以空氣炸鍋為代表的廚房小家電，曾一路高歌猛進(jìn)，不料最終還是被懶人打敗了，買回家后一直躺在角落里吃灰。那么空氣炸鍋為什么不火了？空氣炸鍋有什么用？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。

空氣炸鍋為什么不火了

在經(jīng)歷過一波懶人經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)潮后，“空氣炸鍋無用論”再次被提到了桌面上。這個(gè)在2021年曾被閑魚列為閑置率第一的無用商品，直到今天也沒能擺脫“雞肋”“智商稅”的評(píng)價(jià)：“把錢直接扔掉也不要買空氣炸鍋”“空氣炸鍋會(huì)氣死每一個(gè)獨(dú)居的人”，人們對(duì)空氣炸鍋是否有用的爭議一直持續(xù)至今。

從跟風(fēng)買入到落灰閑置，逐漸熄火的空氣炸鍋?zhàn)鳛樾〖译婍斄鳎诙潭處啄陼r(shí)間就經(jīng)歷了冰火兩重天。一則來自奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，去年，空氣炸鍋的銷量還在100%以上的增長，到了今年上半年，銷量卻罕見地出現(xiàn)了50%以下的下滑。

一些做小家電的公司步入了艱難時(shí)刻，銷量和營收雙雙下滑，不久前新安電器更是直接解散，美的也收縮了小家電業(yè)務(wù)。

“國內(nèi)需求不足”“市場競爭加劇”“市場滲透率低”，幾家企業(yè)在解釋營收下降時(shí)不約而同提到了這些因素。越來越多的人也意識(shí)到，廚房小家電其實(shí)是一種偽需求。因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)，空氣炸鍋這類小家電并沒有簡化做飯的步驟，反而更復(fù)雜了。

空氣炸鍋有什么用

空氣炸鍋的用途有很多，它可以用來制作各種美食，包括但不限于：

油炸食品：空氣炸鍋使用高速循環(huán)的熱空氣來烹飪食物，而不是油，因此可以減少油脂攝入量，減少熱量和脂肪，制作出更健康的油炸食品。如炸雞、炸魚、小酥肉、炸肉丸子等常見的油炸類食物，只要在腌制和裹粉之后放進(jìn)空氣炸鍋，調(diào)至合適的溫度與時(shí)間，不用放油也可以做出香噴噴的油炸食品。

解凍：空氣炸鍋也可以用來解凍食品，通過將食品放入空氣炸鍋中，使用合適的溫度和時(shí)間，可以將冰凍的食品迅速解凍。

加熱：對(duì)于炸雞或蛋撻面包等食品一次性吃不完的時(shí)候，使用空氣炸鍋的加熱功能可以極大程度地還原其原來的口感。

烘焙食品：空氣炸鍋可以用來烘焙面包、蛋糕、餅干等烘焙食品，使用熱空氣可以做出更加松軟、酥脆的烘焙食品。

炒菜：空氣炸鍋也可以用來炒菜，通過高速循環(huán)的熱空氣可以快速將食材炒熟。使用空氣炸鍋可以減少烹飪中使用的油的量，讓菜肴更健康。

此外，一些高端的空氣炸鍋還具有保溫功能，可以在烹飪完成后將食物保持溫?zé)釥顟B(tài)?？傮w來說，空氣炸鍋是一款高效、健康、用途廣泛的廚房電器。

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