雖然武昌魚(yú)和扁魚(yú)差異很大，不過(guò)武昌魚(yú)與鳊魚(yú)的差異卻比較小，許多小伙伴分不清的應(yīng)該是武昌魚(yú)和鳊魚(yú)，這兩種魚(yú)外觀接近，但是價(jià)格卻差了很多。平時(shí)武昌魚(yú)的單斤價(jià)格超過(guò)10元，但鳊魚(yú)的平均價(jià)格在6-7元一斤之間，差了一倍左右，正是因?yàn)槿绱?，許多不良的商販會(huì)拿鳊魚(yú)充當(dāng)武昌魚(yú)賣(mài)。

如果是問(wèn)武昌魚(yú)和扁魚(yú)有什么區(qū)別？這兩種魚(yú)除了身體扁平外，差異還是很大的。

首先武昌魚(yú)是淡水魚(yú)，而扁魚(yú)學(xué)名銀鯧魚(yú)是一種海水魚(yú)，其次武昌魚(yú)體表有明顯的魚(yú)鱗，但扁魚(yú)是沒(méi)有明顯的魚(yú)鱗的。

雖然武昌魚(yú)和扁魚(yú)差異很大，不過(guò)武昌魚(yú)與鳊魚(yú)的差異卻比較小，許多小伙伴分不清的應(yīng)該是武昌魚(yú)和鳊魚(yú)，這兩種魚(yú)外觀接近，但是價(jià)格卻差了很多。

平時(shí)武昌魚(yú)的單斤價(jià)格超過(guò)10元，但鳊魚(yú)的平均價(jià)格在6-7元一斤之間，差了一倍左右，正是因?yàn)槿绱?，許多不良的商販會(huì)拿鳊魚(yú)充當(dāng)武昌魚(yú)賣(mài)。

那么，這兩種魚(yú)究竟有什么區(qū)別呢？我們先來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下這兩種魚(yú)。

首先是武昌魚(yú)

武昌魚(yú)是一種肉質(zhì)鮮美的淡水魚(yú)，毛主席在《水調(diào)歌頭·游泳》中就有這樣的描述：

才飲長(zhǎng)江水，又食武昌魚(yú)。

可見(jiàn)，武昌魚(yú)的美味連毛主席都贊不絕口。武昌魚(yú)其實(shí)并不是它的學(xué)名，它的學(xué)名為團(tuán)頭魴（Megalobrama amblycephala），俗稱(chēng)樊口鳊魚(yú)、團(tuán)頭鳊、縮項(xiàng)魴，是一種初級(jí)淡水魚(yú)。

在許多資料中顯示武昌魚(yú)是鯉科下的魚(yú)類(lèi)，但其實(shí)這是老的分類(lèi)系統(tǒng)，在新的分類(lèi)系統(tǒng)中，魚(yú)類(lèi)學(xué)家們已經(jīng)將其歸入鲴科。

鲴科原本是作為鯉科下的一個(gè)亞科存在的，但是在基因檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)它們與鯉科其他魚(yú)類(lèi)的差異非常大，所以才升為了科。

武昌魚(yú)是鲴科魴屬下的魚(yú)類(lèi)，它們?cè)a(chǎn)于長(zhǎng)江流域以及附屬的湖泊中，尤其以梁子湖中最多。

而梁子湖位于湖北鄂州市和武漢市江夏區(qū)交界處，同時(shí)在古代鄂州市與江夏區(qū)其實(shí)都是武昌縣的轄區(qū)。

所以，團(tuán)頭魴才有了武昌魚(yú)這個(gè)俗稱(chēng)。

武昌魚(yú)通常棲息在5-30米的水層，屬于水體中、下層的魚(yú)類(lèi)，喜歡泥質(zhì)、有水底植物的水域，成魚(yú)屬于一種草食性魚(yú)類(lèi)，以沉水植物、藻類(lèi)等為食。

不過(guò)武昌魚(yú)的習(xí)性并非一成不變的，因?yàn)樗挠佐~(yú)是偏肉食性的，主要以甲殼類(lèi)動(dòng)物為食。

在體型上，武昌魚(yú)的平均體長(zhǎng)在30厘米左右，屬于一種中型魚(yú)類(lèi)，體型側(cè)扁，體高是體長(zhǎng)的一半左右。

武昌魚(yú)是一種喜歡安靜的魚(yú)類(lèi)，它們通常棲息在水流緩慢的水域中，由于它們生長(zhǎng)速度較快，體型中等，所以目前已經(jīng)被移入我國(guó)大部分地區(qū)的水庫(kù)中作為一種經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類(lèi)。

其次是鳊魚(yú)

