廣西欽州最有名的六大特色美食，廣西欽州有什么特產(chǎn)小吃，小編帶你了解更多相關(guān)信息。

欽州位于廣西的南部，是一座沿海城市，欽州在飲食上不僅受到廣東的影響，還兼具海濱飲食風(fēng)格與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族風(fēng)味于一體，口味獨(dú)特，形成具有當(dāng)?shù)靥卣鞯膹V西風(fēng)味。那你知道廣西欽州有什么特產(chǎn)小吃？今天小編就給大家推薦廣西欽州最有名的六大特色美食，吃貨們一起來瞧瞧吧！

廣西欽州最有名的六大特色美食

一、欽州豬腳粉

欽州豬腳粉是廣西欽州的特色名小吃，[bai]在當(dāng)?shù)厝搜壑惺潜夭豢缮俚拿朗?。它的制作工序比較簡單，而食用的方式也可以更加簡便。而最關(guān)鍵的是的那碗湯和豬腳的秘制做法。湯是純正的豬骨湯，一般是用豬的筒骨和排骨熬制而成的高湯，味道絕對清甜又純正。無論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，喝下兩口都會讓人食欲大增。

二、欽州海鴨蛋

海鴨蛋是廣西欽州的著名美食特產(chǎn)之一。它個大餡香，尤其是將海鴨蛋制作而成的咸蛋，口味更是妙不可言，剝開即咸香四溢，流出的蛋黃讓人口水直流。無論是配白粥、米飯還是吃面，都能讓你多吃一大碗，簡直是人間美味！另外，它還常常被用來做月餅和蛋黃酥等等糕點的餡。

三、欽州大蠔

欽州市是著名的“中國大蠔之鄉(xiāng)”，這里的海域非常適合生蠔生長，所產(chǎn)的生蠔個大、肥美、肉厚、鮮甜、滑嫩，口感超好！吸引著天下游客前來品嘗，花樣煮法、百變佳肴，美味多汁、一嘗難忘，不過最經(jīng)典的做法還是原味蒸大蠔，蒸到7、8成熟，沾上特制的酸甜蘸料，入口鮮美無比，真是吃多少都不覺得飽啊。

四、欽州黃瓜皮

說到欽州特色美食，除了大蠔、海鴨蛋，[bai]欽州還有一寶早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，那就是欽州黃瓜皮。黃瓜皮并不是指黃瓜的皮，而是指腌制過的黃瓜，欽州得天獨(dú)厚的氣候和水土環(huán)境，腌制黃瓜皮的原材料，在這出產(chǎn)的黃瓜皮口感脆嫩，鮮香可口，已經(jīng)成為欽州城市的美食名片。

五、靈山簸箕粉

靈山簸箕粉是廣西欽州市靈山縣的特色美食，簸箕粉店在大街小巷隨處可見。它其貌不揚(yáng)，味道清淡，但它絕對算得上我們這個小城市人民的特色美食。做法卻還是跟普通腸粉沒什么區(qū)別，當(dāng)然只是外相上看沒區(qū)別，口感還是五花八門的，將灌滿米漿的簸箕放入燒滾的鍋中蒸熟后，將粉取下并卷起，用剪刀剪成小段，拌以濃香的湯汁令人胃口大開！

六、欽州水糕

欽州水糕是出了名的傳統(tǒng)特色小吃，小時候早餐就常吃，記得小時候在鄉(xiāng)下，聽到有推單車叫賣水糕，小販車上載著一屜一屜的水糕，底下是煤球爐，要多少盛多少，用大剪刀咔咔剪碎，淋上梅菜碎肉汁，自己加點醬油、蒜泥等醬料，軟糯中帶著米香，再好吃不過了。