餛飩皮怎么做好吃,餛飩皮怎么制作。小編來(lái)告訴你更多相關(guān)信息。

下午要去學(xué)校聽匯報(bào)課，回家會(huì)很晚，這會(huì)兒正好有時(shí)間，弄點(diǎn)餃子皮，餛飩皮，包好，回到家直接下鍋就行了。

用料

做法步驟

1、面粉和鹽混合。

2、倒入清水，攪成大面絮。

3、揉成光滑的面團(tuán)，醒三十分鐘。

4、撒少許淀粉，將面團(tuán)一分為二。

5、按扁，在面團(tuán)上依然撒少許淀粉，用搟面杖將面卷起，來(lái)回?fù){。

6、最終搟成又大又薄的面片。

7、撒少許淀粉，將面片折疊。

8、折疊好，切成正方行。然后依次展開，中間再切一刀。

9、餛飩皮就做好了。

10、剩下的面團(tuán)，依然搟成又大又薄的面片，但是比混沌皮稍微厚一些。

11、找一個(gè)圓形蓋子。

12、在面片上先撒些淀粉，然后用蓋子壓出圓形餃子皮。

13、餃子皮做好了。

14、剩下的邊角料可以揉一揉，繼續(xù)做。也可以切成面片。

小貼士

淀粉是涌來(lái)防粘的，比面粉好用。但是不用撒太多，要不然包餃子的時(shí)候不容易捏合。

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