西安著名美食排行榜前十名，肉夾饃排第一名，小編帶你了解更多相關信息。

西安是一個歷史文化氣息非常濃厚的城市，地處關中，獨特的地域環(huán)境和悠久的歷史，形成了中國最古老的菜系——陜西菜，其中，不乏很多特色美食小吃及名菜。那么，你們知道西安特色美食有哪些？今天小編為你們帶來了西安著名美食排行榜前十名，感興趣的小伙伴快來一起看看吧。

西安著名美食排行榜前十名

1、肉夾饃

主要食材：面粉，豬腿肉[bai]

詳細介紹：說到西安的特色美食，肉夾饃必定要提到，它里面夾上肉爛湯濃的餡料，吃起來香氣四溢，加上一碗湯，可以說是回味無窮，也是國外最受歡迎的中國食品之一。

2、涼皮

主要食材：小麥粉，米粉

詳細介紹：西安的涼皮最突出的特色就是薄、滑、細，吃在嘴里爽口鮮美，夏天搭加上豆芽、青菜和黃瓜可以說是絕配。

3、胡辣湯

主要食材：土豆，西葫蘆，蘿卜，蓮花白，椰菜

詳細介紹：胡辣湯是陜西省最具特色的美食之一，它的湯汁濃稠，里面的餡料豐富，也是平時西安人最喜愛的早餐之一。

4、賈三灌湯包

主要食材：面粉，肉皮凍[bai]

詳細介紹：賈三灌湯包是當地名氣最大的小吃之一，如果你來到西安旅游，一定要嘗試以此，皮薄餡大，里面的湯汁也非常濃郁。

5、葫蘆雞

主要食材：凈嫩母雞

詳細介紹：葫蘆雞由于外形和葫蘆相似而得名，這種雞肉的外皮非常酥脆，里面的肉質則特別鮮嫩，肥而不膩香氣四溢。

6、biangbiang面

主要食材：面粉，青菜，醬油，植物油，辣椒面等

詳細介紹：biangbiang面是比較傳統(tǒng)的關中風味面食，是以麥子磨成的面粉制作，所以面條吃起來會非常勁道，各種作料融合起來湯汁也特別鮮美。

7、岐山臊子面

主要食材：岐山醋，臊子，面條，雞蛋

詳細介紹：岐山臊子面是西安非常具有代表性的面食，它的味道非常鮮美，加上辣子油可以說是非常符合中國人口味的一道美食。

8、德懋恭水晶餅

主要食材：淀粉，白糖，冰糖，豬板油，青紅絲，其他輔助配料[bai]

詳細介紹：德懋恭水晶餅起源于宋代，在當時就是聞名大街小巷的美食了，在清朝末期還成為了慈禧太后的指定“貢品”。

9、甑糕

主要食材：糯米，紅棗或蜜棗，紅豆

詳細介紹：甑糕在西安是非常流行的，基本上大街小巷中都能見到，它是用糯米、紅棗、紅豆、葡萄干等為材料，吃起來軟糯香甜。

10、蕎面饸洛

主要食材：蕎面粉，水

詳細介紹：蕎面饸洛在古代就非常出名，屬于當時北方的特色美食，現在也成為了西安民間的傳統(tǒng)代表面食小吃。