在今年3月下旬，淄博燒烤火爆“出圈，而伊揚(yáng)因顏值身材出眾，性格內(nèi)斂可愛(ài)，他經(jīng)營(yíng)的“衢州鴨頭”店鋪一度成為淄博旅游的必打卡“景點(diǎn)”，那么現(xiàn)如今流量褪去的淄博“鴨頭小哥”怎么樣了呢？下面來(lái)和小編詳情了解一下吧！

流量褪去的淄博“鴨頭小哥”

“火起來(lái)鴨貨賣得好，我覺(jué)得自己很幸運(yùn) 。另外我還年輕，未來(lái)什么都有可能?！弊筒傍嗩^小哥”伊揚(yáng)如是告訴紅星新聞。

今年3月下旬，淄博燒烤火爆“出圈”，隨著當(dāng)?shù)芈糜螣岫鹊纳郎兀诰W(wǎng)紅八大局市場(chǎng)做“鴨貨”生意的伊揚(yáng)也意外爆火。因顏值身材出眾，性格內(nèi)斂可愛(ài)，他經(jīng)營(yíng)的“衢州鴨頭”店鋪一度成為淄博旅游的必打卡“景點(diǎn)”。這位現(xiàn)年25歲、來(lái)自山東泰安的小伙，也被網(wǎng)友親切地稱為“鴨頭小哥”。

然而12月中旬，紅星新聞來(lái)到淄博八大局市場(chǎng)看到，這個(gè)曾一天內(nèi)涌入約20萬(wàn)人的市場(chǎng)，如今已恢復(fù)平靜，“鴨頭小哥”的店鋪也不再如過(guò)去熱鬧非凡。

從巔峰回歸日常，面對(duì)如今人氣和生意的落差，伊揚(yáng)在2023年的經(jīng)歷如過(guò)山車般起伏，但“鴨頭小哥”卻并沒(méi)有如網(wǎng)絡(luò)議論般的低落，對(duì)于來(lái)年的生活，他有著自己的堅(jiān)持和打算。

陽(yáng)光外形與社恐性格

“反差萌”成就“鴨頭小哥”

鴨頭7元/個(gè)，鴨腿8/個(gè)，鴨掌4元/個(gè)……在伊揚(yáng)經(jīng)營(yíng)的“衢州鴨頭”店鋪的顯眼處，明碼實(shí)價(jià)張貼著各類鴨貨的單價(jià)。伊揚(yáng)告訴紅星新聞，即便是在生意最火爆的4-6月，鴨貨始終沒(méi)有漲過(guò)價(jià)。

淄博在今年徹底火了，其中最火的地方之一便是張店區(qū)八大局市場(chǎng)。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，整個(gè)“五一”假期，八大局市場(chǎng)日人流高峰有近20萬(wàn)人涌入?！皟疵汀钡牧髁恐?，伊揚(yáng)成為意外被砸中的幸運(yùn)兒。

一切看似意外，又似乎都在預(yù)料之中?；叵肫鹱约寒?dāng)初火起來(lái)的點(diǎn)滴，伊揚(yáng)告訴紅星新聞：“或許是得益于自己絕佳的檔口位置，也可能是還不錯(cuò)的鴨貨味道，但總歸是一場(chǎng)意外，是基于淄博城市熱度讓個(gè)人火起來(lái)的意外?！?/p>

伊揚(yáng)經(jīng)營(yíng)的“衢州鴨頭”位于八大局市場(chǎng)北面，盡管店面僅有10來(lái)平方米，裝修也并不起眼，但由于靠近八大局市場(chǎng)北門，幾乎所有游客進(jìn)入市場(chǎng)都會(huì)路過(guò)他的店鋪，也就自然為“鴨頭小哥”的爆火出圈埋下伏筆。

