有些保鮮膜加熱或產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)
保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成,在日常生活中也被廣泛用到。據(jù)悉有些保鮮膜加熱或產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),具體情況如何呢?下面來和小編詳情了解一下吧!
有些保鮮膜加熱或產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)
日常生活中,我們常用保鮮膜封裝食物,減少空氣中的氧氣與食物的接觸,延緩食物的氧化和腐敗過程,保持食物的濕度和新鮮度。
然而,保鮮膜如果用得不對,便會(huì)對人體健康產(chǎn)生很多危害。
例如,不是所有的保鮮膜都可以加熱,有些保鮮膜加熱可能會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),甚至?xí)a(chǎn)生致癌物。
那么,保鮮膜該怎么用、該怎么選?今天一文說清楚,趕緊告訴爸媽!
保鮮膜材質(zhì)有4類,哪些加熱后有害?
保鮮膜看似都是軟軟的、透明的,但它們的材質(zhì)卻是不一樣的,通常由以下幾種塑料材料制成:
一、聚乙烯 (PE)
這是最常用的保鮮膜材料之一,因其安全性和低成本而廣泛應(yīng)用。聚乙烯保鮮膜透氣性較好,但其熱穩(wěn)定性和抗拉伸性相對較弱。
該材料制成的保鮮膜一般是可以用作微波爐加熱的,但長時(shí)間加熱、溫度超過110℃時(shí),會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,所以建議不要把該類保鮮膜包裹食物長時(shí)間放在微波爐,用超高溫度、長時(shí)間加熱。
二、聚氯乙烯(PVC)
早期的保鮮膜多使用PVC材料,這種材料的保鮮膜透明度高,延展性好,但由于其中可能含有的塑化劑,其安全性受到關(guān)注,特別是在高溫下或接觸油脂性食物時(shí)。
該材料制成的保鮮膜含有塑化劑,高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì),不建議用于加熱。
三、聚偏二氯乙烯(PVDC)
這種材料的保鮮膜阻隔性能較好,但因成本較高和環(huán)境影響問題,使用相對較少。
這類材料的保鮮膜性能很好,可以耐受140℃~180℃的高溫,可以用于加熱,但建議不要放進(jìn)高溫烤箱加熱。
四、其他生物降解材料
隨著環(huán)保意識(shí)的提高,一些保鮮膜開始采用生物基或生物降解材料,如聚乳酸(PLA)等。
另外,還可以查看標(biāo)簽或包裝說明。一些制造商通常會(huì)在保鮮膜的包裝上標(biāo)明是否可以用于加熱。
如果是在正規(guī)渠道購買的保鮮膜,包裝上明確表示可以用于微波爐加熱,那么這種保鮮膜通常也是安全的。
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