使用燃氣灶是一個簡單的過程，但是也存在一定的安全隱患。通過了解正確的點火方法，以及注意事項，我們可以提高使用燃氣灶的安全性，做出美食的同時也保護家庭幸福。

燃氣灶是現(xiàn)代家庭中常用的一種廚具，使用方便快捷，不過燃氣灶的使用也是有講究的。那么如何正確地使用燃氣灶，讓我們一起來了解下。

步驟一：檢查氣源是否暢通

在使用燃氣灶之前，首先需要檢查氣源是否暢通。檢查氣源的方法一般是先打開室外閥門，然后進入廚房打開燃氣閥門，聞到燃氣味道后再打開燃氣灶，放出幾秒鐘的燃氣。如果燃氣得到正常的燃燒，說明氣源暢通。

步驟二：選擇合適的爐頭

在點火前，需要選擇合適的爐頭。燃氣灶一般分為大火和小火兩種爐頭，各適用于不同的情況。大火適用于烹煮大塊食材或烹制湯類，而小火則適用于烹煮一些需要慢慢燉煮的食材。

步驟三：點火

燃氣灶點火的方法有兩種：手動點火和電子點火。

手動點火

手動點火就是用火柴或打火機在爐頭上點火。點火時需要將火柴或打火機點燃后，再靠近爐頭，使火焰接觸爐頭，燃燒爐頭上的燃氣。需要注意的是點火時應該打開燃氣灶的燃氣閥門，并將燃氣閥門轉(zhuǎn)到最大位置，這樣點燃后燃氣會自動調(diào)整到合適的火力大小。

電子點火

電子點火可以通過旋轉(zhuǎn)爐頭旋鈕、按下燃氣灶控制面板上的電子點火按鈕，或者是旋轉(zhuǎn)爐頭后自動點火等多種方式實現(xiàn)。需要注意的是，當灶具點燃不成功時，應該立刻關掉燃氣閥門，等待一分鐘再重新點火。

步驟四：調(diào)節(jié)火力

點火后，要根據(jù)需要進行火力調(diào)節(jié)。正常情況下，使用中的火力大小應該是適中的，不僅可以煮食物，而且可以更好的保持營養(yǎng)和食材的口感。

注意事項

擦洗燃氣灶

使用燃氣灶后及時清洗是必要的，因為臟污會使燃氣灶上的油污積集，導致氣體不流通減少火力，使能源浪費，甚至會受到不必要的危險。

開啟抽油煙機

在使用燃氣灶的時候，開啟抽油煙機能夠及時將燃氣灶產(chǎn)生的廢氣排出，保證家庭空氣的質(zhì)量。

及時關掉燃氣閥門

在使用完燃氣灶之后，一定要及時關掉燃氣閥門，防止燃氣泄漏，產(chǎn)生危險。

不要烘干衣物

在燃氣灶旁不能烘干衣物，因為燃氣灶產(chǎn)生大量火源，一旦燃氣外泄，達到一定濃度的燃氣可能會被衣物的摩擦靜電點燃，造成火災。

安裝完整

在安裝燃氣灶之前，一定要選擇正規(guī)的機械工具安裝，以免發(fā)生安裝不妥造成不必要的危險。

使用燃氣灶是一個簡單的過程，但是也存在一定的安全隱患。通過了解正確的點火方法，以及注意事項，我們可以提高使用燃氣灶的安全性，做出美食的同時也保護家庭幸福。