小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃小龍蝦。吃小龍蝦一般都會(huì)戴一次性的手套，建議用一次性PE手套或者一次性丁腈手套。

吃小龍蝦戴什么手套最好

1.一次性PE手套

在吃小龍蝦時(shí)，你可以在油還沒(méi)有滲透到一次性PE手套中之前，迅速將其換成新的。你也可以戴幾層一次性PE手套，以延長(zhǎng)油的滲透路徑。

缺點(diǎn)是手套有點(diǎn)貴，很容易加劇“白色污染”。建議大家適量使用一次性PE手套！

2.選擇一次性丁腈手套

丁腈手套由丁腈橡膠制成，具有優(yōu)異的化學(xué)防護(hù)財(cái)產(chǎn)，包括耐油性。腈類(lèi)手套可生物降解，與一次性PE手套相比更環(huán)保。

丁腈手套對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害，可用于食品行業(yè)。如果您不放心，可以在購(gòu)買(mǎi)丁腈手套時(shí)注意是否貼有“食品級(jí)”標(biāo)簽。如果有的話(huà)，它們可以用來(lái)穿小龍蝦和吃小龍蝦~

吃小龍蝦為什么要戴手套

戴手套吃蝦最大的作用不是防止手上沾油，而是防止各種細(xì)菌進(jìn)入口腔。

餐飲業(yè)提倡使用公筷公勺，包括用PE材料制成的一次性手套，最大的目的是阻斷細(xì)菌和其他影響健康的因素。

消費(fèi)者在吃蝦時(shí)最好使用一次性食品級(jí)PE手套來(lái)隔離和預(yù)防細(xì)菌。在確認(rèn)手套產(chǎn)品合格合規(guī)后，重要的是確保煮熟的蝦的溫度不是特別高，然后再戴上手套食用。

小龍蝦吃多了有什么壞處

野生小龍蝦的主要食物來(lái)源是植物秸稈、水生植物、蝸牛、小雜魚(yú)和死魚(yú)或類(lèi)似尸體。由于有吃腐肉的習(xí)慣，小龍蝦體內(nèi)攜帶大量細(xì)菌和有毒物質(zhì)。

因此，當(dāng)無(wú)法確保街頭啤酒攤上出售的小龍蝦的衛(wèi)生時(shí)，仍然建議不要吃太多，因?yàn)樾↓埼r的表面寄生蟲(chóng)和重金屬含量可能會(huì)影響人類(lèi)健康。