頂配版臘八粥

1、準備黑米25克、大米25克、小米20克、糯米25克，紅豆20克、赤小豆20克、薏米20克、白蕓豆20克、花蕓豆20克、燕麥20克、核桃仁20克、板栗3-5個，紅棗4-6個，蓮子15粒、枸杞10粒，冰糖適量，按照個人喜甜的程度，不吃甜可以不放。

2、把所有的食材清洗干凈，放入壓力鍋中，加入足量的開水，水位要沒過食材，部分豆比較堅硬，普通鍋燉的很慢，用壓力鍋速度會提升2倍，米和水的比例為1:8。

電高壓鍋選擇煮粥鍵，大概半個小時左右，就可以喝到黏稠順滑的八寶粥了，香甜美味，營養(yǎng)又滋補

商家也可以選擇這個版本，賣六元一碗很輕松。

中配版臘八粥

1、準備蓮子20克、黑米15克、糯米25克、紅豆20克、桂圓干15克、紅棗2顆、長粒米20克、小米15克、冰糖4-6塊，把米和豆清洗干凈，如果時間充足，可提前泡水。

2、把所有食材放入鍋中，紅棗過大的話，可以切成棗片，按照煮粥鍵，大概半個小時左右，就可以品嘗到美味的八寶粥了 ，香甜軟糯，方便快捷，天越冷喝著越暖和。

低配版臘八粥

1、準備赤小豆20克、黑米25克、糯米20克、大米20克，紅棗6顆，把所有的食材清洗干凈，浸泡一會兒，煮起來更快。

2、大米倒入電飯鍋中，加入足量的清水， 按下煲粥功能鍵，就可以了，喜歡甜味的，再放幾塊冰糖，大概半個小時左右，即可開喝，順滑香甜，營養(yǎng)又美味。