正宗法意進口好料，不用坐10幾個小時飛機就能吃到愜意歐風美味，人均只要60元！

原創(chuàng) 2017-02-17 李雪 大晚優(yōu)生活

大連有一家高逼格的簡歐風西餐廳，

據(jù)說總有不少老外扎堆過去吃飯，

而店名起得也是相當挑釁——“Unome”。

什么？you know me？

憑啥自信我就非得知道你？

裝修贊？ 味道棒？ 還是老板帥？

小編決定去一探究竟~~~

Unome的由來是濃濃的歐風，

這里也是許多外國客人鐘愛的餐廳，

地道的食材，可口的味道，舒適的環(huán)境，

無疑是他們選擇這里的原因。

No.1的名字可不是白取的，

Unome對于食材的選擇極盡苛刻，

不是好食材根本進不了廚房，堅守的就是一個：

健康&放心

無論是食材、調(diào)料還是烹調(diào)技法，

都是在歐洲優(yōu)中選優(yōu)而來

幾種特色經(jīng)典食材的選擇更是用心良苦。

黑線鱈 Haddock

鱈魚可謂是根紅苗正，

歐洲高品質(zhì)魚類的典型代表，

來自~純凈無污染~的挪威深海海域。

Unome精挑細選的黑線鱈

蛋白質(zhì)比三文魚高，

而脂肪含量卻比三文魚低17倍。

這絕對是超高蛋白，超級脂肪，

健康的不要不要的至in美食撒~

Unome精選進口牛肉

純手工打做肉餅，口感飽滿

肉質(zhì)緊實而肉汁豐富

只有這樣新鮮優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)的牛肉才能打造出Unome經(jīng)久不衰，

口口相傳，牛味十足的牛肉漢堡。

面粉 Flour

一進店，小編就被黑板風的墻面所吸引，

整個墻面講述了一袋面粉的美食之旅。

法國與加拿大

兩個最高品質(zhì)面粉的原產(chǎn)國

法國巴黎大磨坊品牌面粉

制作店內(nèi)各色麥香滿分的歐式面包。

加拿大烘培王面粉

烹調(diào)各色風味主食。

讓好面粉漂洋過海來到大連，

美味各盡其用，

在大廚的智慧中與各種食材碰撞，

成就最美味歐式簡餐。

很多人向往法國的浪漫慵懶，

意大利的古典文藝，

對那里的美食也是充滿好奇。

Unome精選法意經(jīng)典美味的同時，

有去除了些許西方的口味中過腥、過油的地方，

根據(jù)當?shù)氐目谖?，不斷嘗試，

炮制出最符合咱們大連人味蕾的歐風美味簡餐。

黑線鱈魚

地中海風味黑橄欖、凱撒醬汁、洋蔥、番茄、生菜

大大的咬下一口，鱈魚的鮮甜、滿滿的醬汁加上爽脆的口感，簡直美翻。

這樣大口吃，才夠爽。（帥哥店主shy沒有露臉喲，偷笑~）

牛油果芒果雞肉沙拉

Mango chicken salad

滿滿的一大盆沙拉，分量十足。

擺滿時下大熱的健康水果代表

牛油果與新鮮芒果，烤雞胸肉

完美搭配，

淋上精心調(diào)制的蜂蜜芥末醬，

健康低脂又不失甜鮮好滋味。

佐餐的核桃面包也是越嚼越香。

蘑菇盛宴

Mixed mushrooms pizza

意式pizza可謂是pizza界的扛把子，

餅皮薄而有韌勁兒。

再看看這滿滿的餡兒料，

混合蘑菇，新鮮馬蘇里拉芝士、

格魯耶爾干酪、有機雞蛋、青汁、松露油

各個都是硬貨，每一味料都是上乘精選。

20年老面發(fā)酵，現(xiàn)場拋制烘烤，

美味就在你眼前一步步呈現(xiàn)，

誓做大連最好吃的pizza的決心都體現(xiàn)在這里啦！

墨魚汁手工寬面

Squid-ink fettuccine

源自威尼斯的極品美味，

最具代表性的意大利美食墨魚面在大連也吃的到。

你不用擔心吃的滿嘴~烏漆嘛黑~

融合大連口味的改良版本，

即保留了其原有的鮮美，

有去除了墨魚的腥味，

微微烤過得煙熏三文魚加巴馬臣芝士，

使得香味更足，小番茄的酸甜口味更是增加了一分清新。

而且面條可是純手工的喲！

紅酒桂圓面包

Longan Wine Bread

一塊好的歐式面包就是撕開后，

里面充滿大大小小不規(guī)則的氣孔，

這才是天然發(fā)酵手工制作的好面包。

帥哥店主超愛的首推面包——紅酒桂圓，

扎實的口感配上淡淡的紅酒香，

桂圓干在紅酒內(nèi)浸泡24小時

釋放的所有的香甜融入面包里，

慢慢咀嚼，濃濃的麥香便充滿口腔，

小心不要吃醉了喲~

（小編當即就買了一個，在老板的推薦下又買了一個法式燕麥核桃面包，

同樣扎實的口感，不甜，當早餐一搶而光）

Unome的面包從不隔夜

晚上來就撿著便宜了

Because:Unome的面包天然酵母發(fā)酵、

手工無法定量，

數(shù)量有限賣完為止，

絕不隔夜 沒賣完的全部廢掉。

（買完面包，帥哥店主還特別提醒小編面包要盡量當天吃完，不要錯過最佳賞味時間，好貼心~我不負重望，完成任務。）

So:晚5:00后，微信會員享受面包類產(chǎn)品6.8折優(yōu)惠。

料 材 這 么 好！

環(huán) 境 這 么 贊！

逼 格 這 么 高！

人均只要60

棒呆，棒呆~~~

---

---

---

交通信息

華府店

地址：民政街123號(近萬達華府)，4、19、303等江路下車，15、16、23、406、533、708等林匹克廣場下車。

電話：0411-62254813

一方國際店

地址：一方國際廣場1樓(近16中學)，7、15、16、23、701、708、533中山廣場下車。

電話：0411-81980085

編輯：李雪 設(shè)計：辛妮 攝影：于樂

不得轉(zhuǎn)載 違者必究

關(guān)注微信公眾號《大晚優(yōu)生活》了解更多精彩內(nèi)容