全國哪的餛飩最好吃?中國最有名的6大餛飩
全國哪的餛飩最好吃?中國最有名的6大餛飩,小編帶你了解更多相關(guān)信息。
對中國人來說,就像每天早上起床,帶一杯熱餛飩,開始新的一天生活一樣。配上薄皮、香噴噴的肉末、湯,吃完后全身都會變得輕松,這是餛飩。那你知道全國哪的餛飩最好吃?現(xiàn)在小編為大家介紹中國最有名的6大餛飩,吃貨們趕緊來看看吧!
中國最有名的6大餛飩
1、紅油抄手
紅油抄手是四川的特色小吃,個頭比其他地方的餛飩要小一點。[bai]四川紅油抄手有皮薄、料足、湯汁香辣等特色,喜歡吃辣的朋友都特別喜歡。
2、西天尾扁食
西天尾扁食是福建莆仙地區(qū)的特色小吃。制作西天尾扁食的皮和餡料全部都是純手工制作而成,吃起來皮有嚼勁,餡料鮮香,在福建莆仙地區(qū)很受歡迎。
3、三鮮小餛飩
三鮮小餛飩是上海人的最愛,之所以叫三鮮,是因為里面加了雞蛋絲、蝦皮和紫菜。上海的三鮮小餛飩不僅餛飩皮筋道,而且餡料鮮美,最妙的就是餛飩湯非常鮮。
4、車橋餛飩
車橋餛飩是江蘇的名吃,在當?shù)赜纸谢达?。[bai]車橋餛飩的餡料是用刀背將豬瘦肉剁成泥,然后加入蔥姜蒜筍等多種食材一起制作而成。車橋餛飩的一大特色是皮薄,可以用薄如紙來形容,據(jù)說是用火點一下就能自燃,放在書本上,還可以看見下面的字,入口非常爽滑。
5、魚皮餛飩
魚皮餛飩是浙江玉環(huán)市非常有名的特色小吃。浙江的魚皮餛飩比我們平時吃的餛飩個頭要大一些,這餛飩皮不是用面粉,而是用魚肉所制成,吃起來爽滑有筋道,口感鮮美,煮出來的餛飩湯更是美味。魚皮餛飩在玉環(huán)市很多地方都是年夜飯中必不可少的一道傳統(tǒng)美味。
6、餛飩侯
餛飩侯是北京的名吃,這個名字在老北京時期可以說是家喻戶曉。北京餛飩侯的餛飩皮薄、餡細、湯好、佐料全,吃過的人無一不贊不絕口。很多人吃餛飩侯,最期待的還是那碗餛飩湯,餛飩侯的湯都是用豬的大棒骨小火慢熬出來的,湯汁鮮美無比。
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