杭州10大美食小吃，杭州十大小吃排行榜，小編帶你了解更多相關信息。

俗話說，上有天堂，下有蘇杭。來杭州旅游，不僅僅有西湖、靈隱寺等著名的景點，還有很多好吃的特色美食，如西湖醋魚、西湖藕粉等。你知道杭州還有什么特色小吃呢？今天小編給大家推薦杭州10大美食小吃，一起來看看杭州十大小吃排行榜情況吧！

杭州10大美食小吃

1、貓耳朵

貓耳朵是一種在杭州當?shù)氐奶厣媸常琜bai]由面粉制成，配上不同材料制作成的湯底，具有非常鮮美的味道。

2、酥油餅

酥油餅是杭州傳統(tǒng)的特色美食，主要是由面粉加上白糖制成，可以當餐桌上的糕點，也可以當休閑時的零食。

3、蔥包燴

蔥包燴是杭州一種較為出名的特色美食，將油和小蔥裹在面餅里，加上不同的醬料，味道非?？冈臁?/p>

4、麻球王

麻球王是杭州地區(qū)傳統(tǒng)小吃，[bai]麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口，一上來就讓人愛不釋手。

5、小雞酥

小雞酥是當?shù)氐囊环N特色美食，主要原料為面粉，之后入烤箱制成，非常精致，老人家和小朋友都可以吃。

6、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州地區(qū)名產(chǎn)之一。其風味獨特，富含營養(yǎng)。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效。

7、東坡肉

東坡肉具有薄皮嫩肉，色澤紅亮等特點，曾被認定為是杭州名菜之一。

8、蝦肉小籠

蝦肉小籠用鮮肉或者雞肉與蝦仁攪拌在一起制成餡，[bai]之后將其包進肉餡中，蒸制成型，味道獨特。

9、西湖醋魚

西湖醋魚是杭州一道傳統(tǒng)地方風味名菜，通常選用草魚作為原料，烹制而成，肉質(zhì)鮮美且?guī)в兴崽鹞丁?/p>

10、叫化童子雞

叫化童子雞是杭州一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，此菜雞身白凈，肉酥離骨，食不嵌齒，值得一試。