我覺得我在裝修上最大的失誤就是當初沒有在廚房安裝一個空調，如今導致自作自受，身處火爐城市，每年夏天最大的考驗就是做飯，尤其的晚餐，不能湊合，做完一大家子的吃食之后已是汗流浹背，別人吃飯之前洗手，我吃飯之前洗澡，說起來真的有一些搞笑。

“不為失敗找理由，只為成功找方法”，這好像是我經常教育孩子的一句話，如今竟然用到了自己身上，為了解救自己夏天的煙熏火燎，我入手了一套宜盾普多功能料理鍋，不僅感嘆：早干嘛去了？

宜盾普家的鍋用過幾個了，對它家產品印象比較深的就是功能比較多樣化，而且外觀顏值真的很高，擺在家里看著就賞心悅目，當然這次的多功能料理鍋也不例外。

標配是火鍋盤、烤盤、蒸架、炸籃，選配有煎盤，六圓盤、丸子盤，我選的是煎盤。

自由組合，空氣炸鍋、電蒸鍋、燒烤爐、電火鍋、煎鍋、果干機、發(fā)酵箱，一臺可以抵7臺用，而且不僅限于在廚房，客廳也可以，這真的是對煮婦的最大寬容，理解萬歲。

操控主要是通過鍋體前方的觸控和旋鈕，對應的高清顯示屏都有相應的狀態(tài)顯示，相應的菜單會有預定溫度和時間，也可以再自行調整。

鍋體右側有一個水箱，650ml，在使用純蒸和蒸汽炸的時候可以使用，最好放純凈水。

下面我就小試牛刀，給大家展現(xiàn)一下這款宜盾普多功能料理鍋在普通家庭中所展現(xiàn)出的重要作用。

【炸】

雞米花和薯條是孩子們都特別喜歡吃的小零食了，一般直接買半成品自己炸就可以。

空氣炸就是將炸籃直接放到烤盤上，然后蓋上蓋子，選擇空氣炸模式即可。

通過透明鍋蓋，可以很清楚看到鍋內食材的變化，而且因為是空氣炸，通過360度循環(huán)熱風加熱食物，所以不需要任何的翻動，最后出鍋即可。

相比于油炸，空氣炸出來的雞米花表面比較干，但是一點都不影響口感，吃起來相對的健康一些。

宜盾普將炸分為空氣炸和注氧炸，前者通過發(fā)熱管急速升溫，360°熱風循環(huán)炸烤，適用于紙杯蛋糕、薯條、雞米花等小零食。

接著又直接放到烤盤上，給孩子炸了兩個雞腿。對于肉類食材，宜盾普多功能鍋研發(fā)了注氧炸，就字面意思就是給食物內注氧，這樣能夠鎖住食肉汁內的水分，所以肉質更加細嫩，口感也更好。

一些小渣渣會掉落到底部的接油盤里面，但是不用擔心，這個都是可以拆卸的，最后直接拿出來用水沖洗一下就干干凈凈了。

【蒸】

早餐吃什么一直是一個難題，為了避免開火大部分時間會選擇面包牛奶，但是也不是長久之計，不過現(xiàn)在我好像找到了突破口。

提前一天晚上準備好肉餡和面團放到冰箱里面保鮮，早上起來稍做準備就可以開始了，同時可以用電飯煲熬個粥或者破壁機打個豆?jié){。

在這里需要說一下宜盾普多功能料理鍋的另外一項專利：微量高頻進水專利。宜盾普多功能鍋通過九曲水流道，少水高頻率快速蒸騰，30s就能產生新鮮的水蒸氣，而一般的鍋都是60秒以上才能產生蒸汽。

真的是肉眼可見，鍋蓋上面聚集了層層水珠。這樣做出來，食材本身的營養(yǎng)會流失，口感也會變老，像面食之類的，則會被水滴打濕表皮。

15分鐘就能出鍋，看這小包子，一個個鼓鼓的，一點不比外面買的差。

剩下順便還做了一鍋煎包。

【煎】

套餐里帶的煎盤，用處的真的是太廣了，煎肉排、魚、雞蛋、餅、炒飯、烤腸、烤串... ...輕輕松松，就能實現(xiàn)在家吃燒烤。

用他來做一鍋鍋貼，色香味俱全。

底部的3M加寬加粗發(fā)熱管，能夠實現(xiàn)均勻強力加熱，通過鍋貼的底部就能看出來，各個金黃，沒有出現(xiàn)糊鍋情況。

鍋底是采用的陶瓷釉涂層，沒有一點點的粘鍋，而且清洗也是特別的簡單，水珠順流而下，基本不用再手動擦拭。

再來一個太陽蛋，蛋清慢慢凝固，但是底部卻還是金黃，如果有模具的話，可以做各種造型，保證讓小朋友看上去就充滿食欲。煎鍋還單獨預設了條紋區(qū)域，便于煎各種肉排。

【火鍋】

夏天與小龍蝦是絕配哦！我覺得這個小龍蝦其實怎么做味道都差不了，為了滿足家里人的口味，蒜蓉是最好的選擇。

在家吹著空調，看著電視，想吃多長時間就吃多長時間，美哉！

我是選用的火鍋模式，1700w大功率，5檔可調，加了一點配菜，直接做的干鍋。

看到這樣的一鍋，是不是口水都要流出來了？

容量足夠大，一鍋下來四口之家吃正好，而且因為是平底受熱均勻，所以基本不需要太大的翻動，直接插電在餐桌上就能做出一頓小龍蝦盛宴，大家圍坐一團，享受難得的周末愉快時光。

清洗簡單

宜盾普多功能料理鍋的鍋體幾乎都可以拆卸，這樣在清潔的時候就方便了很多，不會產生食物殘渣堆積，用完之后都可以直接放到水龍頭下沖洗，這對于清潔要求比較嚴格的小伙伴來說真的是極大的舒適。

寫在最后

對于廚具的選擇，我比較看重兩樣，一個是是否能真正能夠解決主婦困擾，另外一個就是顏值，而此次的這款宜盾普多功能料理鍋，完全符合我的預期。

功能齊全，蒸、炸、煮、煎樣樣都行，一個宜盾普多功能料理鍋可以頂替空氣炸鍋、電蒸鍋、燒烤爐、電火鍋、煎鍋、果干機、發(fā)酵箱，還有注氧炸和30s快蒸兩項專利傍身，在保證口感的前提下盡可能保證食材營養(yǎng)不流失。

較高的顏值，可以任意擺放到除了廚房意外的空間。

因為是用電的，所以可以隨處使用，不僅限于廚房，鍋在的地方，美味就在！