全世界范圍內(nèi)已知的魚(yú)類(lèi)超過(guò)了3.21萬(wàn)種，是脊椎動(dòng)物中最大的類(lèi)群，魚(yú)類(lèi)的繁盛其實(shí)與地球表面大部分被水覆蓋有很大的關(guān)系。

而且大多數(shù)陸生脊椎動(dòng)物都是由原始的魚(yú)類(lèi)演化而來(lái)的，包括我們?nèi)祟?lèi)。

由于魚(yú)的種類(lèi)繁多，所以必然會(huì)出現(xiàn)趨同演化的魚(yú)類(lèi)，就像陸地上的鬣狗和狼一樣，它們屬于完全不同的科，但外觀上還是有一定的相似度的。

再比如海洋中的鯨豚類(lèi)與魚(yú)類(lèi)外觀也些相似等等，而我們今天要說(shuō)的武昌魚(yú)和鳊魚(yú)就是如此。

從廣義上說(shuō)，鳊魚(yú)是三種體型扁平的淡水魚(yú)的統(tǒng)稱(chēng)，包括了我們上面說(shuō)的武昌魚(yú)，魴魚(yú)以及鳊魚(yú)。

不過(guò)，嚴(yán)格意義上說(shuō)，鳊魚(yú)指的是鲴科鳊屬下的魚(yú)類(lèi)，包括長(zhǎng)春鳊、北京鳊、遼河鳊，最常見(jiàn)的就是長(zhǎng)春鳊。

長(zhǎng)春鳊

長(zhǎng)春鳊是黑龍江、松花江名產(chǎn)“三花五羅”中的“一花”，俗稱(chēng)鳊花，它也是草食性的魚(yú)類(lèi)。

不過(guò)，它們喜歡棲息在水體的中上層，而且在習(xí)性上，長(zhǎng)春鳊更喜歡棲息在水流速度較快的水體內(nèi)。

野生長(zhǎng)春鳊的生長(zhǎng)速度比較慢，二齡的長(zhǎng)春鳊體長(zhǎng)也就13厘米左右，不過(guò)，在人工飼養(yǎng)下，它們的生長(zhǎng)速度就比較快了，二齡的長(zhǎng)春鳊輕的也有七八兩，大的甚至能達(dá)到了2公斤。

而且長(zhǎng)春鳊的魚(yú)肉中脂肪含量較高（100克含6.6克），所以它的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，吃起來(lái)油而不膩，所以被全國(guó)許多地方引入成為了一種經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類(lèi)。

武昌魚(yú)和鳊魚(yú)的區(qū)別

通過(guò)上面我們介紹的配圖可以發(fā)現(xiàn)，武昌魚(yú)與鳊魚(yú)的相似度確實(shí)比較高，這其實(shí)與它們是同科不同屬下的魚(yú)類(lèi)有很大的關(guān)系，畢竟同科的魚(yú)類(lèi)相似度還是比較高的。

但是，它們的差異也是比較明顯的，我們從下面4個(gè)方面來(lái)說(shuō)一下區(qū)別：

第一：體色

武昌魚(yú)的體色主要以青灰色為主（俯視），靠近頭部的體側(cè)鱗片和魚(yú)鰭呈明顯的灰黑色，而鳊魚(yú)的體色雖然也是青灰色，但是它的體側(cè)大部分都是銀白色的，這個(gè)特征是我們一眼就能看出來(lái)的。

第二：嘴巴

武昌魚(yú)和鳊魚(yú)的嘴巴都是端位，但是武昌魚(yú)的嘴巴開(kāi)裂比較大，呈弧形，上下頜幾乎等長(zhǎng)，而鳊魚(yú)的嘴巴比較小，而且下頜明顯的比上頜要長(zhǎng)，看起來(lái)有些“地包天”。

第三：尾巴

武昌魚(yú)的尾巴成菱形，且尾巴比較寬大，而鳊魚(yú)的尾巴雖然也呈菱形，但比較的尖細(xì)。

第四：體型

同樣養(yǎng)殖的情況下，武昌魚(yú)要比鳊魚(yú)大一些，在市面上鳊魚(yú)通常30厘米左右，而武昌魚(yú)通常有40厘米，而且在重量上，鳊魚(yú)最多2公斤，而武昌魚(yú)可達(dá)3公斤，平均都在2公斤左右。

最后就是它們的棲息環(huán)境下，武昌魚(yú)是中下層的魚(yú)類(lèi)，而鳊魚(yú)是中上層的魚(yú)類(lèi)。

武昌魚(yú)與鳊魚(yú)幾乎可以達(dá)到以假亂真的程度，這是因?yàn)樗鼈兊耐庥^太接近了，但從細(xì)節(jié)上看，鳊魚(yú)體色更白一些，武昌魚(yú)則更深一些，除了體色外，二者的嘴巴、尾巴、體型也有一定的差異。