核污染主要指核物質(zhì)泄露后的遺留物對(duì)環(huán)境的破壞，包括核輻射、原子塵埃等本身引起的污染，還有這些物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染后帶來(lái)的次生污染，那么吃下核污染食品后果有多嚴(yán)重？和騰閱網(wǎng)小編一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧！

吃下核污染食品后果有多嚴(yán)重

核輻射放射性物質(zhì)可以經(jīng)過(guò)消化道、呼吸道和皮膚這三條途徑進(jìn)入人體。

進(jìn)入人體的放射性物質(zhì)，在人體內(nèi)繼續(xù)發(fā)射多種射線引起內(nèi)照射（可以想象在身體里一把持續(xù)發(fā)射子彈的槍）。當(dāng)放射性物質(zhì)達(dá)到一定濃度時(shí)，便能對(duì)人體產(chǎn)生損害。

舉個(gè)例子，此次核污水中殘留的碳14物理半衰期約為5730年，可以在大海中長(zhǎng)期存留。經(jīng)過(guò)海洋生物食物鏈的層層富集和濃縮很可能就會(huì)進(jìn)入人體內(nèi)。

雖然核污水經(jīng)過(guò)稀釋濃度會(huì)變低，但經(jīng)過(guò)海洋生物食物鏈的不斷富集，會(huì)讓放射性核素不斷濃縮。

人類作為食物鏈的頂端，通過(guò)食用海產(chǎn)品就間接地?cái)z取了海水中的各種放射性物質(zhì)，人體內(nèi)的放射性物質(zhì)積累就很可能會(huì)超過(guò)安全劑量。

每一代人都吃進(jìn)放射性物質(zhì)，留在體內(nèi)破壞DNA并且遺傳，緩慢循環(huán)漸進(jìn)的后果，不堪設(shè)想。

如何保證涉日食品安全？

2011年日本福島核電站泄漏事故發(fā)生后，我國(guó)就已經(jīng)開始對(duì)日本福島縣等可能遭受核污染影響的日本進(jìn)口食品進(jìn)行入境管理。2011年，原國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布《關(guān)于禁止部分日本食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的公告》，公告明確指出，禁止進(jìn)口日本福島縣、栃木縣、群馬縣、茨城縣、千葉縣的乳品、蔬菜及其制品、水果、水生動(dòng)物及水產(chǎn)品。

同年，原國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)從日本進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的公告》，對(duì)地區(qū)范圍有更加嚴(yán)格的規(guī)定，除上述地區(qū)外，還禁止從日本宮城縣、山形縣、新潟縣、長(zhǎng)野縣、山梨縣、埼玉縣、東京都進(jìn)口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飼料。

今年7月7日，中國(guó)海關(guān)總署相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為防范受到放射性污染的日本食品輸華，中國(guó)海關(guān)禁止進(jìn)口日本福島等10個(gè)縣（都）食品，對(duì)來(lái)自日本其他地區(qū)的食品特別是水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）嚴(yán)格審核隨附證明文件，嚴(yán)格實(shí)施100%查驗(yàn)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)放射性物質(zhì)的檢測(cè)監(jiān)測(cè)力度，確保日本輸華食品安全。

10個(gè)縣（都）包括日本福島縣、群馬縣、栃木縣、茨城縣、宮城縣、新潟縣、長(zhǎng)野縣、埼玉縣、東京都、千葉縣。

專家建議，消費(fèi)者在購(gòu)買日本進(jìn)口食品時(shí)，應(yīng)選擇有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、市場(chǎng)信譽(yù)度較高、經(jīng)營(yíng)狀態(tài)穩(wěn)定的商家，并妥善保存消費(fèi)憑證。同時(shí)，要關(guān)注進(jìn)口食品是否有中文標(biāo)簽，中文標(biāo)簽標(biāo)示的內(nèi)容是否齊全，留意所購(gòu)食品的原產(chǎn)地。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)購(gòu)買到食品產(chǎn)地為禁入?yún)^(qū)域，可以保留相關(guān)證據(jù)并向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映，保護(hù)自身的權(quán)益。