什么牌子的原切牛排好？八款好吃又正宗的產(chǎn)品推薦，小編帶你了解更多相關(guān)信息。

說起牛排，相信我們大多數(shù)人都是耳熟能詳?shù)陌?。生活中?yīng)該有不少人都喜歡吃牛排，尤其是多數(shù)年輕人相信吃過它的次數(shù)更多一些吧。那你知道什么牌子的原切牛排好？今日把八款好吃又正宗的產(chǎn)品推薦給大家，一起了解下吧！

八款好吃又正宗的產(chǎn)品推薦

1、神澤M5牛排套餐

這個套餐共包含菲力、眼肉、西冷三大部位的牛肉，[bai]每個部位各200g，一共600g，可以嘗到三種不同的口感。自有牧場直供真的是相當(dāng)NB！這個牛排套餐也是白菜哦小編強烈推薦的，因此把它放在第一位。

M5級別的谷飼安格斯，油花比例適中，不柴不膩香度好，對新手非常友好。安格斯也是世界有名的肉牛品種，肉質(zhì)從基因上就得到了保障。菲力、眼肉、西冷作為傳統(tǒng)的牛排部位，口感和版型都是一頭牛里面最好的。下圖中，這四種牛肉從右至左分別是菲力、眼肉、西冷和板腱。

菲力也就是牛里脊肉后者牛柳，是牛身上最嫩的部位，位于脊椎內(nèi)側(cè)，被包裹著完全沒有活動量，也沒有多余的筋膜，給孩子吃最好，而且對廚藝的要求也不高，很好煎，隨便煎一下，放點鹽就很好吃，在家煎基本不會翻車。如果是專門買給孩子吃的話，也可以買菲力單品。

眼肉的嫩度僅次于菲力，在高等級谷飼牛里價格甚至比菲力還高，因為它擁有比菲力更強的雪花沉積能力，基本上完美結(jié)合了鮮嫩的牛肉口感和濃郁的脂肪香氣。

西冷是老外最喜歡的部位，相比菲力和眼肉，它更有嚼勁，出雪花的能力也很強，口感非常有層次，很有爆汁的感覺。不過需要注意的是，原切牛排千萬不要加合成整切送的那種黑椒醬，真的完全不搭。

2、天譜樂食和牛T骨牛排

傳說中的T骨牛排真的是非常非常非常難找，本身原料就很少出口到我們國家，就更別提有零售的了。如果它出現(xiàn)在西餐廳的菜單上，那絕大多數(shù)情況下都會成為餐廳的招牌菜，所以這款牛排白菜哦小編也強烈建議大家試一試！

這款Tender Plus天譜樂食T骨牛排為M5級別的和牛，350g，它是牛脊骨的部分，兩邊分別挨著的就是菲力和西冷，專業(yè)名稱叫里脊和外脊，只不過脊骨被砍刀從十字型砍成了T型。換句話說，吃T骨牛排，也就意味著你可以同時吃到菲力和西冷兩種截然不同的口感，對于吃貨來說，絕對是非常絕妙的體驗。

3、春禾秋牧厚切戰(zhàn)斧牛排

這個是京東自營的唯一一款厚切戰(zhàn)斧牛排，1kg兩片，相當(dāng)扎實，真不愧是“戰(zhàn)斧”。[bai]有的品牌賣600g兩片，帶骨牛排每片300g，那厚度真的稱得上是薄如蟬翼，完全失去了戰(zhàn)斧應(yīng)有的霸氣。

這款戰(zhàn)斧牛排為谷飼，沒有級別。因為個頭比較大，而且敦實，所以最好是上烤箱，先用平底鍋把兩面煎出焦殼，然后放進烤箱，200度烤20分鐘，口感會非常完美。只用平底鍋的話，會比較難處理，做出來的口感相對沒這么好。

4、農(nóng)夫好牛谷飼牛小排

牛小排其實就是去骨的牛仔骨，出雪花能力極強，特別是這款以谷物飼養(yǎng)的方式，基本上都能出不錯的花紋，因此大家對它也是格外偏愛，甚至都把這個部位吃到了比菲力、眼肉、西冷還要貴的程度。這款為160g裝，是兩塊疊放的，解凍后會自然分成兩半，不要因此而擔(dān)心它是拼接的。

5、銀蕨農(nóng)場PS級西冷牛排

草飼牛排幾乎沒有花紋，顏色相比谷飼也普遍更深一些。草飼要想口感好，必須牛齡得小，但價格就要高得多了。新西蘭PS級的牛排絕對是草飼牛排中的王者，肉味非常濃郁。PS級的牛排都來自于閹公牛或未孕的小母牛，肉質(zhì)相對來說會比較好。再者，要達到這一級別，還要對牛齡有一定的控制，最晚24個月就要宰殺，因此嫩度相當(dāng)高，完全不像普通的草飼那么柴。這款銀蕨農(nóng)場PS級西冷牛排為500g包裝，雖然價格和普通的谷飼相差無幾，但是絕對值得一試。

給大家看下草飼和谷飼牛排的區(qū)別，左邊是草飼，右邊是谷飼。有些小伙伴比較糾結(jié)到底買草飼還是谷飼，其實這兩種并沒什么優(yōu)劣之分，主要還是看大家的口味需求來定。像老外這種拿牛肉當(dāng)主食的，基本上都是吃草飼牛肉，瘦肉更多，精瘦精瘦的，肉香濃郁，如果天天吃谷飼的雪花肉的話，會覺得太油膩了，而且他們普遍也更喜歡有嚼勁一點的。但是我們平時根本不會拿牛排當(dāng)主食，只會偶爾吃一次，因此也就對牛排的口感和脂肪香度要求更高，更偏愛鮮嫩的口感，因此谷飼牛排會更受歡迎。

6、元盛龍江和牛A3眼肉牛排

這個牌子是白菜哦小編認為除了雪龍黑牛以外，做得最好的國產(chǎn)高端牛肉品牌之一，[bai]雖然價格上并沒有什么優(yōu)勢，但至少給我們提供了一個國產(chǎn)選擇。他家的牛排級別共有A1-A5五個級別，白菜哦小編更推薦A3級，250g裝。這個級別的花紋已經(jīng)非常足夠了，肉眼看著并不比A4、A5的少多少，性價比非常高。A1、A2級別的就不作推薦了，和牛還是得買花紋滿一些的，口感才更好。

7、牛本家M9上腦牛排

平時我們所見到的上腦、嫩肩、板腱等部位，其實并不太適合用來做牛排，上腦更適合涮鍋，嫩肩更適合炒菜，板腱則更適合用來烤肉。如果想做高品質(zhì)的牛排，則必須把級別搞上去。這款上腦牛排為M9級別，200g，與我們平時吃的M3低級完全是兩個物種，油大、筋多、嚼不動等問題統(tǒng)統(tǒng)不存在，還是非常值得嘗試的。

8、THOMAS FARMS安格斯牛肉餅

這款算是亂入的，他家的牛排感覺挺不錯，但這款安格斯牛肉餅更是令人驚艷，配料表里只有牛肉、食用鹽和黑胡椒碎，沒有雜七雜八的添加劑，也不用自己調(diào)味，早餐煎個牛肉餅，配個面包、雞蛋、小蔬菜，營養(yǎng)全齊了。這款為5片裝，每片100g，做活動的時候折合下來1片只要6塊多，還是挺劃算的，除了肥的稍微多了一丟丟之外，其他方面都挺不錯。