顧客用紙巾擦拭銅鍋邊緣有顏色，商家：酸菜和鍋產(chǎn)生反應(yīng)

11月17日，遼寧沈陽。網(wǎng)友發(fā)視頻稱，就餐時用紙巾擦拭銅鍋邊緣，擦出顏色。商家回應(yīng)稱，是酸菜放銅鍋里煮產(chǎn)生的反應(yīng)，屬于正常現(xiàn)象。

如果顧客用紙巾擦拭銅鍋邊緣后擦出顏色，這可能是由于銅鍋表面有氧化層或污垢，經(jīng)過擦拭后被擦掉了。銅鍋的表面在空氣中容易氧化，形成一層氧化銅，而氧化銅的顏色是黑色的。如果銅鍋表面沒有經(jīng)過拋光處理，或者在制造過程中經(jīng)過高溫處理，表面就可能會形成一層氧化層。

當(dāng)顧客使用紙巾擦拭銅鍋邊緣時，如果銅鍋表面有氧化層或污垢，這些物質(zhì)會被擦拭掉，露出銅鍋本身的顏色。由于銅鍋的導(dǎo)熱性較好，擦拭后可能會引起局部發(fā)熱，但通常不會對健康造成影響。

如果顧客對銅鍋的顏色有疑慮，建議在使用前先對銅鍋進(jìn)行清洗處理，去除表面的污垢和氧化層。同時，也可以向商家咨詢并了解該銅鍋的制造工藝和材質(zhì)成分等信息，以更好地了解使用方法和注意事項。

來源：澎湃新聞 責(zé)編：黃萬勇 審核：王首榮

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