流量密碼的形成還要從今年4月說(shuō)起。據(jù)伊揚(yáng)回憶，彼時(shí)他偶然被路過(guò)的網(wǎng)友拍進(jìn)了視頻，畫面中他穿著黑色背心露出健碩肌肉，帥氣年輕的臉上卻露出膽怯羞澀的表情，一時(shí)間其內(nèi)向不善言辭的性格，以及其健美陽(yáng)光的外表形成的“反差萌”，讓他圈粉無(wú)數(shù)。

伴隨“鴨頭小哥”的意外走紅，他所經(jīng)營(yíng)的店鋪也成了淄博旅游的“打卡景點(diǎn)”之一，直播者、合影者、拍照者、探店者紛至沓來(lái)，在他不大的店面外圍得水泄不通。

超高的流量也曾讓他害怕。如今半年過(guò)去，伊揚(yáng)仍舊記得自己在出攤時(shí)，被一名女游客上手“摸肌肉”的尷尬：“我這個(gè)人其實(shí)很內(nèi)向，當(dāng)時(shí)我真的嚇壞了。”他告訴紅星新聞，即便是到了今天，突然被陌生人觸碰依舊讓他無(wú)法適應(yīng)。

“其實(shí)剛開(kāi)始的狀態(tài)就是懵的，那段時(shí)間每次開(kāi)門外面就站滿了人，雖然很感謝大家來(lái)買我的鴨貨，但我那時(shí)候?qū)嵲诓恢勒f(shuō)些什么，還有各種拍照都讓我很緊張?！?/p>

性格內(nèi)斂的年輕人需要時(shí)間接納生活的變化。在朋友和“粉絲”網(wǎng)絡(luò)留言的鼓勵(lì)下，25歲的“鴨頭小哥”一點(diǎn)點(diǎn)克服起自己的社恐性格，開(kāi)始配合游客拍照，盡力和游客進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)話：“人家大老遠(yuǎn)來(lái)看我，不能讓別人白跑一趟。”而事實(shí)上，伊揚(yáng)告訴紅星新聞，自己學(xué)歷并不高，加上性格內(nèi)斂也不愛(ài)說(shuō)話，甚至害怕社交。

“五一”假期圍觀者只看不買

超高人氣并沒(méi)有轉(zhuǎn)化為實(shí)際銷量

人氣走高帶來(lái)了收益的上揚(yáng)。據(jù)伊揚(yáng)回憶，最火的時(shí)候他需要早上5店多起床準(zhǔn)備第一鍋鴨貨出爐，一鍋新鮮的鴨貨半小時(shí)不到就會(huì)售罄，最高時(shí)店鋪的日均收入在萬(wàn)元以上。

從4月末爆火到如今，伊揚(yáng)的鴨貨沒(méi)有因流量漲過(guò)價(jià)，但他也沒(méi)有算過(guò)自己到底掙了多少錢：“我沒(méi)有太在意收入的具體數(shù)字，但我知道肯定相比去年是翻倍了。”

然而，流量也有讓“鴨頭小哥”力不從心的瞬間：今年“五一”假期，八大局市場(chǎng)的高光時(shí)刻，他卻在假期后兩天選擇了暫停經(jīng)營(yíng)。彼時(shí)，他在直播間里哭訴，蜂擁而來(lái)的圍觀者妨礙了市場(chǎng)公共秩序，也直接影響到鴨貨店的正常營(yíng)業(yè)。

“人太多了全擠在店外，如果發(fā)生推搡、意外事故，那游客的安全怎么辦？”他解釋說(shuō)，雖然顧客多讓他感到欣慰，但他也同樣擔(dān)心給市場(chǎng)增加負(fù)擔(dān)，消費(fèi)者出現(xiàn)意外。因此索性閉店外出旅游，給自己放個(gè)小假。

