廣東什么點(diǎn)心最好吃??廣東十大著名點(diǎn)心
廣東什么點(diǎn)心最好吃??廣東十大著名點(diǎn)心,小編帶你了解更多相關(guān)信息。
廣東人愛(ài)吃早茶,而作為早茶的靈魂,廣式的點(diǎn)心是極精致的,花樣也多得很。一壺茶配幾個(gè)點(diǎn)心,三五個(gè)好友圍坐一桌聊天,成為了廣東人的一種社交方式。下面小編就給各位介紹下廣東十大著名點(diǎn)心,一起來(lái)瞧瞧吧!
廣東十大著名點(diǎn)心
1、蝦餃皇
這道點(diǎn)心大家都吃過(guò),這也是很多老字號(hào)的茶樓里的招牌點(diǎn)心,[bai]味道十分鮮美,很多小朋友都很喜歡吃蝦餃黃,口感也是很鮮嫩,面皮更是晶瑩剔透的特別喜人,吃起來(lái)一點(diǎn)也不膩口,得到很多食客的一致好評(píng)。
2、馬蹄糕
馬蹄糕可不是隨便在什么地方都能吃到的,這是老廣茶樓里最為香甜的點(diǎn)心,而是一道廣式茶樓的特色點(diǎn)心,顏色看起來(lái)十分透明,一筷子夾起來(lái)晃晃悠悠的看著十分誘人,整體都是半透明的顏色,口味清甜,老少皆宜。
3、糯米雞
糯米雞其實(shí)很多地方都有改良版,但是很多仁吃過(guò)的糯米雞并不正宗,廣式茶樓里的糯米雞吃著才叫一個(gè)對(duì)胃口!糯米香香的,十分軟爛,雞肉帶著淡淡的香味,里面還有一些棗仁,花生之類(lèi)的配料,十分的可口。
4、叉燒包
廣式叉燒包真的是不可多得的美味,其實(shí)說(shuō)不上來(lái),[bai]叉燒吃起來(lái)到底是什么口感,但是確實(shí)讓人吃了還想吃,小小的一籠子叉燒包,三口兩口就沒(méi)有了,讓人還想再來(lái)一籠!
5、廣式雞扎
這道點(diǎn)心可是有年頭了,而且做工十分講究,單單是湯底的制作就讓人嘆服,里面的原料選材也是十分豐富,香菇芋頭雞肉等,然后包成腐皮卷的樣子,吃起來(lái)各種食材的口感都交融在了一起,讓人直流口水。
6、牛肉球
這道菜的制作工藝也是非常的復(fù)雜,以至于現(xiàn)在很多地方根本就找不到這道點(diǎn)心的蹤影,如果大家看到了這道菜,一定要抓住機(jī)會(huì)品嘗一番,吃起來(lái)口感非常細(xì)膩,牛肉球十分的彈滑,咬一口汁水很豐富,好吃極了!
7、金錢(qián)肚
廣東人很講究事事都有好寓意,這道菜聽(tīng)起來(lái)名氣大,但是實(shí)際上就是蒸牛肚,這道菜是高溫蒸制而成的,牛肚非常的爛糯,味道很是香濃,吃起來(lái)十分美味!
8、椰子糕
椰子糕并不是海南獨(dú)有的美味,[bai]廣式的椰子糕吃起來(lái)口味更加清甜,外觀看起來(lái)也是十分的精致,半透明的感覺(jué),顏色偏白,里面會(huì)有一些其它水果的夾心,吃起來(lái)軟軟的,但是不失韌勁,口感綿密豐富,讓人流連忘返。
9、蒸排骨
廣東人在做排骨這方面很講究,有人說(shuō)燉湯好喝,有人說(shuō)紅燒更有味,但是廣式蒸排骨真的是一絕,吃起來(lái)糯糯的,十分脫骨,聞起來(lái)也是讓人流口水,大家吃過(guò)廣東的蒸排骨嗎?
10、燒麥
廣東的燒麥有很多種,吃起來(lái)口味各不相同,很多人都喜歡燒麥軟糯的口感,魚(yú)籽燒麥,豬肝燒麥,蟹肉燒麥都有,大家到了廣東科千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)呀!
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