超級簡單的燒烤魷魚串(燒烤魷魚串的做法)
本文將會詳細介紹如何制作一道超級簡單的燒烤魷魚串,所需的配料簡單易得,步驟也非常簡單,即使是菜鳥也可以輕松把控。只需準備好必備的食材,簡單準備一下,就可以享受到美味的魷魚串。
準備配料
制作一道美味的魷魚串最重要的是備好新鮮的食材,所以在選擇食材時要非常謹慎。首先,要選用新鮮的魷魚,最好是剛剛從市場上買回來的。然后準備姜末、蒜末、鹽、油和料酒,這些調料通常在家里都有,準備起來非常方便。
我們首先需要把魷魚充分清洗并抽取出內臟,然后將魷魚切成約兩個指頭厚的圓片,備用。
腌制魷魚
腌制是烤制美味魷魚串的關鍵步驟。在將魷魚片腌制前,需要先把調料攪拌均勻,然后涂抹在魷魚片上。魷魚片上再均勻撒上一層鹽,這樣腌制出來的魷魚才會更加入味。
然后將魷魚放入密封袋中,倒入適量的料酒,搖晃袋子,讓調料和魷魚充分融合。放入冰箱腌制2個小時,這樣的腌制時間可以讓魷魚更加入味鮮嫩。
串魷魚
把腌制好的魷魚片從冰箱中拿出來,將魷魚片穿成魷魚串,串之間最好要保持一定的距離。這樣才能確保魷魚能夠烤熟,不糊焦。
把魷魚串放入烤盤中,烤盤的大小最好要能夠容納整串魷魚串,這樣在烤制過程中,魷魚串的各個部位都能夠受到足夠的熱量加熱。
烤制魷魚串
在烤制魷魚串前,需要先啟動烤箱,設定溫度為200攝氏度,等待烤箱預熱。
在烤制過程中,我們需要不時地將魷魚串翻面,這樣烤出來的魷魚串紋路更加清晰,口感更加滑嫩。大約烤制10到15分鐘左右,取出來的魷魚串色澤金黃、外酥里嫩,非常誘人。
在魷魚串出爐后,還可以再澆上一些烤肉醬,提升整道菜的美味程度。
總結歸納
本文介紹了制作超級簡單的燒烤魷魚串的全過程。從準備配料、腌制魷魚、串魷魚、烤制魷魚串四個方面對制作魷魚串做了詳細的闡述。只要準備好必備的食材,嚴格按照步驟來,即使是初學者也能輕松制作出美味的烤魷魚串,讓人垂涎欲滴。
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