白銀有什么好吃的美食？甘肅白銀最有名的6大特色美食，小編帶你了解更多相關信息。

白銀是甘肅省轄地級市，絢麗多彩，自古以來就以極為豐富的礦產(chǎn)資源而聞名，經(jīng)濟發(fā)展水平極高，美食數(shù)量眾多，具有特色，那你知道白銀有什么好吃的美食？今天小編為你們帶來了甘肅白銀最有名的6大特色美食，吃貨們趕緊來看看吧！

甘肅白銀最有名的6大特色美食

一、靖遠羊羔肉

靖遠的羊羔肉細膩，骨肉勻稱，沒有膻味，是當?shù)靥赜械奶厣朗场bai]從挑選到制作都十分講究，不僅對羊羔的年齡有要求，對燉煮的器皿更是有嚴格的標準。正是因為這份執(zhí)著，才讓這道菜成為最正宗的白銀味道。“香的人肚里暖洋洋，香的人心里喜洋洋，香到了十里八鄉(xiāng)全世界”，如果你沒有吃靖遠羊羔肉，你就不算去過靖遠！

二、水川長面

水川長面是白銀市水川才有的特色美食，時至今日，長面依舊是本地人餐桌上最重要的主食，客人吃過這碗面條，表示來日常來常往，水川長面的面是壓制涼干的細長掛面，醋是當?shù)厝俗约河眉Z食釀的，鮮香的臊子湯汁浸透每一根松散的面條，再配上爽口的涼菜，不油不膩，十分的好吃呢，小編我能吃上好幾碗！

三、酸爛肉

酸爛肉是甘肅靖遠的特色美食。肉、酸菜、土豆粉，缺一不可，上好的大肉，酸味極重的酸菜、土豆粉與粉條在鍋中一通爆炒，就成為了本地人的超級下飯菜。也是靖遠地區(qū)城鄉(xiāng)居民皆喜好的一道美餐。小編我覺得跟東北的豬肉白菜炒粉條差不多，就是多加了一些醋，讓人贊不絕口。如果你來到白銀，不防也嘗嘗哦！

四、一窩絲

一窩絲，又叫金絲餅、盤香餅，[bai]是甘肅省靖遠縣的地方傳統(tǒng)面點，以酥、脆、香為貴，具有色淡黃，味甘甜，質(zhì)酥脆的特色。傳統(tǒng)的一窩絲以巴彥淖爾盟特產(chǎn)雪花粉制作而成。宜作高級宴席的甜點，在大中型酒店經(jīng)營。

五、大肉面

大肉面在白銀市也是比較出名的特色美食，與其實是豬肉版的蘭州牛肉面。除了肉和湯，其它如面型，辣子，蒜苗都和牛肉面如出一轍。光是橫切面的紋路就足以吸引眼球！大肉的肥瘦相間，入口豐厚的油脂大快朵頤，瘦肉不柴細嫩鮮美，肥肉入口即化，韌性十足的細面每一根都掛滿了濃郁的湯汁，嘗一口肉、喝一口湯，簡直不要太美味哦！

六、靖遠糝飯

白銀地區(qū)的糝飯用黃米合面為原料，現(xiàn)改用大米摻一點黃米或純用大米，是一種易消化的雜糧面食，簡單來說就是米飯和面的結合體，像是煮得特別爛的米飯，就是水放多了那種，是靖遠人發(fā)明創(chuàng)造的特色家常飯，深受當?shù)厝说南矏?，你們吃過嗎？