在伊揚(yáng)的記憶里，“五一”假期的超高人氣，并沒(méi)有轉(zhuǎn)化為實(shí)際的銷量。大部分圍觀者在他的店鋪前只看不買，日銷售額從最高峰的萬(wàn)元回落到6千元左右：“大家以為我賺了多少錢，其實(shí)‘五一’假期里可能整條街我算賣得很少的?！痹谒膫€(gè)人抖音里，“五一”小長(zhǎng)假后兩天，他到外地旅游摘櫻桃，發(fā)視頻配的文案是“想回去煮鴨頭”了。

進(jìn)行抖音直播和發(fā)布個(gè)人視頻，是伊揚(yáng)人氣激增后的另一個(gè)嘗試。他告訴紅星新聞，大約在火起來(lái)一個(gè)月后，他將自己的抖音賬號(hào)更名為“淄博鴨頭小哥”，從4月17日至今已累計(jì)發(fā)布作品78個(gè)，擁有粉絲超46萬(wàn)。

“大部分網(wǎng)友都是善意的交流，還有很多人鼓勵(lì)我支持我，這讓我非常感動(dòng)。”但難免也會(huì)有來(lái)自網(wǎng)絡(luò)的質(zhì)疑。伊揚(yáng)回憶稱，自己曾在某次直播時(shí)，一時(shí)情緒失控“回懟”了某位網(wǎng)友的留言，而這段帶有負(fù)面情緒的回應(yīng)卻被錄下來(lái)，掐頭去尾地再在網(wǎng)絡(luò)上傳播，他也因此一度陷入網(wǎng)絡(luò)污名的風(fēng)波。

如今，當(dāng)再次面對(duì)網(wǎng)絡(luò)上的語(yǔ)言攻擊，伊揚(yáng)更懂得了如何應(yīng)對(duì)和調(diào)節(jié)情緒：“一方面我要更加注意自己的言辭，不能像以前一樣隨便說(shuō)話；另一方面我不去看那些不好的評(píng)價(jià)，多去看那些積極的、能夠鼓勵(lì)到我的留言?！?/p>

“本就無(wú)意做網(wǎng)紅，只想好好做鴨貨”

在最火熱的5、6月，有合作方也聞風(fēng)而來(lái)，希望借用“鴨頭小哥”的名號(hào)，以開(kāi)加盟店等多重形式擴(kuò)大市場(chǎng)，引流資源。期間，向伊揚(yáng)提出商業(yè)合作、做代言。打廣告的橄欖枝不斷伸來(lái)。

伊揚(yáng)說(shuō)，曾有其他供貨商找到他，希望用他經(jīng)營(yíng)的店鋪銷售該供貨廠生產(chǎn)的鴨貨，這樣一來(lái)“鴨頭小哥”就不用每日自己做鴨貨，而是等著流量分成便好。

伊揚(yáng)并不能接受這樣的資本加持，他向紅星新聞解釋，一方面他擔(dān)心這些“外來(lái)”的鴨貨產(chǎn)品味道不好；另一方面，他更希望的是市場(chǎng)接納自己研制出的特色口味鴨貨，而非追求短暫的流量變現(xiàn)。

但眼下，隨著淄博旅游熱度的“退燒”，作為城市流量幸運(yùn)兒的“鴨頭小哥”，在國(guó)慶節(jié)后也明顯感受到了寒意。12月末，紅星新聞來(lái)到八大局市場(chǎng)看到，這里沒(méi)有了昔日的擁擠熱鬧，大門外的滾動(dòng)字幕也不再記載每日的游客數(shù)量?！搬橹蔌嗩^”店外仍張貼著“鴨頭小哥”的標(biāo)識(shí)以及爆火時(shí)的照片，但店鋪外已不再人滿為患。

“熱度突然來(lái)就會(huì)突然下去，這是很正常的現(xiàn)象，我沒(méi)什么心理落差?！睂?duì)于這樣的變化，伊揚(yáng)并沒(méi)有焦灼，“前面掙的錢基本讓我今年沒(méi)什么經(jīng)濟(jì)壓力了，所以也沒(méi)什么好擔(dān)心的?！睂?duì)于所謂“網(wǎng)紅”的身份，他也并未表現(xiàn)出留戀：“與其說(shuō)我懷念過(guò)去的‘網(wǎng)紅’身份，不如說(shuō)我懷念那時(shí)候人們買我的鴨貨，說(shuō)我做出來(lái)的東西味道好的感覺(jué)?！?/p>

