湖北十堰最有名的八大特色美食(三合湯位列首位)
湖北十堰最有名的八大特色美食,三合湯位列首位,小編帶你了解更多相關(guān)信息。
十堰市是湖北省下轄市,位于湖北省西北部,與鄂、豫、陜、渝四省市交界。四季分明,氣候宜人,獨(dú)特的地理位置,使十堰擁有“南船北馬、川陜咽喉、四省通衢”之稱(chēng)。那如果來(lái)十堰旅游,你知道十堰有什么好吃的美食?今天小編為你們帶來(lái)了湖北十堰最有名的八大特色美食,三合湯位列首位,一起來(lái)了解一下吧!
湖北十堰最有名的八大特色美食
1、三合湯
三合湯是湖北十堰鄖陽(yáng)的一道地方名吃,至少有著400多年歷史了。[bai]一碗正宗的三合湯主要是以濃郁的骨湯打底,搭配上軟滑筋道的紅薯粉、一些滑嫩牛肉片,還有幾個(gè)看著玲瓏小巧,吃著口感糯軟的小餃子。
這3種食材匯聚于鮮美的湯汁中,帶有奇妙的香味,是當(dāng)?shù)孛朗持械囊唤^。央視還曾專(zhuān)門(mén)來(lái)報(bào)道過(guò),來(lái)吃的食客們絡(luò)繹不絕,吃完渾身舒坦,還很解乏。
2、鄖西馬頭羊湯
鄖西馬頭羊湯是湖北十堰鄖西的一道特色名肴,這碗湯主要是用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)羊——馬頭羊烹飪的,這種羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,吃著鮮、香、嫩,膻味小,滋補(bǔ)性強(qiáng),是鄖西名副其實(shí)的山珍。用它來(lái)做羊湯,湯汁真的是鮮香又滋補(bǔ),吃完渾身有勁。
3、鄖縣酸漿面
鄖縣酸漿面是湖北十堰鄖縣的一道地方風(fēng)味面食,這道面食在夏天和秋天特別受食客們的歡迎,因?yàn)樵撁娉缘阶炖锼嵯阄稉浔?,不涼也不燙,很爽口,吃著酸、香、辣,可以刺激我們的食欲,促進(jìn)消化,健脾胃。
4、瓦塊魚(yú)
瓦塊魚(yú)是湖北十堰的一道特色名菜,[bai]因做出來(lái)的魚(yú)塊似土瓦而得名,可以清蒸,也可以炸燴,吃著肉嫩味鮮,色、香、味、形俱佳,特別是經(jīng)過(guò)炸燴后的瓦塊魚(yú),一塊塊魚(yú)肉被醬汁包裹著,吃著香辣入味,酥香可口。
5、竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北十堰竹溪縣的一道著名風(fēng)味小吃,它主要是用優(yōu)質(zhì)的白米和黃豆制作的,做出來(lái)的碗糕色澤雪白,吃著松軟,香甜軟糯,可以冷吃,也可以熱吃,深受老人和小孩的喜愛(ài)。
6、清蒸翹嘴鲌
丹江口的翹嘴鲌非常有名,肉質(zhì)白嫩,味鮮美不腥口,有著“長(zhǎng)江上等名貴魚(yú)”的美譽(yù),把它清蒸著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,清蒸出來(lái)的魚(yú)肉色白如玉,魚(yú)味鮮香,肉質(zhì)緊致嫩滑,不腥不膩。
7、漢江櫻桃
漢江櫻桃是湖北十堰張灣區(qū)的一道特產(chǎn),[bai]該櫻桃被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“果中鉆石”,這里的櫻桃在陽(yáng)光的映射下,看著鮮紅欲滴,晶瑩剔透,吃著鮮而嫩,果體大而圓,皮薄多汁、肉厚、清甜、爽口。
8、竹溪蒸盆
竹溪蒸盆是湖北十堰竹溪縣民間的一道傳統(tǒng)美食,這道菜把土雞肉、蛋餃、香菇、土豆、豬蹄等食材匯聚于一鍋,看著紅綠相映,聞著香氣逼人,吃著肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美,營(yíng)養(yǎng)全面
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