到了夏天，打開自己家里的冰箱看一看，好像所有的食物都在了里面。大部分都覺得在高溫的天氣里，只有把食物都放在冰箱中保存才是最完美的，這樣就可以延長食物的保質(zhì)期了。但并不是所有的食物都能夠放在冰箱里，這5種就不能放，一定要謹(jǐn)記。

第一種食物，就是西紅柿。西紅柿在經(jīng)過低溫冷藏之后，它的細(xì)胞壁就會受損，西紅柿就十分容易會出現(xiàn)表皮皺爛的情況，表面會出現(xiàn)一些黑斑，建議西紅柿還在保存在室溫下就可以了。

第二種食物，就是洋蔥了。冰箱中的環(huán)境又冷又濕，要是洋蔥放在里面，可能就會變軟，不僅沒有起到保存的功能，反而更容易變質(zhì)。

第三種食物，就是胡蘿卜。胡蘿卜要是放在冰箱里面就會凍住，這樣里面含有的水分也會凍住，就會讓新鮮脆爽的胡蘿卜變得干澀，表皮發(fā)黑，十分影響口感。

第四種食物，就是青椒了。青椒適合保存在7-8度的環(huán)境中，要說放在冰箱里面，就會冰傷青椒，變得不好吃了，因此買了青椒就要盡快吃完，不要大量存放。

第五種食物，就是黃瓜了。黃光放在冰箱中就會失去水分變得皺皺巴巴的，不干脆，這樣的黃瓜就會失去原來的風(fēng)味和脆感，可能還會腐爛，不建議存放冰箱中。

上面提到的這幾種食物生活中經(jīng)常會吃到，但是很多人都保存錯了，希望看完這篇文章后，你就知道該如何正確的保存了。