創(chuàng)業(yè)最艱難時(shí)刻已挺過(guò)

近20萬(wàn)的外債已經(jīng)悉數(shù)還清

眼下，生意不忙時(shí)，伊揚(yáng)會(huì)在店里做直播，或是在家里彈一段吉他、跳一段“科目三”，將視頻發(fā)在自己的社交平臺(tái)。在視頻平臺(tái)留下自己的足跡，正成為“鴨頭小哥”的另一種選擇。但人氣逐步減退，店鋪客流失去是擺在伊揚(yáng)面前的現(xiàn)實(shí)。直播中，亦有網(wǎng)友常常問(wèn)起：“生意還好嗎？過(guò)氣了你怕不怕？”

“不怕。”伊揚(yáng)告訴記者，對(duì)于流量的退潮，他更加珍惜的是這段經(jīng)歷為他帶來(lái)的人生財(cái)富：“爆火幾個(gè)月讓我見(jiàn)了更大的世面，給了我在更多人面前展示的機(jī)會(huì)，讓更多人知道我做的鴨貨味道還行，這是我過(guò)去想也不敢想的事情?！庇盟约旱脑捳f(shuō)，如果不是這次躥紅：“打死我也不敢對(duì)著鏡頭做直播拍視頻。”

面對(duì)客流量的下滑，伊揚(yáng)坦言：“退一萬(wàn)步講，即便是以后都完全沒(méi)生意了，我也不怕。因?yàn)槲疫€年輕，未來(lái)的路很長(zhǎng)，選擇也還有很多?！痹谒挠洃浝铮啾扔?021年只身從泰安老家到淄博創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱辛，未來(lái)的難題都不會(huì)成為擊倒他的利刃。

據(jù)伊揚(yáng)回憶，2021年他帶著包里僅有的1萬(wàn)多塊錢，和自己新創(chuàng)的鴨貨口味技術(shù)，來(lái)到淄博創(chuàng)業(yè)。幾經(jīng)周折最后落腳在八大局市場(chǎng)。等店鋪開(kāi)起來(lái)時(shí)，他已經(jīng)背負(fù)了近20萬(wàn)的外債。

“那時(shí)生意也沒(méi)有太好，又聽(tīng)說(shuō)市場(chǎng)要拆遷，我還有外債，真不知道該怎么辦?！被叵肫鹜?，伊揚(yáng)有些感慨，那時(shí)他甚至想過(guò)把店關(guān)了去跑外賣還債。但如今這筆外債已經(jīng)悉數(shù)還清，伊揚(yáng)肩上最重的石頭也已卸下。

當(dāng)談及未來(lái)的打算，坐上流量過(guò)山車的“鴨頭小哥”并沒(méi)有給出清晰的規(guī)劃：“或許會(huì)考慮用互聯(lián)網(wǎng)做更多挑戰(zhàn)和嘗試，也很希望鴨貨店做得更好，但未來(lái)什么樣誰(shuí)也不知道，我想我應(yīng)該做的，是隨著時(shí)代的變化，讓自己去適應(yīng)，跟隨時(shí)代機(jī)遇作出該有的變化?！?/p>

伊揚(yáng)說(shuō)：“如今雖然熱度降低，但我還是會(huì)一直努力，過(guò)去經(jīng)歷的種種讓我對(duì)未來(lái)也更信心，也堅(jiān)信以后的路會(huì)越來(lái)越好?！彼硎荆@段時(shí)間他會(huì)經(jīng)營(yíng)好自己的小店，等待明年春暖花開(kāi)時(shí)，希望有更多游客到淄博來(lái)，到八大局市場(chǎng)來(lái)。