包菜怎么做好吃

包菜味道脆香，包菜怎么做好吃，是比較受大眾歡迎的。同時也是農(nóng)村地里常種的幾種蔬菜，可與白菜，蘿卜，土豆等比肩。據(jù)研究包菜有治療睡眠質(zhì)量不佳的效用，可謂用途獨特，好吃又有價值。

包菜怎么做好吃（紫包菜怎么涼拌好吃）

今天這道菜名熗蓮白，所用的食材就是包菜。該菜的主要做法是熗，熗好了，菜就成了。

包菜（一些地方稱蓮白，蓮花白）一個，去除根部，分成四個三角塊，然后把葉片都揉開來。

大蔥白切成斜片，生姜切成菱形片，大蒜切成片，再加入一把紅干椒。

鍋內(nèi)燒水，加入一勺植物油。水開后，倒入包菜葉，焯水30秒，倒出控水。

加植物油可在焯水過程中保持包菜的脆嫩，且使鮮亮。

鍋內(nèi)燒油，倒入蔥姜蒜紅干椒爆香。

再倒入包菜葉，開大火，快速翻炒。加入生抽，食鹽，雞粉，白糖，翻炒化開調(diào)料。然后再倒入辣椒紅油，翻幾下，出鍋裝盤。

紫包菜怎么涼拌好吃

就如今天，一大早起來去買菜，轉(zhuǎn)了半個多小時，最后還是空手回來，直接到菜園里抱了一個大包菜就奔入廚房，拿了4個雞蛋，哐哐哐，十幾分鐘后，一盤噴香又美味的早餐就搞定了，一家大小吃著好過癮。

其實這一道早餐，包菜怎么做好吃，我平時午飯或晚飯時也會做，既可當(dāng)菜又可當(dāng)飯，但我家早餐還是比較常吃它，三天兩頭就吃一次，因為好吃又簡單。如果你也想要做簡單營養(yǎng)早餐，不妨試一試這一道。

食材準(zhǔn)備：包菜，紅薯粉條，雞蛋，蔥蒜沫，鹽，醬油，胡椒粉，蠔油，蔥花等。

具體做法步驟如下：

第一步：準(zhǔn)備一把紅薯粉條，提前用水泡軟，紅薯粉有很多種的，我喜歡吃這種純紅薯粉條，顏色稍深一點，但吃起來口感特別好。

第二步：包菜去了老葉后，洗凈切絲，我準(zhǔn)備的這個包菜有點大，所以今天我切了大半個，其實也不算多的，包菜切的時候看著好像很多，熟了后其實沒多少的。

包菜怎么做好吃又簡單的做法

包菜作為一種家常普通的食材，早已走進千家萬戶之中，平時隨便炒一炒就可以很好吃，但是炒包菜吃久了也會覺得膩，今天就給大家分享一道簡單美味的“酸辣脆包菜”，做法簡單又家常。

下面就給大家?guī)磉@道下酒小菜的詳細(xì)做法，吃起來清脆爽口，做一大盤都不夠吃，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。

具體做法請看我們的操作：

準(zhǔn)備包菜一棵，從中間切開，先去掉里面的硬芯，再切成小片，用手掰散，放入盆中。

盆里加入食鹽3克，白糖1克，用手抓勻，腌制20分鐘。

生姜一小塊切成薄片，放入小盆中，大蒜2粒切成蒜片，和姜片放在一起，小米椒3個切成斜片，一起放入盆中，再放入一個香菜根和幾個小米泡椒備用。

準(zhǔn)備一小盆，包菜怎么做好吃，加入白糖10克，食鹽2克，味精1克，白醋30克，泡椒水60克，涼白開30克，包菜怎么做好吃，攪拌化開。