在四川，人們更喜歡去到卡卡角角的地方吃飯，一來更具煙火氣，二來味道獨(dú)特，不比五星級(jí)酒店味道差，久而久之，大家就稱呼這種地方為蒼蠅館子。

蒼蠅館子一般都隱藏在市井的小街小巷中，所以一方面將店鋪比喻成小的好比蒼蠅一般。同時(shí)，這些店鋪絕對(duì)夠破、夠舊、夠簡陋，蒼蠅出沒也是正?，F(xiàn)象。另一方面是形容成都的好吃嘴兒就好像蒼蠅一樣，能夠靠著敏銳的嗅覺找到那些巷子深處的“酒香”小店。

不管是成都本地人還是外地游客，當(dāng)然是最喜歡找尋那些零散的蒼蠅館子辣，今天小編就給大家推薦一些好吃不貴，吃了還想再吃的地道館子，除了開店時(shí)間長，人均還不到15元，還不趕快點(diǎn)贊，分享一下，看看你都吃過嗎？如果沒有快收藏起來，有空就去拔草吧！

全家福米線

這是家味道超級(jí)好的蒼蠅館子，而且絕對(duì)是附近上班族最愛的米線，吃好多回都不膩。 “全家福米線”是他們的特色招牌，小份“清湯全家?！焙喎Q“小清全”，而小份“紅湯全家福”簡稱“小紅全”。這些稱呼熟客一定不陌生。

全家福米線里的配菜非常豐富。里面有牛肉、牛肚、雞肉和鹵蛋。 鹵蛋是切開的，蛋黃里都是鹵味，不會(huì)覺得咸，真的好好吃！這樣超大一份也才9塊5，讓人大呼相因！

地址：光明巷(近太升南路和光明巷交接處)

人均：9元

廣元特色米線涼面

很多朋友說這家涼面跟廣元的涼面都有得一拼，味道相當(dāng)巴適。同時(shí)來到這家店一定記得叫上一份油茶，口感很香滑，上面淋的馓子都特別脆。這家家必點(diǎn)的搭配就是涼面 米粉，熱涼面是蒸熟的面皮切絲，加油潑辣子，涼面軟嫩有勁道，混合著辣椒油拌勻以后香辣順口。老板特別有意思，每天賣完就下班，如果你來晚了老板可是不會(huì)給你開小灶的。

地址：紅牌樓北街25號(hào)附15

人均：8元

唐門水餃

這家餃子店是名副其實(shí)的蒼蠅館子，而且是那種仔細(xì)找都可能漏掉的那種，因?yàn)樗奈恢锰幵谝粭l特別不起眼的巷子的盡頭（沒錯(cuò)，是盡頭！）。不是熟客或是有人帶路的話，稍微不留神就可能錯(cuò)過這家店了，但試過這一家餃子的人都會(huì)被味道征服。不比成都其他知名的餃子店鋪，靠著名氣和人流就能做好生意了，這家店的老板是真的有實(shí)力才能開這么久的店還屹立不倒。餃子餡兒非常的飽滿充實(shí)，面皮既薄又有嚼勁，一口包一個(gè)，好吃到停不下來！

地址：金牛區(qū)營康巷30號(hào)

人均：12元

王老四豆瓣抄手

在成都的幾年生活中也吃了不少的抄手了，各式各樣的都有，覺得不會(huì)再有什么驚艷的抄手了，結(jié)果就在這一家被打臉了。王老四豆瓣抄手就如同店名一樣，它的特色就在于豆瓣上，炒制是由老板專門配比炒制的，味道更佳香醇，入味，一進(jìn)店就能聞到這股豆瓣味兒。

同時(shí)，抄手的餡兒夠足，再加上豆瓣的重口味搭配上略微偏厚的抄手皮，口感滋味一切調(diào)和的剛剛好。

地址：貝新巷77號(hào)

人均：10元

邵眼鏡兔丁

到了成都的第一站必然就是打卡龍抄手、賴湯圓這些成都名小吃，但是口味刁鉆的成都人并不滿足于此，于是邵眼鏡兔丁就被發(fā)現(xiàn)了。從店鋪環(huán)境就能看得出來歷史有多悠久了，標(biāo)簽貼都是若干年前的藍(lán)白色貼紙，老成都人都眼熟。建議大家早點(diǎn)去買，一到飯點(diǎn)大媽嬢嬢們就蜂擁而至，你買都買不到了。

招牌兔丁味道很不錯(cuò)，麻辣鮮香，里面的花生很酥，吃了兔肉拿花生下酒也巴適。兔丁切得相對(duì)比較大塊，嚼起來很爽。感覺一份15塊錢的兔丁就可以下一大碗飯了，哈哈哈哈！醬料肯定是秘制的，花椒味比較重，回甜。老板佐料放得很足，吃完兔丁再拿來下面也是很好的選擇。他家有三種拌菜，兔丁、肺片、耳片，大家就自由選擇了。

地址： 張家巷23棟附17號(hào)(近工人村臨時(shí)過渡市場)

