喝茶十大常識(shí)普洱茶(喝普洱茶千萬要避開這6點(diǎn))
普洱茶是綠色健康的茶飲料,茶葉中含有諸多營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常泡飲對(duì)身體是有好處的。普洱茶獨(dú)特的發(fā)酵方式,造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)以及物質(zhì)構(gòu)成。
不過,喝普洱茶也有禁忌,飲用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致副作用的發(fā)生。因此,喝普洱茶要保持良好的飲茶習(xí)慣。下面我們就來了解下喝普洱茶要注意哪些事項(xiàng)吧。
1、空腹不喝濃普洱茶
都說喝茶宜淡飲,飲用濃茶的話對(duì)身體健康是不利的。特別是空腹的情況下就更不能飲用濃茶,否則會(huì)刺激到腸胃。
而有的朋友喜歡喝濃茶,覺得淡茶無味,但是長期飲用濃茶的話是有害健康的。
普洱茶雖有消食健胃作用,但空腹飲濃的普洱茶增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),空腹飲濃的(生)普洱茶易刺激和破壞胃壁黏膜,時(shí)問長了易導(dǎo)致胃腸功能紊亂,還容易引起饑餓感,嚴(yán)重者可導(dǎo)致低血糖狀態(tài)而對(duì)身體不利。
不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時(shí)而飲。常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。
2、不喝隔夜普洱茶
茶水放置時(shí)間長了,會(huì)發(fā)生一些什么變化呢研究表明,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。
一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。
3、新普洱茶少喝
普洱生茶茶性寒涼,胃寒及腸胃者一定要慎之又慎。而對(duì)于新采摘制成的新茶,往往帶有較強(qiáng)的手工殺青火氣,品飲過量亦會(huì)引起上火等不適。
而對(duì)于部分茶氣較足的普洱生茶,還會(huì)引發(fā)人體排氣與排氣的不適之感,也不適于腸胃有恙者飲用。
從營養(yǎng)學(xué)角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經(jīng)過一段時(shí)間的放置,營養(yǎng)物質(zhì)還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時(shí)間喝有可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。
4、飯前飯后不應(yīng)立即喝
多數(shù)人都有飲茶的習(xí)慣,科學(xué)合理地喝茶是有益健康的。對(duì)于部分特別愛喝茶的朋友而言,幾乎一天到晚都要喝上一杯茶。
其實(shí),喝茶也是有講究的,如果喝茶不當(dāng)?shù)脑?,不僅對(duì)健康無益,反而會(huì)損害身體,比如飯后,有的人習(xí)慣在吃飯過程當(dāng)中,或者飯后喝茶,其實(shí)這都是不正確的。
飯前大量飲用普洱茶,會(huì)沖淡唾液,影響食物消化。飯后飲用要擇時(shí)而飲,不宜盲目。餐后最好相隔一小時(shí)才能真正達(dá)到養(yǎng)生保健的最佳效果。
因此,在飯前和飯后半小時(shí)之內(nèi),都不宜喝茶,為了避免消化不良,飯后喝些清水為好。
5、睡前不喝普洱生茶
普洱生茶是采用云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過特定壓制、干燥工藝制成,成品茶內(nèi)質(zhì)豐厚,滋味濃烈,且茶香濃郁,耐泡度較高,晚上可選擇性適度飲用,但需要注意不可過量,同時(shí)飲用時(shí)間為睡前2小時(shí)為佳。
普洱生茶中含有大量的咖啡堿,晚上一般建議少量飲用,但是一定不要喝濃茶,也不要過度飲用。
其次,如擔(dān)心影響休息,可在睡前2小時(shí)左右,清淡飲用。
6、體寒不喝生普,體熱不喝熟普
在喝茶這件事上,都需要根據(jù)體質(zhì)選擇合適的茶飲用,這樣才會(huì)對(duì)身體有好處。
平時(shí)怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,冬日里更覺寒涼,最宜溫?zé)嵝圆杵贰J炱占t潤亮潔的茶湯,給人以溫暖舒心之感,再加上溫?zé)岬牟栊裕袦匮a(bǔ)之用。
比如喝普洱生茶,它的茶性較寒,如果身體體質(zhì)偏寒,那么就不適合喝生茶,會(huì)加重體寒的情況。
因而體寒的人是不能喝生普洱茶的,最好選擇茶性溫和的熟普洱茶飲用。
體質(zhì)偏熱可以多喝普洱生茶,普洱熟茶可以少喝。
不管喝什么茶都要適時(shí)、適量。所謂的適時(shí),飲茶時(shí)間盡量安排在白天,避開飯前飯后各1小時(shí)這一時(shí)段。當(dāng)然具體的情況還要決定于本人的年齡、體質(zhì)、健康狀況、生活環(huán)境等因素。
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