甘蔗是不是水果嗎,甘蔗是不是果實(shí)。小編來(lái)告訴你更多相關(guān)信息。

甘蔗是世界主要的糖料經(jīng)濟(jì)作物, 蔗糖產(chǎn)量占全球食糖產(chǎn)量的79.4%廣泛種植于熱帶、亞熱帶地區(qū)。

我國(guó)是全球四大甘蔗種植國(guó)之一，另外三個(gè)分別是巴西、印度、泰國(guó)。

每年我國(guó)的甘蔗產(chǎn)量能占到世界的7%左右。比起巴西40%的甘蔗占比來(lái)，我國(guó)的甘蔗產(chǎn)量有些不夠看。但還是能排到世界前四。在我國(guó)，廣東、廣西等地都有大規(guī)模種植甘蔗的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，在山東等農(nóng)業(yè)大省，也有農(nóng)民利用溫室大棚種植設(shè)施甘蔗。

對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)，吃甘蔗是一種享受。

但在對(duì)甘蔗的看法上，一些人習(xí)慣把甘蔗說(shuō)成是“水果”。而實(shí)際上，無(wú)論是字典上的定義還是植物學(xué)上的定義，甘蔗都不是水果。

甘蔗是多年生高大實(shí)心草本植物，在生物學(xué)上吃得甘蔗是甘蔗的莖，這跟吃紅薯一樣，都是吃得植物的莖，并非果實(shí)。所以說(shuō)，從植物學(xué)上來(lái)看，甘蔗并非是一種水果。日常生活中，把甘蔗說(shuō)成水果，當(dāng)然也無(wú)可厚非了。但在學(xué)術(shù)論文中，輕率的把甘蔗歸為水果類，就有些欠妥了。

我們要首先聲明甘蔗不是水果。

但是也要說(shuō)一句，雖然甘蔗不是水果，但真的有水果甘蔗。

剛才說(shuō)過(guò)了，甘蔗是世界上主要的糖料經(jīng)濟(jì)作物。而實(shí)際上，甘蔗分為兩類，一類是糖蔗，一類是果蔗。

糖蔗就是用來(lái)制糖的，嚴(yán)禁的說(shuō)糖蔗是世界上主要的糖料經(jīng)濟(jì)作物。

果蔗，全名水果甘蔗。它是甘蔗中分化出來(lái)的一個(gè)鮮食品種，也就是可以直接生吃的品種。有人覺(jué)得這種甘蔗吃起來(lái)跟水果一樣水分多，所以叫起名水果甘蔗。

一般情況下，糖蔗只是用來(lái)制糖，吃起來(lái)并不好太好吃，至少?zèng)]有果蔗好吃。但果蔗制糖的效益又不如糖蔗高，因此漸漸分化出來(lái)。

甘蔗是C4高光效的作物，它對(duì)養(yǎng)分的需求量非常大，尤其是對(duì)氮肥的需求。不過(guò)，甘蔗對(duì)肥料需求量大，可對(duì)肥料的利用效率低，這導(dǎo)致了種植甘蔗在肥料上的成本要比較高。我們國(guó)家符合甘蔗種植環(huán)境的面積是相對(duì)比較少的，北方一般沒(méi)有甘蔗的種植。

所以，像山東等黃河以北的地區(qū)近年來(lái)開(kāi)展了設(shè)施種植水果甘蔗，彌補(bǔ)了一定的甘蔗需求。

在小時(shí)候，北方的很多農(nóng)村孩子習(xí)慣把玉米秸當(dāng)甘蔗吃。雖然比較嫩的玉米秸有一定的糖度和水分，但玉米秸不是甘蔗。如今，一些城里孩子沒(méi)見(jiàn)過(guò)玉米，進(jìn)入玉米地后，看著玉米桿說(shuō)是甘蔗，也是令人啼笑皆非的事情。

有人說(shuō)，吃甘蔗就是吃糖水。

在這個(gè)“人人怕糖高，人人要減肥”的主流中，很多人不敢再吃甘蔗了。實(shí)際上，甘蔗跟糖水的區(qū)別非常大，甘蔗本身除了糖分外，還有最為豐富的纖維，其中還包括非膳食纖維，對(duì)人體是有很大好處的。

尤其是在冬季，水果甘蔗幾乎在每個(gè)水果店里都能看到。對(duì)于不是水果的甘蔗，你是如何看待得呢？