人均：13元

鄧氏兔頭

成都有很多知名的館子都是開在了老小區(qū)的一樓，鄧式兔頭就是其中之一。兔頭松軟，紅油味很足但剛剛好，輕輕一抿能嘗到兔肉的香辣味。兔腿特別有嚼勁，越嚼越香。

而且，就在這家店不遠(yuǎn)處，同一個(gè)小區(qū)，同樣開著一家兔頭——梅記兔頭。說出來你們可能不信，這兩家店同樣都是這個(gè)小區(qū)，同樣賣著兔頭，同樣生意好到爆照！梅記的梅師傅每天中午準(zhǔn)時(shí)開店賣兔頭，賣完就收攤關(guān)窗。它家的兔腿是最受吃貨好評(píng)的，每天多早就賣完了。據(jù)說他們已經(jīng)相愛相殺了20多年了，可謂是一段佳話！

地址： 一環(huán)路北二段102號(hào)西側(cè)

人均：10元（以前便宜的時(shí)候才6元一個(gè)兔頭，現(xiàn)在價(jià)格一直漲）

肖家河家常面

經(jīng)常過了飯點(diǎn)兒了去這家名氣面店還是熙熙攘攘一位難求，服務(wù)員孃孃端出各種碗瞄一眼桌子上的牌牌給你相應(yīng)的面，吃完的碗來不及收新的客人將就擠著坐下，可以說幾乎沒有什么服務(wù)，裝修也幾乎沒有裝修。那么，憑什么那么多年來吸引眾多客人呢？當(dāng)然是味道！分量不多，按在一般面店的經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)了一兩端過來就像幼兒園的碗，但筋道面條裹著濃郁雜醬粘著干香脆臊，簡直后悔沒有點(diǎn)三兩。蒸蛋嫩滑，裹著脆臊三下兩除二就消滅了。招牌脆臊可以買回去，不過不便宜。

如今這家已經(jīng)成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅面，它家的生意一直很爆，各種紙媒體，線上平臺(tái)都在報(bào)道它家。來這里的必點(diǎn)三樣：泡菜、面湯、脆紹面！把面拌勻之后，紅油味包裹著粗面條，再撒上脆紹。看起來就很有食欲。不過吃到后面就知道這碗面是真的重口味。

地址：肖家河北街8號(hào)

人均：13元

老六面店

地處成都最熱鬧，最繁華的總府路紅旗商場，但是卻有大部分人并不會(huì)發(fā)現(xiàn)這家店，可能這就是“大隱隱于市”吧。店鋪開在地下停車場，以前連個(gè)招牌都沒有，現(xiàn)在好找多了。

店里面都是一些成都平常的臊子面，但也有炒豬肝、回鍋肉這些家常卻不常見的口味。他們家的臊子都是提前炒制好的，一大盆一大盆就擺在案板上，看上一眼食欲就來了。這家面最有趣的是吃面不給泡菜的。因?yàn)樗麄兊淖龇ㄊ前雅萏}卜直接磨成小顆顆，加在臊子里面，吃的時(shí)候，把脆紹和泡菜蘿卜拌勻了再吃，這種類似蓋澆飯的做法，卻讓不少老饕大呼過癮。

地址：提督街110號(hào)附1（總府路紅旗商場背后）

人均：12元

牛王廟的面

牛王廟的怪味面號(hào)稱成都第一面 ，是四川成都著名的傳統(tǒng)小吃。采用多種調(diào)料烹制成的湯底，麻辣鮮香，有多種說不出來的香味而得名，不大的鋪?zhàn)?，每天?jù)說要賣出三千斤面條！雖然不知道這家面和牛王廟有著怎樣的淵源，但是味道非常不錯(cuò)，面條和臊子的搭配非常完美！（暫時(shí)先推薦這家，下次找到正宗的牛王廟老字號(hào)面館再給大家推薦！如果大家有線索可以留言告訴我哦）

地址：青龍正街100號(hào)附17

人均：15元

何姐鹵菜冒菜

何姐鹵菜冒菜店，在桂花巷53號(hào)，這里本來就是不一條商業(yè)街，是在一幢快到退休年紀(jì)的居民樓破墻而開的店。要有多簡就有多簡，要多陋有多陋。冒菜里，何姐最以為傲的是冒牛肉、毛肚、捃把和魷魚，是她冒菜的四大金剛。特別是冒牛肉，幾乎人去必點(diǎn)。這個(gè)牛肉有來頭，不僅香嫩，而且回味無窮！

值得一提的是，何姐也知道吃了冒菜油油重，多吃了不舒服。她特制了一種湯，簡單得不得了的南瓜湯，黃晶晶甜咪咪的，喝一碗，保證叫你不喊油葷重了。

地址：成都市青羊區(qū)桂花巷51號(hào)附3

人均：15元

棗子巷缽缽雞

棗子巷上的這家店連個(gè)像樣的店面都沒有，只有一扇門和一口小窗戶，每次路過的時(shí)候只有窗口那兩大盆缽缽雞在引誘著路過的行人。由于市政改造，之前想吃到這家是真的難。最近一次去吃的時(shí)候，因?yàn)楦鞣N回頭客的提前預(yù)定，鳳尾、鵪鶉蛋、雞脖老板都幫客人留到的，我們想吃老板都很勉強(qiáng)，“好嘛，可以給你拿一串”，好多菜都是勻出來的。至于腦花，想都別想了。這些都是極品啊，祝你們有機(jī)會(huì)點(diǎn)上這些菜。還有老板一樣是賣完就下班~~

地址：棗子巷13號(hào)附24號(hào)

人均：15元

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