬開蒸，還是直接上鍋蒸，主要看個人做法和口味喜好。

生蠔撬開了蒸熟還是直接蒸

都可以。

生蠔可以整只蒸，也可以撬開，這一般是根據(jù)個人的生產(chǎn)習慣來決定的。如果生蠔是整體蒸制的，殼很硬，間隙很小，所以生蠔很難與蒸汽充分接觸。因此，蒸制時間通常較長。

一般情況下，由于蒸制過程中高溫的刺激，整個生蠔會慢慢地打開外殼。如果蒸后生蠔仍然沒有打開，建議用刀打開。

生蠔不撬開能直接蒸嗎

生蠔不撬開能直接蒸。

蒸生蠔有幾種方法，包括直接蒸生蠔、蒸開生蠔和食用帶殼生蠔。蒸的方法不同，時間也不同。帶殼的生蠔需要更長。

需要注意的是，蒸生蠔是否開口，要根據(jù)品種來決定。海底生蠔通常有沉積物，因此需要清洗，不能直接蒸。被商家懸浮或提純的生蠔殼中沒有沙子，所以清洗后可以直接蒸。

生蠔蒸多長時間最好吃

根據(jù)實際情況決定。

生蠔是軟體動物和一種大型養(yǎng)殖貝類。它們的味道又甜又冷。它們含有大量蛋白質、脂肪、維生素和多種礦物質。它們味道鮮美，具有很強的健康和藥用價值。他們在生活中很受歡迎。

一般來說，如果是新鮮的生蠔，可以蒸10-15分鐘左右。如果是生蠔肉，可以蒸5-8分鐘左右。如果蒸得好，就不能蒸太久，否則會導致生蠔的味道變差。