張小泉是中華老字號，也是刀剪行業(yè)中的中國馳名商標(biāo)，尤其是它們家的斬骨刀，有許多人購買使用，據(jù)悉張小泉斬骨刀斬骨時(shí)斷裂，而張小泉客服也做出回應(yīng)，具體情況是怎么樣的呢？和騰閱網(wǎng)小編來詳細(xì)了解一下吧。

張小泉斬骨刀斬骨時(shí)斷裂

3月29日，#張小泉的刀又?jǐn)嗔?登上熱搜，再次引發(fā)網(wǎng)友的熱議。

近日有消費(fèi)者稱，自己買的張小泉斬骨刀斬不了骨，刀砍到一半斷裂差點(diǎn)飛出去，事件引發(fā)關(guān)注。3月29日，張小泉官方賬號在該條網(wǎng)帖下回復(fù)稱，售后已及時(shí)聯(lián)系并進(jìn)行了相關(guān)處理。

有消費(fèi)者稱，張小泉斬骨刀在斬骨時(shí)斷裂

同日，記者咨詢了多家張小泉官方旗艦店，客服人員均表示，斬骨刀僅適合家用，用于砍切雞、鴨、魚、小排骨等骨頭，不建議切砍豬腿骨之類的大骨頭。砍骨時(shí)注意要直起直落，一般情況下只要不左右搖晃砍就不會斷裂。

3月29日，張小泉官方賬號在該條網(wǎng)帖下回復(fù)稱，“給您帶來了不好的體驗(yàn)我們深感抱歉，售后已及時(shí)聯(lián)系并進(jìn)行了相關(guān)處理和服務(wù)?！庇浾咦⒁獾?，上述消費(fèi)者曝光的斷裂斬骨刀是全鋼的，有客服人員指出，“全鋼的硬，但越堅(jiān)硬的物品，韌性卻不高?！?/p>

今年2月拍蒜，刀又?jǐn)嗔?/strong>

2月21日，記者將此事反映給張小泉廠家客服，工作人員表示能不能拍蒜看材質(zhì)，硬度越大越脆越容易斷，廠家也在努力改進(jìn)這種情況。對于該事件的真實(shí)性，據(jù)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)2月27日報(bào)道，記者致電張小泉證券部，接線人員表示，不大方便回答該問題。

記者咨詢了張小泉官方旗艦店，客服表示，張小泉的常規(guī)刀具是可以用來拍大蒜等食材的，不過不建議使用菜刀去大力橫拍大蒜。刀具作為專業(yè)的廚房用具，主要的產(chǎn)品功能是食材的切割，相對來說，鋒利度和耐用度越好的刀具，刀體的鋼材和加工工藝會使得產(chǎn)品本身更突顯鋼材的硬度，而不能很好地兼顧韌性這個(gè)指標(biāo)，有小概率的斷刀概率。

張小泉菜刀拍蒜斷裂并非首次發(fā)生，2022年7月，廣州一消費(fèi)者使用張小泉菜刀拍蒜后刀面斷裂，后聯(lián)系張小泉官方客服，客服卻表示稱“不建議拍蒜”。張小泉官方旗艦店客服還向記者介紹，“我們也有很多拍蒜、壓蒜的廚房小工具”。不過，當(dāng)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者進(jìn)一步提出想要購買此類產(chǎn)品時(shí)，客服人員卻表示，目前沒有貨了。

值得注意的是，今年1月30日，中國消費(fèi)者協(xié)會網(wǎng)站發(fā)布了2022年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn)，“‘菜刀不能拍蒜’爭議警示企業(yè)須尊重消費(fèi)者權(quán)益”該話題位列第六。

中國消費(fèi)者協(xié)會表示，拍蒜“本是公眾做飯最常見的場景之一，張小泉作為以傳統(tǒng)刀具聞名的老字號，客服一句”不建議使用這種菜刀拍大蒜、拍黃瓜“，讓消費(fèi)者的樸素情感無法理解。”不能拍蒜的菜刀還算菜刀嗎“的質(zhì)疑聲之下，是人們對張小泉沒有滿足消費(fèi)者消費(fèi)需求的批評。該事件也暴露出在消費(fèi)升級的背景之下，一些商家強(qiáng)推性價(jià)比畸低的產(chǎn)品，再通過所謂”消費(fèi)者教育完成收割閉環(huán)，讓消費(fèi)者花了冤枉錢，又有苦說不出的行業(yè)痛點(diǎn)。

輿論認(rèn)為，作為有著消費(fèi)者“情懷”加持的老字號，更應(yīng)該在品牌和產(chǎn)品進(jìn)化的同時(shí)，認(rèn)清自身定位，瞄準(zhǔn)市場需求，傳遞出對消費(fèi)者習(xí)慣的尊重之情。在激烈的市場競爭中，老字號品牌改良工藝流程、宣傳新理念打造差異化產(chǎn)品以拓寬銷路、提升利潤的做法本無可厚非，但不能忽視消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，更不能以所謂的“消費(fèi)者教育”等營銷手段，改變產(chǎn)品創(chuàng)新是為了更好地服務(wù)消費(fèi)者這一初衷。