詳解黃金芽品種特點(diǎn)與檔次(黃金芽屬于什么茶)
導(dǎo)讀:黃金芽在茶葉中的檔次是比較高的。它品種稀缺、培植難度比較大,也被稱之為茶中大熊貓,茶葉的價(jià)格也比較高。
有人一聽到黃金芽這個(gè)名字,怎么也和茶葉掛不上勾,有人以為是黃豆芽,還有人認(rèn)為是黃金首飾的一種。其實(shí)黃金芽也是一款茶。看茶色是有一點(diǎn)干黃,而且湯色和葉底也都是有一點(diǎn)黃,很多人以為是黃茶。
從茶葉的屬于上面來(lái)說(shuō),其實(shí)并不是這樣的,黃金芽和安吉白茶一樣,都是綠茶。只是張著一幅黃色的面孔。黃金芽是變異的綠茶,屬于白化茶樹種,可以說(shuō)是安吉白茶的升級(jí)版。黃金芽屬于山茶類,它是上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的,過十多年的選育,在余姚相關(guān)部門和浙江大學(xué)的支持下,培育成功。
至于說(shuō)這個(gè)茶葉品種如何,那是仁者見仁,智者見智吧!像這款茶才面世的時(shí)候,品質(zhì)很好,不過價(jià)格也是很高,動(dòng)輒幾千元。這幾年價(jià)格也是慢慢降了下來(lái),以前主要是安吉產(chǎn)區(qū),現(xiàn)在這款茶的產(chǎn)區(qū)也是越來(lái)越多,像貴州,陜西,江西等都有種植,
和湖州比較近的我們安徽廣德也有種植。廣德也是準(zhǔn)備打造成黃金芽第一縣。茶葉好像就是這樣,一般在核心產(chǎn)區(qū)或是最初產(chǎn)地的時(shí)候,品質(zhì)為最佳,產(chǎn)地?fù)Q了,茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境換了,溫度濕度生態(tài)海拔都不一樣,茶葉的品質(zhì)和最初的產(chǎn)區(qū)還是會(huì)有變化。雖然說(shuō)可能茶形看著差不多,口感還是有所不同的。
黃金芽一開始人們很稀奇,感覺很珍貴,主要是前面有安吉白茶這樣的案例,都是變異的綠茶。屬于珍稀品種。而且茶葉的名字又好聽,有很好的寓意。聽著高端大氣上檔次。所以主要是禮品茶市場(chǎng)比較多,自己喝的人慢慢少了,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn),口感并沒有想象中的那么好。畢竟茶葉主要還是喝的。
現(xiàn)在很多茶都是人們賦予了很多概念,像黃金芽很多廣告就是抓住了,她是茶葉種氨基酸含量比較高的茶,所以茶廠就是以這個(gè)為切入點(diǎn),或者說(shuō)突出了這個(gè)優(yōu)勢(shì)。很多功效都是隨便加上去的,不是喝幾口就是可以解決一些問題的,所以買茶不要看功效,要看口感。
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