馬鞍山有什么特色美食？馬鞍山最有名的七大特色美食，小編帶你了解更多相關信息。

馬鞍山是安徽省轄地級市，是南京都市圈和合肥都市圈的重要城市。這里的馬鋼享譽海內外，這里的采石磯是江南名勝，被譽為“千年古都”，那如果來馬鞍山旅游，你知道馬鞍山有什么特色美食？今天小編就給大家推薦馬鞍山最有名的七大特色美食，吃貨們趕緊來瞧瞧吧。

馬鞍山最有名的七大特色美食

1、霍里羊糕

霍里羊糕是安徽馬鞍山的一道特色美食，它是以羊肉為主要食材制成的，[bai]外形似方糕，羊糕看著晶瑩剔透，羊肉酥而不碎，吃的時候切成薄片，搭配上辣椒、麻油、醬油等做成的料汁，入口鮮嫩爽滑，肉質飽滿，鮮而不膩，香而不膻，糯香可口。

2、當涂大肉面

當涂大肉面是安徽馬鞍山的一道特色美食，這碗面中有肥嘟嘟的大肉片，汁濃味醇的面湯。另外這碗大肉面的奇妙之處就在于，不同的人可以吃出不同的味道，一般賣這種大肉面的面館中都會備上二三十種小菜，你可以搭配食用。碗中一片片多汁香醇的大肉，鹵得很透，一口下去酥爛香軟，爛而不化，帶有香醇濃郁的鹵汁味。

3、東關老鵝湯

東關老鵝湯是安徽馬鞍山含山縣東關鎮(zhèn)的一道名吃，它是一道滋補湯，注重原汁原味，肉彈湯鮮，鵝肉吃到嘴里爛而不碎，松軟彈牙，鵝湯紅潤油亮，喝著醇厚不膩，味道鮮美。

4、含山封扁魚

含山封扁魚是安徽馬鞍山含山縣的一道非遺美食，[bai]這道菜主要是在鳊魚的腹腔內填入肥瘦相間的豬肉，經過鹵泡、腌制而成，做出的菜具有"魚肉雙鮮，扁魚不扁"的特色。做好的成品菜肉質厚實，魚香誘人，吃著香滑耐嚼，醇香味美，肉質細嫩。

5、采石磯茶干

安徽馬鞍山的采石磯茶干色澤暗紅，質地硬實細膩，細細咀嚼，韌性強，對折無裂縫，撕開有細紋，入口香醇彈牙，甘香勁道，越嚼越有味道，深受全國各地食客們的喜愛。

6、和縣炸牛肉

和縣炸牛肉是安徽省馬鞍山市和縣的一道特色美食，這道菜經過了先煮再炸后紅燒，最終做出來的牛肉色澤醬紅油亮，香味濃郁，入口稍嚼即化，口感別具一格，愛吃的人贊不絕口。

7、丹陽羊肉面

丹陽羊肉面是安徽馬鞍山博望區(qū)丹陽鎮(zhèn)的一道特色美食，這道羊肉面的做法類似于火鍋，用羊骨做高湯，紅燒羊肉塊放入鐵鍋內，下入面條，上邊鋪上鵪鶉蛋、魚圓、皮肚、香菇等食材。看著色香味俱全，聞著香氣濃厚，羊肉細膩松軟，鮮嫩細滑，面條韌性十足，高湯鮮甘綿醇。