泉州十大名小吃排名，福建泉州有什么特色的小吃，小編帶你了解更多相關(guān)信息。

泉州地處福建東南沿海、臺(tái)灣海峽西岸，是福建三大中心城市之一，也是一座全國歷史文化名城。作為福建非常熱門的旅游城市，泉州不僅是無數(shù)小吃的起源地，更是閩南美食的信仰之所在。那你知道福建泉州有什么特色的小吃？今天小編為你們帶來了泉州十大名小吃排名，感興趣的小伙伴快來一起看看吧。

泉州十大名小吃排名

一、泉州咸飯

泉州咸飯?jiān)谌菔竺〕耘琶锌谖斗N類非常的多，[bai]比如南瓜、蘿卜、芥菜、芋頭、五花肉丁等等，所以在選擇性上比較強(qiáng)，精選的大米粒粒分明，吃著吃著就能讓人感受到前所未有的滿足感。

二、土筍凍

土筍凍作為當(dāng)?shù)氐奶厣〕悦朗吃诳诟猩险娴氖菬o可挑剔的，它經(jīng)過獨(dú)有的工藝熬煮后讓食材本身的膠質(zhì)溶到水中，然后等到凝固之后加上一點(diǎn)醬油、蒜等就可以吃起來了，但不得不說很多人還是難以接受它的。

三、滿煎糕

滿煎糕這道吃起來口感非常松軟且里面夾雜著冬瓜、花生碎等餡料的美食，真的總是讓人多吃一點(diǎn)才能得到滿足，而且口感一點(diǎn)都不會(huì)覺得膩呢，如果是在早餐來上一點(diǎn)搭配豆?jié){那將是更完美不過的了。

四、牛肉羹

牛肉在泉州當(dāng)?shù)乜梢哉f是備受大眾寵愛的一種食材，[bai]當(dāng)?shù)氐呐笥岩蔡貏e喜歡各類牛肉類食物，而這道牛肉羹是其中的代表，味道清淡鮮美，吃到嘴里嫩滑爽口，三餐吃下來都可能會(huì)覺得不夠呢！

五、潤餅菜

潤餅菜作為泉州非常有人氣的風(fēng)味小吃，它其實(shí)最不可或缺的食材是紅蘿卜和耗，二者的結(jié)合在加上獨(dú)到的手工藝，吃著真很是不不錯(cuò)呢，而且如今的潤餅菜更為豐富，很是不錯(cuò)。

六、醋肉

醋肉在泉州十大名小吃排名中尤其喜愛的油炸系列美食的朋友千萬不能錯(cuò)過了，它將豬肉片切片，然后在其中加入一些鹽、醋、蛋清等調(diào)料腌制后炸一炸，色澤金黃外酥里嫩，而且焦香味十足呢！

七、肉夾包

一個(gè)距今有好幾百年歷史的小吃肉夾包通過不斷的工藝改良，雖然在外觀上看著并不是很起眼，但吃到嘴里的肉質(zhì)是相當(dāng)?shù)孽r嫩，咸香味比較合適，最重要的是飽腹感也是很強(qiáng)的。

八、四果湯

夏季的泉州四果湯可謂是頗受歡迎且隨處可見的小吃，[bai]它首先將石花膏花城細(xì)條，然后放到碗里加入一些紅豆沙或者是芋泥等配料，放上蜂蜜，吃起來的真的是相當(dāng)?shù)奶鹈鬯凇?/p>

九、芋粿

芋粿是一種外表很酥脆，但是里面相當(dāng)軟糯的小吃，簡(jiǎn)單的制作方法并不能掩蓋它好吃到爆的口感，如果在吃這個(gè)芋粿的時(shí)候能配上一杯熱乎乎的豆?jié){，那簡(jiǎn)直就是完美到無法用言語來形容。

十、魚卷

崇武在泉州十大名小吃排名中的口感很是不錯(cuò)，它一般都是選用品質(zhì)最佳的魚肉，然后配以獨(dú)有的制作工藝，入口的感覺非常的清脆，在唇齒之間的香味久久都還能讓人懷戀，重點(diǎn)是沒有任何的腥味喲！