佛手柑怎么吃法,佛手柑怎么吃佛手的食用方法。小編來告訴你更多相關(guān)信息。

佛手柑是一種可直接食用的綠色蔬菜，成熟時呈淺綠色或稍帶黃色，就好比黃瓜的吃法，直接吃最好選擇淺綠色的，更鮮嫩。此外還可以做成菜品食用，如涼拌佛手柑：將其洗凈后切絲腌制，腌制后去掉水分和蒜泥汁、生抽、麻油、香醋、以及白糖等調(diào)味料拌勻即可。

新鮮的采摘后洗凈，就可以直接咬著吃了?；蛘邔⑵淝谐尚K后，用牙簽扎著優(yōu)雅的吃。這種吃法可以吃到佛手瓜最鮮嫩的部位，且吸收到的營養(yǎng)也更直接。

佛手果涼拌

佛手果300克、廚房調(diào)料

佛手果洗凈切一下，可以放入煮沸水焯一下水，8秒撈起，或者直接用鹽進行腌制，腌制出水后倒掉水，最后放入盤子中，再用蒜泥和生抽、香醋和白糖制成調(diào)味汁，澆上去即可，味道鮮美，口感脆嫩。

佛手柑粥做法

【原料】 佛手柑10克，粳米100克。

【調(diào)料】 冰糖2小匙。

1：將佛手柑洗凈，置于鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮取汁，去渣；把粳米淘凈，同冰糖一起加入盛有佛手柑汁的鍋內(nèi)，加水適量。

2：將盛有佛手柑汁、粳米、冰糖的鍋置于旺火上燒沸，再用小火煮熟即成。

佛手柑的營養(yǎng)價值

佛手柑含大量碳水化合物、粗纖維、灰分、檸檬油素、二甲氧基香豆精、三羥基二甲氧基黃酮、檸檬苦素、胡蘿卜甙、丙烯酸、棕櫚酸、少量香葉木甙橙皮甙等。

佛手柑的選購

質(zhì)硬而脆，受潮后柔軟。氣芳香，果皮外部味辛微辣，內(nèi)部味甘而后苦。以皮黃肉白、香氣濃郁者為佳。香味淡，受潮后柔軟。

佛手柑的存儲

避光、陰涼、通風處保存。

佛手柑寓意

佛手柑不僅能吃，還帶有很多好的寓意！

佛手柑寓意著幸福，因為佛手柑的果實造型較為奇特，好似一個人張開的手掌，能夠為人們帶來幸福?？蓪⒊墒旌蟮姆鹗指袒蚺柙苑鹗指趟徒o女友，寓意著希望能和她一直幸福的生活下去。

佛手柑寓意著心想事成或幸運，佛手在中國人的眼中是好運的象征，能夠幫助人們達成心愿。同時佛手與福手同音，有福的手能夠幫人們達成心中所想，因而佛手柑有著心想事成的寓意。

佛手柑外形類似于佛手，佛手從字面意義上來看，指的是帶來好運的手，而好運來臨屬于吉祥的象征。能夠激勵人們戰(zhàn)勝生活中的苦難，積極向上的面對未來的生活。適合送給處在事業(yè)低谷期的朋友，鼓勵對方重新振作起來。

佛手和福手同音，擁有佛手能夠讓人們健康長壽，同時佛手柑的果瓣較多，因而人們賦予佛手柑多福多壽的寓意。適合將佛手柑作為禮品，贈送給老人或長輩，有著祝福的寓意。